ビブリオテーク bibliotheque E-ma梅田店 おすすめランチ
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とろとろ豚ときのこ、れん根のトマトジンジャーオムレツライス
じっくり煮込んだ豚肉に、香り豊かなきのことシャキッとしたれん根を合わせ、とろっとオムレツをのせました。コクのあるトマトソースにジンジャーのさわやかな香りをきかせ、あとを引くおいしさに。
1,540円（税込）
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発酵バター香る若鶏のブラウンシチューオムレツライス
やわらかな若鶏とコク深いブラウンシチューに、とろっとしたオムレツを重ねました。仕上げに発酵バターを加え、豊かなコクと香りをプラス。濃厚なシチューととろける卵が重なり合う、秋のごちそうオムレツライスです。
1,595円（税込）
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海老とモッツァレラチーズの濃厚ビスクグラタン
海老の豊かな旨みが溶け込んだ、コク深いビスクソース。海老やほうれん草、ほくほくのじゃがいもを合わせ、モッツァレラチーズとともに香ばしく焼き上げました。濃厚なソースとまろやかなチーズが織りなす、冬ならではの味わいです。
1,595円（税込）
