2023/10/26 更新 金沢の味 福梅 料理
料理のこだわり
【人気】女将のおまかせ6,800円/のどぐろ入り8,800円
明るい笑顔で迎えてくれる女将は、実は板前。女性ならではの細やかな心遣いを見せる「おもてなし」が自慢です。当店はカウンターもあり、女性一人のお客様も多く訪れますので、女性でも安心して金沢の味覚とお酒をご堪能頂けます。女子会などにも好評ですので、当店自慢の石川県産の魚介やお酒を楽しみに来て下さい！
【能登直送】新鮮なのどぐろをお刺身で
抜群の鮮度ならどこにも負けません！！日本海の荒波に揉まれ、身が引き締まったノドグロを、輪島の漁師が船上で活き締めすることによって実現できる抜群の鮮度!!半身をキトキト(新鮮）な刺身として、もう半身を焼いて・・・贅沢にお召し上がりいただけます♪のどぐろをお刺身で食べられるのはここだけ!?仕入れ状況は随時お問い合わせください。
金沢の味 福梅 おすすめ料理
《オススメ》女将おまかせコース【6,800円(税込)】【高級魚のどぐろ入り8,500円(税込)】
加賀料理とは、地元でとれた食材を日常的に美味しく食べるために工夫されてきた郷土料理のこと。じぶ煮など素朴で庶民的な加賀料理も、華やかな器に盛り付けられることで、華麗な「加賀料理」として演出されてきました。当店では女将が自らこだわった能登直送の食材と、目でも楽しめる器で自慢のお料理をご提供致します。
6,800円（税込）
いしり貝焼きコース
いしりとは石川県能登地方に古くから伝わる魚醤油です。いしり鍋の具材は新鮮な鮮魚と野菜をたくさん入れております。
4,800円（税込）
[限定]3日前迄要予約◆あまみたっぷり【活紅ずわい蟹しゃぶしゃぶコース】
金沢から直送した新鮮で身があま～い活紅ずわい蟹を贅沢にしゃぶしゃぶでご提供。他にも新鮮なお刺身や加賀野菜の天ぷらもご用意しております。
8,800円（税込）
金沢の味 福梅 料理
料理に関するメッセージ
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金沢・能登の味を心ゆくまでご堪能ください。
- 女将(料理人）
- 鶴谷 恵子
- 石川県
- 金沢の魅力を少しでも多くの人に伝えたいという熱い想いを持ち、この度12月3日にお店をリニューアルOPEN致しました。ご来店お待ちしております。
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鶴谷 恵子
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-26 08:39:34.0
