金沢の味福梅(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

金沢の味福梅料理 2026/10/18 更新

金沢の味福梅料理のこだわり

【人気】女将のおまかせ6,800円/のどぐろ入り9,500円

明るい笑顔で迎えてくれる女将は、実は板前。女性ならではの細やかな心遣いを見せる「おもてなし」が自慢です。当店はカウンターもあり、女性一人のお客様も多く訪れますので、女性でも安心して金沢の味覚とお酒をご堪能頂けます。女子会などにも好評ですので、当店自慢の石川県産の魚介やお酒を楽しみに来て下さい！
【能登直送】新鮮なのどぐろをご賞味ください。

抜群の鮮度ならどこにも負けません！！日本海の荒波に揉まれ、身が引き締まったノドグロを、輪島の漁師が船上で活き締めすることによって実現できる抜群の鮮度!!半身をキトキト(新鮮）な刺身として、もう半身を焼いて・・・贅沢にお召し上がりいただけます♪のどぐろをお刺身で食べられるのはここだけ!?仕入れ状況は随時お問い合わせください。

金沢の味福梅おすすめ料理

5,200円（税込）でお得

いしりとは能登地方に伝わるイカ由来の魚醤です

5,200円（税込）
《オススメ》女将おまかせコース【6,800円(税込)】

加賀料理とは、地元でとれた食材を日常的に美味しく食べるために工夫されてきた郷土料理のこと。じぶ煮など素朴で庶民的な加賀料理も、華やかな器に盛り付けられることで、華麗な「加賀料理」として演出されてきました。当店では女将が自らこだわった能登直送の食材と、目でも楽しめる器で自慢のお料理をご提供致します。

6,800円（税込）
のどぐろコース

焼き加減が絶品ののどぐろの塩焼きが丸々一匹ご賞味頂けます。上記のほか、小鉢、刺身、加賀野菜の天ぷら、治部煮、氷見うどんが6品がついています。

9,500円（税込）

金沢の味福梅料理

刺身単品

1000円（税込）～
刺身盛り合わせ（一人前）

2000円（税込）～
煮魚

1200円(税込)～
焼魚

1000円(税込)～
くちこ

1,000円（税込）
ふぐの眞子の粕漬け

1,000円（税込）
なまこ酢

700円（税込）
ほたるいかの黒造り

700円（税込）
いしりの貝焼き

2,000円（税込）
加賀野菜の天ぷら盛り合わせ

1,300円（税込）
加賀レンコンの天ぷらあつあつ揚げ

700円（税込）
白えびのかき揚げ

1,200円（税込）
どぜうの唐揚げ

800円（税込）
加賀生麩の田楽

1,200円（税込）
氷見うどん（冷）

900円（税込）
なすび素麩（温）

950円（税込）
こんか鰯のお茶漬け

1,000円（税込）
ぬか漬け盛り合わせ

650円（税込）
能登牛のシチュー

1,200円（税込）
能登醤油の焼きおにぎり（お吸い物付き）

950円（税込）
豚角煮

1,000円（税込）
銀杏の塩煎り

600円（税込）
治部煮

加賀料理といえば、これ！初めてご来店される方にはぜひ食べて頂きたい一品です。

1,800円（税込）
能登牛の朴葉焼き

3,800円（税込）
のど黒の塩焼き

3,500円（税込）～
治部煮

1,980円（税込）
加賀丸いもの磯部揚げ

850円（税込）
丸干しいか

700円（税込）
ほたりいかの黒造り

700円（税込）
梅シャーベット

550円（税込）

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料理に関するメッセージ

金沢・能登の味を心ゆくまでご堪能ください。

女将(料理人）

鶴谷　恵子

石川県

金沢の魅力を少しでも多くの人に伝えたいという熱い想いを持ち、この度12月3日にお店をリニューアルOPEN致しました。ご来店お待ちしております。

鶴谷　恵子

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/10/18

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金沢の味 福梅

金沢の味 福梅 料理のこだわり

【人気】女将のおまかせ6,800円/のどぐろ入り9,500円

【能登直送】新鮮なのどぐろをご賞味ください。

金沢の味 福梅 おすすめ料理

5,200円（税込）でお得

《オススメ》女将おまかせコース【6,800円(税込)】

のどぐろコース

金沢の味 福梅 料理

刺身単品

刺身盛り合わせ（一人前）

煮魚

焼魚

くちこ

ふぐの眞子の粕漬け

なまこ酢

ほたるいかの黒造り

いしりの貝焼き

加賀野菜の天ぷら盛り合わせ

加賀レンコンの天ぷらあつあつ揚げ

白えびのかき揚げ

どぜうの唐揚げ

加賀生麩の田楽

氷見うどん（冷）

なすび素麩（温）

こんか鰯のお茶漬け

ぬか漬け盛り合わせ

能登牛のシチュー

能登醤油の焼きおにぎり（お吸い物付き）

豚角煮

銀杏の塩煎り

治部煮

能登牛の朴葉焼き

のど黒の塩焼き

治部煮

加賀丸いもの磯部揚げ

丸干しいか

ほたりいかの黒造り

梅シャーベット

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金沢の味　福梅

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金沢の味福梅おすすめ料理

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