鶏ささみしゃぶしゃぶと和牛もつ鍋 個室居酒屋　暖善ゆず庭　名古屋駅

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  ささみの旨味を引き立てる黄金の自家製ゆずのポン酢★

  ゆず庭名物のささみしゃぶしゃぶなどのささみ料理を影から支えるのはささみを柔らかく食べる為の仕込みと、女性でもヘルシーに楽しめる野菜をベースにしたポン酢自家製ダレ☆人参や玉ねぎを使った自家製ゆずのポン酢で、通常のポン酢よりマイルドに♪そしてたっぷりと使用した野菜の栄養も逃さずしっかり取ることができるのがポイント♪

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  名古屋コーチンのささみ・卵を使用したこだわりの料理

  名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、コクのある旨みが特徴的です。また、卵は卵黄が濃く、舌触りが滑らか、味は濃厚といった特徴があります。当店ではそんな名古屋コーチンのしゃぶしゃぶをメインに、卵かけごはん、コーチンを贅沢に楽しめる親子丼、ふわとろプリンをご用意しております。

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  【店長オススメ！】★和牛もつ鍋1430円/人★和牛台湾もつ鍋1540円/人★

  人気の和牛もつ鍋♪ゆず庭では★和牛もつ鍋/和牛台湾もつ鍋★の2種類をご用意！クセのない和牛もつは厳選して仕入れを行っており、当店の看板メニューです。プルプルの食感と自慢の味付けのもつ鍋をご堪能ください。全席個室のプライベート空間でお楽しみ頂けます♪

  1430円～/1人前

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  【当店オススメ人気メニュー】名古屋コーチンの卵仕上 なめらか黄金プリン

  名古屋が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」を贅沢に使用。しっかりとした歯ごたえがありながら、なめらかで上品な口当たりも魅力です。噛むほどに濃厚なうまみと豊かな風味が広がる、おすすめの逸品。名古屋コーチンならではの味わいをご堪能ください◎

  649円（税込）

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  ≪ヘルシー！美味しい！≫　奥三河鷄ささみしゃぶしゃぶ/名古屋コーチンささみのしゃぶしゃぶ(2人前～）

  「奥三河鶏ささみのしゃぶしゃぶ」は、しまりとコクがある奥三河鶏を使用したこだわりの逸品！当店名物「名古屋コーチン」は厳選した食材を仕入れています。初めてのお味をゆず庭でお楽しみください♪やみつきになること間違いなし★★会食、プライベートのご宴会、会社宴会などなどお気軽にご利用ください！

  1320円/1420円(税込)

◆当店オススメ◆

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  ≪店長おススメ≫復刻！かなりおいしい！『和牛もつの味噌焼き』　2人前～

  北海道産和牛もつと野菜に特製の味噌たれを絡めて炒めました。復刻メニューで大変人気です☆当店では味付けや素材に自信があるのでご来店の際は是非一度ご賞味ください！

  980円/1人前

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  パルミジャーのと塩こんぶの無限ピーマン

  入荷状況によりチーズに変更があります。

  680円（税込）

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  名古屋コーチンセセリの唐揚げ（ねぎスウィートチリソース）

  890円（税込）

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  とり天和風あんかけ

  850円（税込）

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  名古屋名物台湾ミンチ飯

  680円（税込）

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  名古屋コーチンの極上レバ刺し

  低温調理なので安心安全で旨い！

  890円（税込）

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  炙り鶏モモのたたき

  南九州の安全基準をクリアした安心・安全のたたき

  935円（税込）

◆　とりあえず　◆

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  みょうがとかいわれのやみつき無限オクラ

  748円（税込）

• 枝豆

  429円（税込）

• 塩ダレキャベツ

  429円（税込）

• 山芋たんざく

  528円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  528円（税込）

• たたきキュウリ

  528円（税込）

• エイヒレ

  528円（税込）

• 奥三河鶏ささみのジャーキー

  682円（税込）

• 梅水晶

  539円（税込）

• 梅くらげ

  539円（税込）

◆　サラダ　◆

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  いぶりがっこと鶏ささみのポテトサラダ

  748円（税込）

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  鶏ささみのさっぱりネギサラダ

  792円（税込）

• 野菜いっぱい和風サラダ

  748円（税込）

• 生ハムのシーザーサラダ

  748円（税込）

• 大根と水菜の温玉ゴマとろろサラダ

  748円（税込）

◆　冷たいメニュー　◆

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  北海たこの刺身

  869円（税込）

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  冷製とまとのレモン煮

  638円（税込）

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  奥三河鶏ささみの明太子

  572円（税込）

• 鰹のたたき

  902円（税込）

• 名古屋コーチン砂肝の銀皮ポン酢

  638円（税込）

• 奥三河鶏ささみの霜降りカルパッチョ

  770円（税込）

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  奥三河鶏ささみの山かけ

  682円（税込）

• 鰹の唐揚げ　ゆずポン酢

  825円（税込）

◆　天ぷら　◆

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  名古屋コーチンささみの天ぷら

  1,045円（税込）

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  たらこと大葉の天ぷら

  825円（税込）

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  和牛もつの天ぷら

  792円（税込）

◆　名物　◆

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  奥三河鶏ささみしゃぶしゃぶ/名古屋コーチンささみのしゃぶしゃぶ（ご注文は2人前～）

  奥三河鶏ささみと1人前ずつの食べ比べ注文も可能です！トッピング⇒〆    雑炊/うどん    各550円(税込)/白ネギ＆えのきセット495円(税込)/餅385円(税込)/豆腐水菜セット495円(税込)

  1320円/1430円(税込)

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  しょうゆ出汁

  【人気No.1】鶏の旨み倍増！！特製醤油出汁に変更。最後にラーメン注文で鶏醤油ラーメンに！おすすめです◎

  385円（税込）

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  和牛塩もつ鍋

  〆：雑炊/うどん/ラーメン/チーズリゾット    各550円(税込)明太子トッピング759円(税込)

  1,430円（税込）

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  和牛台湾もつ鍋

  〆    雑炊/うどん/ラーメン/チーズリゾット    各500円（税別）

  1,540円（税込）

◆　暖かいメニュー　◆

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  奥三河鶏　ももの唐揚げ

  奥三河鶏は愛知県北東部奥三河高原の大自然の中で育てられた鶏です。当店ではこの唐揚げと鶏ちゃん焼をご提供しておりますので是非ご賞味ください♪

  890円（税込）

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  名古屋コーチンの砂肝とにんにくの茎炒め

  836円（税込）

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  名古屋コーチンのせせりの唐揚げ

  880円（税込）

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  奥三河鶏ささみのねぎだし巻き　わさびのせ

  760円（税込）

• 山芋のポテトフライ

  695円（税込）

• だし巻き玉子

  690円（税込）

• 奥三河鶏ささみのささみチーズフライ

  792円（税込）

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  アスパラフライ

  682円（税込）

• レンコンチップス

  唐辛子orのり塩orうすしお

  616円（税込）

• 山芋バター

  616円（税込）

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  じゃがもちチーズ包み明太マヨソース

  770円（税込）

• 北海タコの唐揚げ

  759円（税込）

• フライドポテト

  638円（税込）

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  名古屋コーチン手羽先の唐揚げ（4本）

  手羽先の唐揚げ4本セットになってます◎

  979円（税込）

• アスパラのシンプル茹で

  750円（税込）

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  濃厚アボカドのフライ ～ゆずマヨポン～

  759円（税込）

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  名古屋コーチンハツの白ネギ炒め

  979円（税込）

◆　最後まで美味しい〆メニュー　◆

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  究極の名古屋コーチンの玉子かけごはん―雲丹醤かけ―

  660円（税込）

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  奥三河鶏ささみと水菜の鶏ガラ茶漬け

  638円（税込）

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  雲丹醤油明太の贅沢焼きおにぎり（2個）

  〆にオススメ新メニュー！

  748円（税込）

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  鶏屋の隠れ名物 小さなとろ玉トマトソースオムライス

  新メニュー！フワトロオムライスです！ぜひご賞味ください◎

  858円（税込）

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  濃厚チーズのしらすまみれ冷製カッペリーニ カルボナーラ温玉のせ

  カルボナーラも新登場！〆にいかがでしょうか◎

  902円（税込）

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  生ハムと完熟トマトの冷製カッペリーニパスタ

  902円（税込）

◆　デザート　◆

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  名古屋コーチンの極上なめらか黄金プリン

  649円（税込）

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  パティシエ手作りのガトーショコラ

  715円（税込）

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  マンゴーパフェ

  759円（税込）

• あげもち黒蜜きなこ

  638円（税込）

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  フローズンベリーのクレープ

  759円（税込）