美食酒屋とんがらし

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  まさに「美食」創作料理の数々。

  ジャンルにとらわれず、素材の魅力を最大限に引き出す創作料理にこだわっています。定番の料理にもひと工夫を加え、ここでしか味わえない一皿に。見た目も味も楽しめる料理は、初めての方にも常連の方にも好評です。気取らず楽しめる、ちょっと特別な創作料理をぜひご堪能ください。

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  店長は大阪で料理の修行。

  一皿一皿に想いを込め、素材と真剣に向き合いながら創作料理を仕上げています。長年培ってきた技術をベースに、季節感やひらめきを大切にし、その日一番おいしい形でご提供。決して難しくなりすぎず、誰もが楽しめる味わいを心がけています。料理人のこだわりと温かさを感じていただける一皿を、ぜひご堪能ください。

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  こだわりの創作料理の数々。豚の角煮は780円とリーズナブル！

  長年コツコツと積み重ねてきた技術と腕前を活かし、一皿一皿、心を込めて料理を仕上げています。素材と丁寧に向き合い、その日の状態を見極めながら行う仕込みや火入れは、経験があるからこそできるもの。食べた瞬間に「美味しい」と感じていただける、どこかほっとする味わいを大切にしています。

  780円（税込）

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  店長おすすめ【阿波牛三つ星ビーフのたたき】は大人気！

  【とくしま三つ星ビーフ】は徳島県が「安心・安全」「美しさ」等について審査した自信を持っておすすめできる牛肉です。極上の素材を是非ご賞味ください。

  1,280円（税込）

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  魚介をふんだんに使用したマカロニグラタンは女性人気No. 1

  魚介をふんだんに使用したマカロニグラタンは、ひと口食べるとやみつきになる味わい。旨みたっぷりの魚介と、コクのあるクリーミーなソースが絡み合い、最後まで飽きずに楽しめます。熱々の美味しさをぜひご堪能ください。

  780円（税込）

■【号外 とんがらし新聞】人気メニューランキング■

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  【1】キムチの王様

  不動の一位/売り切れになるかも !?/ご飯に良し!お酒に良し!健康に良し!!

  980円（税込）

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  【2】若鶏の唐揚げ 初キッスの香り

  定番といえばこれ!!/自家製油淋鶏ソースの甘酸っぱさがくせになる!

  680円（税込）

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  【3】お刺身の盛り合わせ

  店主の腕が光る/新鮮な旬の魚を召し上がれ!

  1280円(税込)～

• 【こちらも人気急上昇!】冷奴 自家製だし醤油

  380円（税込）

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  【こちらも人気急上昇!】阿波牛三ツ星ビーフのたたき

  1,280円（税込）

• 【こちらも人気急上昇!】だし巻き

  580円（税込）

■店長おすすめ■

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  阿波牛三ツ星 ビーフのたたき

  ★★★(ゴールドスター黒毛和牛部門)/『とくしま三ツ星ビーフ』は徳島県が『安心・安全』『美味しさ』等について審査した自信をもっておすすめできる牛肉です。極上の素材をぜひご賞味ください。

  1,280円（税込）

■ほっこり鍋(季節メニュー)■

• 寄せ鍋(1人前)

  1,880円（税込）

• 寄せ鍋(小鍋)

  950円（税込）

• 豆腐鍋(1人前)

  1,580円（税込）

• 豆腐鍋(小鍋)

  880円（税込）

• キムチ鍋(1人前/小鍋)

  1880円/980円(税込)

• とり鍋(1人前/小鍋)

  1880円/980円(税込)

• カキ鍋(1人前/小鍋)

  12月～

  1980円/1280円(税込)

• ふぐ鍋(1人前)

  ☆要予約/ふぐ鍋は2日前にご予約をお願いいたします

  4,000円（税込）

• 【トッピング】生卵/白ねぎ/春菊/キャベツ/揚げ/くずきり

  各250円(税込)

• 【トッピング】豆腐

  150円（税込）

• 【トッピング】白菜/キノコ/雑炊

  各300円(税込)

• 【トッピング】鶏肉/鶏団子

  各400円(税込)

• 【トッピング】カキ

  700円（税込）

• 【トッピング】うどん

  200円（税込）

■牡蠣料理(季節メニュー)■

• 酢ガキ/カキグラタン/カキ味噌焼き

  各750円(税込)～

• カキフライ

  730円(税込)～

■ふぐ料理(季節メニュー)■

• ふぐの唐揚げ

  950円（税込）

■とりあえず■

• 枝豆/冷奴

  各380円(税込)

• もずく酢

  400円（税込）

• タコわさび漬け/ホタルイカ沖漬け/イカキムチ漬け/山芋スライス

  各430円(税込)

• 佐古五番町魚谷さんのキムチ

  450円（税込）

• 塩だれキャベツ

  380円（税込）

• チョリソー

  600円（税込）

■サラダ■

• 季節のサラダ とんがらし風

  500円（税込）

• パリパリ豆腐のサラダ

  580円（税込）

• 桃太郎トマトのサラダ

  600円（税込）

• 豚しゃぶサラダをゴマだれで…

  650円（税込）

• ピチピチお刺身海人サラダ/スモークサーモンのサラダ

  各800円(税込)

• シーザーサラダ

  680円（税込）

• 海鮮シーザーサラダ

  780円（税込）

• トンタくんサラダ(タンスモークサラダ)

  630円（税込）

■お刺身■

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  お刺身盛り合わせ

  1280円(税込)～

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  ネギトロのユッケ ビストロ風

  750円（税込）

• タコぶつ

  650円（税込）

• 白身刺身 上海風サラダ仕立て

  780円（税込）

• まぁ綺麗☆カルパッチョ

  680円（税込）

■焼き物■

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  サザエ(つぼ焼きorエスカルゴ風)

  各800円(税込)

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  だし巻き

  ふーんわり出し巻き玉子 ため息がこぼれる美味しさ☆

  580円（税込）

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  豚角煮とゆで卵

  780円（税込）

• 季節の魚 風干し/ガーリックトースト/トマトのマヨネーズ焼き

  各550円(税込)

• あっさりキノコポン酢

  680円（税込）

• イカー夜干し/ししゃも

  各450円(税込)

• 鶏のてりやき/鶏の塩焼き/鶏のチーズ焼き

  各750円(税込)

• 網焼き和風ステーキ(おろしポン酢であっさりと)

  980円（税込）

• ローストチキンのトマト煮込み

  780円（税込）

• ホタテときのこバター炒め

  920円（税込）

■味の匠 売り切れ御免■

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  キムチの王様””King of キムチ””

  中から新鮮な魚介が出てきて”もうう美味しいんです!!”お勧め!!

  980円（税込）

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  牛タンの塩焼き

  880円（税込）

• 白身魚のサクサク揚げ(塩とレモンで)

  780円（税込）

• レンコン饅頭(とろ～りあんかけ)

  830円（税込）

• 自家製 焼き豚ネギまみれ

  650円（税込）

■パスタ・グラタン■

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  魚介たっぷり マカロニグラタン

  780円（税込）

• トマトソースのスパゲッティ

  780円（税込）

• クリームソースのスパゲッティ

  880円（税込）

• 和風スープスパ 森の王子様/きのこガーリックスパゲッティ/シーフード焼きスパ

  各830円(税込)

■揚げ物■

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  鶏のから揚げ 初キッスの香り

  680円（税込）

• フライドポテト

  400円（税込）

• 軟骨の唐揚げ/コロッケ/メンチカツ/コロッケ&メンチカツ

  各500円(税込)

• 芝エビの唐揚げ

  680円（税込）

• 串カツの盛り合わせ

  680円（税込）

• ゲソの唐揚げ/タコの唐揚げ

  各550円(税込)

• 鶏の南蛮 タルタルソース

  730円（税込）

• 海鮮パリパリ春巻き

  600円（税込）

• とろ～りチーズパイ包み

  630円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  580円（税込）

• エビのチリソース

  800円（税込）

• 天ぷらの盛り合わせ

  980円（税込）

■〆のめし■

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  牛肉ステーキ丼

  980円（税込）

• 豚甘辛丼/鶏丼

  各680円(税込)

• にんにくネギチャーハン

  650円（税込）

• お茶漬け/ざるうどん/ぶっかけおろしうどん(冷・温)

  ◆お茶漬け…梅・のり・鮭・タコわさ

  各550円(税込)

• そうめん うまだし(冷・温)

  各580円(税込)

■とんがらしデザート!!■

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  チーズケーキonベリーソースwithアイス

  各780円(税込)

• 冷やしプリン a la mode/ワッフルとアイスクリーム

  各680円(税込)

• バニラアイスonチョコソース/抹茶アイスwithあずき

  各350円(税込)

• 大学いもバニラアイス添え

  780円（税込）

■日替りお刺身■