うまや 長崎店 料理のこだわり
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うまや自慢の焼鳥
1本1本じっくり焼き上げる自慢の焼鳥
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とんこつスープで食べるうまや流しゃぶ鍋
うまや流とんこつスープで食すしゃぶしゃぶ
うまや 長崎店 料理 2026/08/28 更新
うまや 長崎店 おすすめ料理
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やわらかくジューシー♪[うまやの焼鳥]☆1本220円～
やわらかくジューシーな歯ごたえ。癖が無く、旨味たっぷりなみつせ鶏を丁寧に仕上げました。素材の良さを存分に活かしたうまやの焼鳥を一度ご賞味下さい☆
220円(税込)～
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山芋鉄板焼き
お酒によく合う一品♪
710円（税込）
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ご宴会におすすめ！飲み放題付きコース各種ご用意！
各種ご宴会におすすめ！飲み放題付のコース【2H飲み放題付5000円からご予算に合わせてご準備いたします。】 ※10名様以上でのご利用の場合は、お気軽に店舗までご相談下さい♪
5000円より承ります。
うまや 長崎店 料理
- ◆焼鳥◆ ※ディナーメニュー
- ◆酒のあて◆ ※ディナーメニュー
- ◆うまやの一品◆ ※ディナーメニュー
- ◆居酒屋メニュー◆ ※ディナーメニュー
- ◆セット◆ ※ディナーメニュー
- ◆単品◆ ※ランチ・ディナー共通
- ◆デザート◆ ※ランチ・ディナー共通
◆焼鳥◆ ※ディナーメニュー
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皮（塩・たれ） 各
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
220円（税込）
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肝（塩・たれ） 各
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
250円（税込）
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ぼんじり（塩・たれ） 各
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
270円（税込）
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砂ズリ（塩）
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
270円（税込）
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ハツ（塩）
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
270円（税込）
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せせり（塩）
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
280円（税込）
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手羽先（塩）
みつせ鶏を使用したうまや自慢の焼鳥
350円（税込）
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つくね（塩・たれ） 各
香ばしく焼き上げたふっくらジューシーなつくね！ ※みつせ鶏75％使用
300円（税込）
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月見つくね（たれ）
香ばしく焼き上げたふっくらジューシーなつくね！ ※みつせ鶏75％使用
350円（税込）
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豚バラ
脂のうまみを味わえる豚バラ串
280円（税込）
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焼き鳥おまかせ3本セット
うまや自慢の焼鳥をおまかせ3本セットで。
700円（税込）
◆酒のあて◆ ※ディナーメニュー
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川島豆腐店のざる豆腐
大豆本来の濃厚な甘みとなめらかな食感が特徴です。
550円（税込）
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塩ゆで落花生
長崎大村産のうま味あふれる塩ゆで落花生
605円（税込）
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鶏皮ぽん酢
さっぱりの中に柚子胡椒がアクセントでお酒がすすみます
418円（税込）
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黒枝豆
最初の一品に
350円（税込）
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博多からし明太子
博多名物からしめんたいこ
500円（税込）
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自家製ポテトサラダ 半熟卵のせ
たまごを割って濃厚な黄身をからめながらおめしあがりください。
638円（税込）
◆うまやの一品◆ ※ディナーメニュー
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山芋の鉄板焼き
うまや定番！ぽん酢をかけてさっぱりと。
710円（税込）
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明太玉子焼き
博多名物めんたま
660円（税込）
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鴨の炙りポン酢
濃厚なコクの鴨ロースを炙りで。
650円（税込）
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牛たん炙り焼
こだわりの薄切り牛タン炙り焼き。
1,600円（税込）
◆居酒屋メニュー◆ ※ディナーメニュー
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とんこつスープで食すしゃぶ鍋
うまや流とんこつスープで食べるしゃぶしゃぶ
2,500円（税込）
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鶏の唐揚げ（3ヶ）
ジューシーな鶏もも肉の唐揚げ。
550円（税込）
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雲仙ハムカツ
長崎名物雲仙ハムカツ
630円（税込）
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季節の天ぷら盛合せ
さくっとおいしい天ぷらの盛り合わせ
820円（税込）
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極上アジフライ
店舗で仕込みふっくらおいしい極上アジフライ
580円（税込）
◆セット◆ ※ディナーメニュー
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焼き鳥おまかせ5本セット
うまや自慢の焼鳥贅沢５本セット
1,200円（税込）
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とんこつスープで食すしゃぶ鍋コース
ざる豆腐、みつせ鶏焼鳥、とんこつスープで食べるしゃぶ鍋。うまやの名物が食べられるおいしいコース！！
3,600円（税込）
◆単品◆ ※ランチ・ディナー共通
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牛たん炙り焼き
こだわりの薄切り牛タン炙り焼き。
1,600円（税込）
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鶏の唐揚げ（3ヶ）
ジューシーな鶏もも肉の唐揚げ。
550円（税込）
◆デザート◆ ※ランチ・ディナー共通
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アイス焼きプリン
うまや特製濃厚なプリンアイス。
440円（税込）
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バニラアイス
330円（税込）
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ベルギーチョコアイス
330円（税込）
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黒ゴマアイス
330円（税込）
備考
- ※写真はイメージです。 ※そばは当店自慢の自家製そば。石臼引きしたそば粉を使用しています。そば湯をご希望のお客様は係りにお申し付けください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/28
