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のど黒や金沢の味を堪能できる駅近の居酒屋

金沢金沢駅居酒屋海鮮のどぐろ蟹能登牛旬刺盛飲み放題宴会歓送迎会貸切

地もの旬菜　和酒三昧　ざくろ　金沢駅前

4.2

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ざくろ金沢料理 2026/05/14 更新

ざくろ金沢料理のこだわり

食べ方にも拘りを…日本海の新鮮なお魚をご堪能あれ

金沢の四季を目でも舌でも◎食材に合わせた仕込みと包丁捌きで脂がのった旬の魚介はお刺身はもちろん、絶妙な火加減で仕上げる「焼き」も身がふっくらとして美味しい！食事やお酒とも相性抜群の料理です。『ざくろ』オリジナル料理も多数ご用意しておりますので、何度来ても飽きることなくお楽しみいただけます。
金沢にきたらやっぱりコレ！絶品のど黒のしゃぶしゃぶ

金沢に来たらぜひ食べて頂きたい「のどくろ」を、しゃぶしゃぶでもご提供！ちょっとレアな状態が、程よい脂と出汁の旨味を感じられてオススメ◎口の中でとろけていく美味しさは、自然と箸が進むほどクセになります！

ざくろ金沢おすすめ料理

能登ブリのしゃぶしゃぶ　１人前

※ブリの追加＋1200円、お野菜の追加+500円。北陸の旬の味覚！脂ものって生でも十分美味しい「能登鰤」をぜひ、しゃぶしゃぶでご堪能あれ◎外はほんのり白く、中はレアな絶妙な火の通し加減で、刺身以上の美味しさをお楽しみ頂けます。お出汁でサッパリと食べられるのもオススメのポイントです！

2,280円（税込）
【金沢を味わう】能登牛石焼ステーキ(100g)…2980円(税込)～

魚はもちろん、肉料理も充実のざくろ。売切御免！能登の美しい自然で育てられた、きめ細やかで上質な脂が特徴の希少な能登牛を石焼でお楽しみください。150g3980円(税込)/200g4980円(税込)

2980円(税込)～
能登ブリのレアカツ　山葵おろしポン酢添え

大きなぶりで食べ応えも抜群！とろけるブリとワサビの相性が抜群です！

1,280円（税込）

ざくろ金沢料理

【季節のおすすめ】
【酒の肴】
【菜もの】
【刺身】
【こだわりのアヒージョ】
【焼・炒・蒸】
【炭火焼】
【揚げもの】
【お食事】
【甘味】

【季節のおすすめ】

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【酒の肴】

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【菜もの】

玉子たっぷりシーザーサラダ

880円（税込）
加賀の野菜畑自家製味噌で

680円（税込）
アボカドと小海老の百万石豆富サラダ

780円（税込）
ずわい蟹と小海老の生春巻き

880円（税込）
百万石豆富(冷・温・揚げ出し)

680円（税込）

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【刺身】

お好み3種盛り合わせ

別紙よりお選びください。「のどぐろ」は+500円(税込)いただきます。※写真はイメージです。地物鮮魚にこだわり、その季節ならではの魚介をご用意。脂ものって「焼き」でも「刺身」でも美味しく食べられます◎その日の仕入れにもよるので、まさに一期一会！そんな北陸の鮮魚をぜひ、盛り合わせでご堪能下さい♪

1,980円（税込）
おまかせ5種盛り合わせ

※写真はイメージです。地物鮮魚にこだわり、その季節ならではの魚介をご用意。脂ものって「焼き」でも「刺身」でも美味しく食べられます◎その日の仕入れにもよるので、まさに一期一会！そんな北陸の鮮魚をぜひ、盛り合わせでご堪能下さい♪

2,480円（税込）
おまかせ7種盛り合わせ

地物鮮魚にこだわり、その季節ならではの魚介をご用意。脂ものって「焼き」でも「刺身」でも美味しく食べられます◎その日の仕入れにもよるので、まさに一期一会！そんな北陸の鮮魚をぜひ、盛り合わせでご堪能下さい♪

2,980円（税込）

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【こだわりのアヒージョ】

能登牛と百万石椎茸のアヒージョ

1,480円（税込）
能登ふぐ白子と夏野菜のアヒージョ

1,180円（税込）
ぷりぷり海老とざっくりトマトのアヒージョ

1,180円（税込）
まるごとカマンベールのアヒージョ

1,280円（税込）

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【焼・炒・蒸】

【売切御免】能登牛石焼ステーキ　100g

能登の美しい自然で育てられた、きの細やかで上質な脂が特徴の希少な能登牛を石焼でお楽しみください。※写真はイメージです。

2,980円（税込）
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150g

3,280円（税込）

200g

3,880円（税込）
うなぎの出汁巻き玉子

ざくろの出汁が美味しい人気の出汁巻き。夏におすすめのスタミナ料理。

880円（税込）
出汁巻き玉子

680円（税込）
ずわい蟹の出汁巻き玉子

880円（税込）
小籠包のせいろ蒸し

480円（税込）
じゃがバターのクリームチーズ

480円（税込）
鉄板とろろ明太チーズ焼き

580円（税込）
シロコロホルモンの鉄板焼き

780円（税込）
とろとろチーズのタッカルビ

780円（税込）
鴨の治部煮

980円（税込）
ずわい蟹のかに味噌グラタン

880円（税込）

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【炭火焼】

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【揚げもの】

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【お食事】

握り寿司盛り合わせ

本日のおすすめの海鮮を握り寿司でお召し上がりいただけます。

-
かに炒飯

カニの旨味がしっかりと浸み込んだチャーハンは、〆料理にもオススメ◎カニを殻ごと使うことで、お米1粒1粒にカニの風味がギュッと詰まって満足感も十分！見た目もインパクトがあるので、友達にも自慢できちゃいます♪

880円（税込）
今月の土鍋炊きたてご飯

別紙よりお選びください。加賀野菜・ズワイガニ・真鯛・うなぎのひつまぶし

880円(税込)～
ご馳走茶漬け

(しそ昆布・高菜明太からお選びください。)

580円（税込）
鮭といくらのおにぎり

480円（税込）
氷見うどん（冷・温）

680円（税込）
かに雑炊

680円（税込）
ご飯セット

480円（税込）
味噌汁

380円（税込）
漬物盛り合わせ

580円（税込）

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【甘味】

選べる2色のアイス

<バニラ・抹茶・チョコ・白桃ソルベ>より2種類お選びください。

380円（税込）
小倉白玉の黒蜜仕立て　バニラアイス添え

680円（税込）
季節のクレーム・ド・ブリュレ

680円（税込）
ざくろ特製パフェ

780円（税込）

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備考

上記のメニュー以外にも、多種多様な品揃えでお待ちしております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/05/14

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