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産地・銘柄に妥協無しの"ほっこり"居酒屋!

万代/地酒/歓迎会/送別会/二次会/飲み放題/コース/個室/刺身/接待/鍋/村上牛/旬野菜

ほっこり居酒屋 瓢膳(ひょうぜん)

4.2Very good!105件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
【新潟駅前5分】コースは全て銘々盛!佐渡産魚介・地酒でワンランク上のおもてなしを
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した95%の人が満足しています

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した88%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と50%
  • 会社の宴会18%
  • その他32%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区弁天2丁目3-35 コートホテル1F 新潟駅万代口より徒歩5分。東急インホテル脇の道を万代橋方向に直進し、突き当たりを左折。弁天コートホテル1F。
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

営業時間は状況により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

定休日:不定休 営業日はカレンダーにてご確認お願い致します。

このお店のお得なクーポン

お店に行く前にほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜんのクーポン情報をチェック!

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全部で3枚のクーポンがあります!

2023/04/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

地酒7種を飲み放題で堪能

写真の日本酒・焼酎など…多数ご用意。コースは時間もゆったり7種の地酒をお楽しみ頂けます!

季節の旬の食材をご提供

この時期にしか味わえない旬の食材をご提供。おすすめメニューは店舗にてご確認ください。

【個室】8名掘り炬燵個室

他のお客様との接触を防ぎ、周りを気にせず、ゆったり過ごせます。気の合う仲間との語り飲みにもおすすめ♪

店長のおすすめ料理

新潟地酒7種含む2時間飲み放題付き7品6000円~

【取り分け不要銘々盛り】各種ご宴会コースは全て銘々盛りで、会社宴会等にお勧めですご宴会は最大26名様迄OK。コース内容等お気軽にご相談下さい。

6000円(税込)から

【旬】拘りの仕入れだからこその贅沢な味わい…季節のお料理をこころゆくまで堪能いただけます。

本物の味を一度食べて欲しいという想い。妥協を許さない店主が料理する珠玉の料理。食材が一番おいしく食べられる方法で調理し提供いたします。その日の一番いいものを仕入れ、おすすめメニューとしてご提供。

【銘々盛り】旬の食材をふんだんに使用したコースを5000円~ご用意。

【銘々盛り】仕入れに拘った旬の食材をふんだんに使用。全て銘々盛りなのでご安心してご利用いただけます。当店名物火山煮込み等が味わえる料理7品2h飲み放題付5000円コースや旬の食材が味わえる6000円・7000円のコースをご用意。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 越後牛のローストビーフ

越後牛のローストビーフ

新潟県産牛を使用した霜降り牛を使用!口の中でとろけてなくなる逸品!

1,760円(税込)

料理メニュー写真 自家製神楽南蛮味噌田楽

自家製神楽南蛮味噌田楽

神楽南蛮は、ピーマンよりもひとまわり小さいコロッと太った唐辛子のことで、肉厚でピリリとした爽やかな辛みが特徴です。自家製神楽南蛮味噌を使用した田楽をお楽しみ下さい。

990円(税込)

料理メニュー写真 【天然岩牡蠣】レモンを添えて

【天然岩牡蠣】レモンを添えて

近海・旬の味覚『岩牡蠣』一年の中でもっとも美味しい季節だから味わえる逸品です!お客様の好みによって焼いたり蒸したり…

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料理メニュー写真 【黒崎黒鳥産】枝豆

【黒崎黒鳥産】枝豆

サクッと砕ける歯ごたえとともに、優雅な甘味と芳醇な香りが口中に広がり、醸し出される独特の風味が特徴の枝豆です。

660円(税込)

料理メニュー写真 【豊栄産・とうもろこし】かき揚げ・季節野菜の一品として…

【豊栄産・とうもろこし】かき揚げ・季節野菜の一品として…

ミネラル豊富な伏流水が育む、甘~くみずみずしいとうもろこし!オススメはとうもろこしの甘さが増す天麩羅!佐渡の藻塩で楽しむ一度食べたら忘れられない味です。

770円(税込)

2024/07/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

名物!火山煮込み(コースは2H飲み放題付5000円)

牛スジ火山煮込み付コースはリピーター続出!700度の石を投入し、熱を再度加えることで旨味がより一層増す逸品!牛スジ火山煮込みは季節を問わず人気のメニューです。

鮮度抜群!お造り3点盛り1650円~!

新鮮なお刺身が楽しめるお店だと常連さんからの支持も厚い瓢膳。オーナー自ら魚屋1軒&漁師と直談判で仕入れる魚は鮮度抜群!仕入れた食材には絶対の自信あり!

5種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

銘々盛りで提供される上品なお料理を掘り炬燵個室でお楽しみ頂けます。店舗貸切可能です。家族でのお食事、親しい友人や会社の同僚との宴席、女子会にも是非ご利用頂けます。また、ゆったり落ち着ける個室もご用意しております。用途に合わせてご利用下さい。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

雰囲気抜群、上質空間。料理人の匠の技を間近で見られるカウンター席は特等席。対面して会話をしながらお食事ができるのでお一人様も気軽にお立ち寄り頂けます。会社帰りの一杯!という際にも是非ご利用下さい。至福のひと時をお過ごしくださいませ。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【個室】最大8名様迄。お客様が何度来ても楽しめる居心地良い空間を演出致します。普段のお食事やプライベートの飲み会にもご利用いただけます!小中宴会から大宴会や、歓迎会、女子会、接待など様々なシチュエーションでご利用下さい。予算、人数などお気軽にご相談下さい。ご来店お待ちしております。

お席

【禁煙】4名席

座敷

4名様

【禁煙】4名席

6名席

掘りごたつ個室

6名様

6名席

【禁煙】6名席

座敷

6名様

【禁煙】6名席

【禁煙】ちょっと1杯飲みたいときなどはお勧めです。

カウンター

8名様

【禁煙】ちょっと1杯飲みたいときなどはお勧めです。

設備

【真稜 至 純米吟醸生】一合700円、グラス380円 《佐渡 逸見酒造》 甘すぎず辛すぎず、日本酒初心者にオススメ!

【真稜 至 純米吟醸生】一合700円、グラス380円 《佐渡 逸見酒造》 甘すぎず辛すぎず、日本酒初心者にオススメ!

【蒲原 純米吟醸山田錦65%】一合800円、グラス430円  《津川・下越酒造》 辛口の中でも甘口です。フルーティーで後を引く美味しさ。

【蒲原 純米吟醸山田錦65%】一合800円、グラス430円  《津川・下越酒造》 辛口の中でも甘口です。フルーティーで後を引く美味しさ。

【鮎正宗 純米にごり酒 さくらいろ】 《妙高、鮎正宗酒造》非常に珍しい桜色の日本酒。

【鮎正宗 純米にごり酒 さくらいろ】 《妙高、鮎正宗酒造》非常に珍しい桜色の日本酒。

【清泉七代目】《久須美酒造》 純米吟醸生貯蔵酒

【清泉七代目】《久須美酒造》 純米吟醸生貯蔵酒

【田植&稲刈参加店舗限定 壱醸】《越銘醸》

【田植&稲刈参加店舗限定 壱醸】《越銘醸》

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【個室】掘りごたつ個室8名様迄・宴会最大26名様迄

【個室】お客様にゆっくりお酒と料理を楽しんで頂きたいという思いでご用意した8名様迄ご利用可能な掘りごたつ個室。接待やプライベートな飲み会にお勧めです。ご予約はお早目に!その他お座敷席をご利用頂ければ最大26名様までのご宴会が可能!

新潟地酒7種含む2時間飲み放題付き7品5000円~

【取り分け不要銘々盛り】各種ご宴会コースは全て銘々盛りで、会社宴会等にお勧めですご宴会は最大26名様迄OK。コース内容等お気軽にご相談下さい。

5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

職人が毎日仕込む珠玉の料理をどうぞ。

当店には決まったメニューがございません。仕入れに合わせて本日の「最高」を職人が丁寧に仕込み提供致します。職人の情熱を感じるお料理をどうぞ。

新米コシヒカリ100%…使用する1週間前に玄米から精米。

瓢膳はご飯もうまい!弥彦村の麓でとれた新米のコシヒカリだけを使用!こんぶと一緒に土鍋で炊き上げるご飯は新潟に住んでいても旨いと思ってしまいます!さらにお米は使用する1週間以内に玄米から精米する徹底ぶり!大将の本気をどうぞ!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜん 詳細情報

お店情報

店名 ほっこり居酒屋 瓢膳(ひょうぜん)
住所
新潟県新潟市中央区弁天2丁目3-35 コートホテル1F
アクセス 新潟駅万代口より徒歩5分。東急インホテル脇の道を万代橋方向に直進し、突き当たりを左折。弁天コートホテル1F。
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

営業時間は状況により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

お問い合わせ時間 15:00~24:00(金・土・祝前日は翌1:00迄)
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休 営業日はカレンダーにてご確認お願い致します。
平均予算 4500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し440円(コース利用時不要)
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T6810743598459
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 個室に関しては加熱式のみ使用可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席(6名~8名用の個室有り!掘りごたつ席・テーブル席などあり。)
最大宴会収容人数 26人(大人数のご予約も承ります。)
個室 あり :限定!6名~8名用の個室有り!
座敷 あり :宴会用お座敷席
掘りごたつ あり :限定!6名~8名用の個室有り!
カウンター あり :-
ソファー なし :-
テラス席 なし :-
貸切 貸切不可 :対応可。ご希望の際はご連絡ください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :-
駐車場 なし :近隣にコインパーキング有り!
その他設備 -

その他

飲み放題 あり :-
食べ放題 なし :.-
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :.-
ウェディングパーティー
二次会
忘年会・新年会・歓迎会・送別会・納涼会など各種宴会大歓迎!
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考 食品アレルギーやお好みなど、ご要望等は予めお店にご連絡頂きますと幸いです。

2024/06/03 更新

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たにぽんさん

40代前半/男性・来店日:2024/06/25

全部美味しかった。
ディナー | 来店シーン:接待・会食
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マブさん

60代~/男性・来店日:2024/06/25

銘々盛りで良くお酒の種類も大満足
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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小雪さん

40代後半/女性・来店日:2024/06/06

お酒もお料理も、とてもとても美味しかったし、店員さんも丁寧な接客でした!
  • ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜん: 小雪さんの2024年06月12日の1枚目の投稿写真
  • ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜん: 小雪さんの2024年06月12日の2枚目の投稿写真
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ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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■ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜんの関連リンク
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