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ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜんのロゴ

新年会/万代/地酒/歓迎会/送別会/二次会/飲み放題/コース/個室/刺身/接待/鍋/歓迎会
ほっこり居酒屋 瓢膳(ひょうぜん)

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産地・銘柄に妥協無しの"ほっこり"居酒屋!

新年会/万代/地酒/歓迎会/送別会/二次会/飲み放題/コース/個室/刺身/接待/鍋/歓迎会

ほっこり居酒屋 瓢膳(ひょうぜん)

ほっこりいざかや ひょうぜん

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お店の特長 ?
お店サイズ
客層
1組当たり人数
来店ピーク時間
こだわり
  • カードOK
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新潟県新潟市中央区弁天2丁目3-35 コートホテル1F 新潟駅万代口より徒歩5分。東急インホテル脇の道を万代橋方向に直進し、突き当たりを左折。弁天コートホテル1F。
営業時間・定休日
月~木、日、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30)

定休日:不定休 営業日はカレンダーにてご確認お願い致します。

ネット予約
即予約 来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付

ネット予約の空席状況

予約人数 x 50ポイントが貯まる!

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  • リクエスト予約可
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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

名物・火山煮込み

牛スジ火山煮込み付コースはリピーター続出!700度の石を投入し、熱を加えることで旨味がより一層増します

2時間飲み放題1980円!

写真の日本酒・焼酎など…多数ご用意。コースは時間もゆったりお楽しみ頂けます!

限定!8名掘りごたつ個室

周りを気にせず、ゆったり過ごせます。気の合う仲間との語り飲みにもおすすめ♪

店長のおすすめ料理

2017/10/26 更新

《寒鰤しゃぶしゃぶ鍋&お造り付》2.5時間飲み放題付4980円~ ※料理はすべて銘々盛りにて提供

《寒鰤しゃぶしゃぶ鍋&お造り付きコース》店主こだわりの旬の料理が並ぶ、銘々盛りコース2.5時間飲み放題付4980円~!少人数から大人数まで各種ご宴会でご利用くださいませ!

4980円~

《名物★火山煮込み付き》地酒7種含む2.5時間飲み放題付3980円 ※料理はすべて銘々盛りにて提供

店主こだわりの旬の料理が並ぶ、銘々盛りコース!新潟地酒7種含む2.5時間飲み放題+名物火山煮込み付き7品3980円!

3980円

A5ランク村上牛ステーキ(2980円~)

お肉好きにはたまらない、程よく火が入り、程よくレア。この絶妙のバランスがおいしさの秘訣です。噛まなくてももいいほど柔らかく、肉の旨みを楽しめる逸品。

2980円(税抜)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 越後牛のローストビーフ

越後牛のローストビーフ

新潟県産牛を使用した霜降り牛を使用!口の中でとろけてなくなる逸品!

980円(税抜)

料理メニュー写真 【佐渡産、地物産・真鱈】白子ポン酢・白子天麩羅・たらちり鍋…

【佐渡産、地物産・真鱈】白子ポン酢・白子天麩羅・たらちり鍋…

日本酒好きならこの料理を知らない人は居ない。この料理があるお店を探してしまう…。そんな人も多いのでは?素材の良さを活かした白子ポン酢を新潟地酒と一緒に是非。

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料理メニュー写真 【佐渡産・寒ブリ】しゃぶしゃぶ・刺身…

【佐渡産・寒ブリ】しゃぶしゃぶ・刺身…

今では冬場の代名詞となった”佐渡寒ブリ”をしゃぶしゃぶで召上がれ。佐渡の寒ブリと呼ばれる期間限定の厳選素材。この時期に新潟グルメを楽しむなら必食の素材です。

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料理メニュー写真 【佐渡産・本ズワイ蟹(女ガニ)】甲羅盛り・刺身・甲羅焼き・蟹クリームコロッケ…

【佐渡産・本ズワイ蟹(女ガニ)】甲羅盛り・刺身・甲羅焼き・蟹クリームコロッケ…

日本海の荒波、冬場の佐渡産食材は豊富です。蟹料理も得意な店主の腕が光るオススメ料理をご用意しております。

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料理メニュー写真 自家製 イカの塩辛

自家製 イカの塩辛

お酒のあてにぴったりの自家製の塩辛!

500円(税抜)

2017/12/07 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

名物!火山煮込み(コースは2.5時間飲み放題付3980円)

牛スジ火山煮込み付コースはリピーター続出!700度の石を投入し、熱を再度加えることで旨味がより一層増す逸品!牛スジ火山煮込みは季節を問わず人気のメニューです。

鮮度抜群!お造り3点盛り1280円~!

新鮮なお刺身が楽しめるお店だと常連さんからの支持も厚い瓢膳。オーナー自ら魚屋1軒&漁師と直談判で仕入れる魚は鮮度抜群!仕入れた食材には絶対の自信あり!

全部で6種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

ご宴会最大26名様OKの広々空間!コース料理は全て銘々盛り!周りを気にせずゆっくり料理とお酒が楽しめます!

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

足元楽チン!気の合う仲間が揃ったら、迷わず掘りごたつ個室だね!宴会にも最適で最大8名様までOK

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

一人でも気軽に立ち寄れるスタッフさんの温かみ溢れる店。各種ご宴会は最大26名様までOK!

お席

6名席

座敷

6名様

6名席

6名席

座敷

6名様

6名席

8名席

掘りごたつ個室

8名様

8名席

10名席

座敷

10名様

10名席

26名席

座敷

26名様

26名席

設備

【八海山 スパークリング 】 4合ボトル 4300円香り華やかでさっぱりとした味わい。乾杯にオススメ。

【八海山 スパークリング 】 4合ボトル 4300円香り華やかでさっぱりとした味わい。乾杯にオススメ。

【真野鶴 大吟醸 無濾過生原酒】 《佐渡、尾畑酒造》 グラス 520円 1合950円洋梨系の香りとゆっくり感じる辛さ

【真野鶴 大吟醸 無濾過生原酒】 《佐渡、尾畑酒造》 グラス 520円 1合950円洋梨系の香りとゆっくり感じる辛さ

【傳衛門 純米吟醸 無濾過生原酒】 《北区 越後伝衛門酒造》 グラス 380円 1合 700円フルーティな香りを感じつつ、酸味を味わいます

【傳衛門 純米吟醸 無濾過生原酒】 《北区 越後伝衛門酒造》 グラス 380円 1合 700円フルーティな香りを感じつつ、酸味を味わいます

【越乃景虎 虎七郎 純米吟醸無濾過生詰 】 《長岡、諸橋酒造》 グラス 430円 1合 800円麹の良い香り。どっしりとした味わい。食中酒として。

【越乃景虎 虎七郎 純米吟醸無濾過生詰 】 《長岡、諸橋酒造》 グラス 430円 1合 800円麹の良い香り。どっしりとした味わい。食中酒として。

★数量限定 【麒麟山 大吟醸 紅葉(もみじ) 越淡麗 長期熟成】《新潟阿賀 麒麟山酒造》 三年間じっくり熟成させたしっとりまろやかな紅葉は、旨みたっぷりの食材と相性抜群!綺麗さとまろみのある麒麟山らしい熟成酒です。

★数量限定 【麒麟山 大吟醸 紅葉(もみじ) 越淡麗 長期熟成】《新潟阿賀 麒麟山酒造》 三年間じっくり熟成させたしっとりまろやかな紅葉は、旨みたっぷりの食材と相性抜群!綺麗さとまろみのある麒麟山らしい熟成酒です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

《個室》掘りごたつ個室8名様迄・宴会最大26名様迄

お客様にゆっくりお酒と料理を楽しんで頂きたいという思いでご用意した8名様迄ご利用可能な掘りごたつ個室。接待やプライベートな飲み会にお勧めです。ご予約はお早目に!その他お座敷席をご利用頂ければ最大26名様までのご宴会が可能!

新潟地酒7種含む2.5時間飲放+寒鰤しゃぶ付8品4980円~

各種ご宴会コースは全て銘々盛りで、会社宴会等にお勧めですご宴会は最大26名様迄OK。コース内容等お気軽にご相談下さい。

全部で6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

お刺身盛り1人前1280円~

新鮮なお刺身が楽しめるお店っだと常連さんからの支持も厚い瓢膳。オーナー自ら魚屋1軒&漁師と直談判で仕入れる魚は鮮度抜群!仕入れた食材には絶対の自信あり!

新米コシヒカリ100%

瓢膳はご飯もうまい!弥彦のふもとでとれた新米のコシヒカリだけを使用!こんぶと一緒に土鍋で炊き上げるご飯は新潟に住んでいても旨いと思ってしまいます!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜん 詳細情報

お店情報

店名 ほっこり居酒屋 瓢膳(ひょうぜん)
住所
新潟県新潟市中央区弁天2丁目3-35 コートホテル1F
アクセス 新潟駅万代口より徒歩5分。東急インホテル脇の道を万代橋方向に直進し、突き当たりを左折。弁天コートホテル1F。
電話
050-5852-1807

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~木、日、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30)
お問い合わせ時間 15;00~24:00(金・土・祝前日は翌1:00迄)
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
定休日 不定休 営業日はカレンダーにてご確認お願い致します。
平均予算 3500円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考 お通し324円(コース利用時不要)

お席

総席数 40席(6名~8名用の個室有り!掘りごたつ席・テーブル席などあり。)
最大宴会収容人数 26人(大人数のご予約も承ります。)
個室 あり :限定!6名~8名用の個室有り!
座敷 あり :宴会用お座敷席
掘りごたつ あり :限定!6名~8名用の個室有り!
カウンター あり :-
ソファー なし :-
テラス席 なし :-
貸切 貸切不可 :対応可。ご希望の際はご連絡ください。
禁煙・喫煙 禁煙席なし :-

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :-
駐車場 なし :近隣にコインパーキング有り!
その他設備 -

その他

飲み放題 あり :-
食べ放題 なし :.-
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :.-
ウェディングパーティー
二次会
忘年会・新年会・歓迎会・送別会・納涼会など各種宴会大歓迎!
備考 食品アレルギーやお好みなど、ご要望等は予めお店にご連絡頂きますと幸いです。

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ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜん 口コミ(69件)

おすすめお店レポート一覧

とても美味しかったです

投稿日:2017/09/02

飲み放題付きのコースで利用しました。帰り際に店長さんが御礼のご挨拶までしてくださって、恐縮でした。お料理はどれも美味しかったです。この値段でいいのだろうか?ととてもドキドキするくらいでした。茶豆が温かい状態で出てきたのは初めての経験でした。
日本酒のメニューが豊富だったので選んだのですが、この値段の飲み放題で、こんなにたくさんの種類があるところは、他にあまりないのではないでしょうか?
席が板の間で、やや窮屈に感じる方もいるかもしれませんが、それ以外は満点です。また利用したいと思いました。

☆おもち☆さん(40代前半/男性)

美味しかったです!

投稿日:2017/07/16

瓢膳さんは2度目の訪問でしたが、前回頼んだコース料理にはもつ煮がなかったので、今回はもつ煮のあるコースを頂きました。モツがとても柔らかくて凄く美味しかったです!先付けに付いた枝豆もこの時期には冷たいビ…つづきを読む

ゆう凪さん(女性)

一回は行くべし

投稿日:2016/12/08

新潟駅前でお店を探しているなら、一回は行くべし!今の所に来る前から来てますが、アルコールが大丈夫な方は試す価値あります。美味しい日本酒に季節の刺身や焼き魚、野菜に煮物。日本人に生まれたことを感謝するお…つづきを読む

熊ちゃんさん(40代前半/男性)

おすすめメニューレポート一覧

名物!牛スジ火山煮込み

全体になかなか良いですよ。銘々皿も良いし、料理一つ一つに、おいしいものを、客に喜んでもらおう、という店長の意欲を感じる。

投稿日:2017/06/30

cyaroさん(60代~/男性)

名物!と銘打つだけあってとてもインパクトのある料理です、牛スジもコリコリと歯ごたえがあって癖になる味です。

投稿日:2014/05/03

ゆぅぅぅさん(30代後半/男性)

演出もいいですし味もしっかり煮込まれていてコクもあって美味しかったです。

投稿日:2014/04/12

けむんぱすさん(30代後半/男性)

創作 豆腐の味噌漬け

お豆腐の風味が非常に豊かで味噌の辛さが絶妙にマッチして美味しさが口の中で広がります。ビールにも合いますね。

投稿日:2014/05/13

ウンパパウンパウンパッパさん(30代後半/男性)

チーズのような濃厚さですごく美味しかったです。

投稿日:2014/04/12

けむんぱすさん(30代後半/男性)

銀ダラ味噌漬け焼き

身が新鮮ですし柔らくて美味しい銀ダラでした
味噌の味付けも合っていておススメの一品です

投稿日:2014/05/08

ウルトラさん(20代前半/男性)

ほっこり居酒屋 瓢膳 ひょうぜんのファン一覧

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