八ヶ岳倶楽部

高原の雑木林を眺めながらの1杯は格別です。

八ヶ岳の湧水で作られたフレッシュな地ビールです。

お車を運転される方はコチラ。（※ノンアルコール）

雑木林を眺めながらのひとときに似合うワインたちです。グラスワイン、ハーフグラスワイン、カラフェ、ボトルワインそれぞれから白、赤、ロゼとお選びいただけます。

創立以来の自慢の看板メニュー。リンゴ、オレンジ、メロン、キウイ、苺、巨峰、レモンの7種類のフレッシュフルーツと、クセのないさっぱりとしたインド産のニルギリという紅茶で作ります。時間と共にフルーツの甘みがお茶に移り、小さなコップに注ぐ1杯ごとに香りと味わいが変化します。フルーツティー(小)は2～3人前。フルーツティー(大)2592円は3～4人前。

”雑木林に似合うハーブティー”をテーマにブレンドしました。

八ヶ岳野辺山高原産の甘くてコクのある牛乳です。

フルーツそのままの味わい。無添加しぼりたてジュース。

雑木林をイメージした後味すっきりのオリジナルブレンド。ハンドドリップでお淹れいたします。

渡り鳥の休息地でもある熱帯雨林を伐採せず、その木陰を利用して栽培されたコーヒー豆を使っています。野鳥の会オリジナルブレンドです。

アイスコーヒー：スモーキーな香りとコク。オリジナル深入煎りブレンド。カフェオーレ：深煎りコーヒーとコクと甘みがたっぷりジャージー乳。

アイスコーヒーの苦味と自家製アイスが溶け合います。

ニルギリ：フルーツティーにも使用。美しい赤色とやわらかな味と香り。アールグレイ：イタリアシシリー産ベルガモットの豊かな香り。

香り高いアッサムティーとジャージー牛乳の贅沢なミルクティー。

京都府美山町の清水を使った爽やかな中国健康茶。

ワイン醸造用の葡萄品種で作った白いグレープジュース。お子様もお飲みいただけます。