土佐料理　祢保希(ねぼけ)　銀座店

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  ランチは2名様～個室利用可能です〇

  ランチタイムは前日までのご予約制にて営業中〇3,800円～ご利用いただけるランチ個室確約プランは、周囲を気にせずゆったりとお食事を楽しみたい方に最適です。落ち着いた和空間で、季節の味わいを気軽に堪能できる贅沢なひとときをお届けします。

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  銀座の個室、贅沢ランチ。名物鰹たたきは絶品。

  名物「鰹たたき」を気軽に味わえる贅沢な和膳をご用意。一本釣り鰹を香ばしく炭火で炙った旨味たっぷりの一品は、ランチ限定御膳でも提供しております。上質な味わいを個室でゆったりと楽しめる特別なランチです。

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  黒毛和牛ステーキ御膳

  【献立】先付：小鉢　吸物：季節の摺り流し　造り：鰹たたき　御膳：黒毛和牛ステーキ　サラダ　御飯　味噌汁　漬物　甘味※当日の入荷状況により献立が変更になる事がありますので、予めご了承ください。

  5,500円（税込）

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  よさこい会席

  【前菜】春菊豆腐　　　　四方竹金平【吸物】白菜摺り流し　海老真丈入り【造り】鮮魚のお造り二種【焼物】宿毛産ポーク炙り焼き【強肴】祢保希自慢　炭火焼鰹のたたき【煮物】四万十鶏と里芋のみぞれ餡かけ【食事】鯵と生姜の炊き込みご飯【甘味】林檎の包み焼き直七カスタード

  7,500円（税込）

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  特製出汁　四国産黒毛和牛(A5等級)　和牛しゃぶコース（90ｇ）

  【前菜】前菜三種【強肴】祢保希自慢　炭火焼鰹のたたき【鍋具】四国産A5ランク　黒毛和牛鍋　　　　・A5ランク黒毛和牛(30g×３枚)　　　　・野菜盛り合わせ　　　　・厳選湯葉【食事】オクラとトマトの雑炊【甘味】本日のデザート

  8,000円（税込）

お昼の個室献立

• 四季御膳

  【献立】■先付■吸物■鰹のたたき■旬菜盛合せ■食事　■甘味※別途サービス料10％頂戴いたします。

  3,800円（税込）

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  黒毛和牛ステーキ御膳

  【献立】■先付■吸物■鰹たたき■御膳：黒毛和牛ステーキ　サラダ　御飯　味噌汁　漬物■甘味※別途サービス料10％頂戴いたします。

  5,500円（税込）

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  よさこい会席

  【献立】■前菜：ピーマンとチリメンの煎り煮　柿の味噌白和え　■吸物：焼き茄子摺り流し　■造り：鮮魚のお造り二種　■焼物：宿毛産ポークのポテト焼き　■強肴：祢保希自慢　炭火焼鰹のたたき　■油物：蓮根挟み揚げ　■食事：四方竹と茸の炊き込みご飯　■甘味：栗蒸し羊羹の土佐茶蜜掛け

  7,500円（税込）

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  特製出汁　四国産黒毛和牛(A5等級)　和牛しゃぶコース（90ｇ）

  【献立】■前菜■炭火焼　鰹のたたき■黒毛和牛しゃぶしゃぶ（A5等級：30g×3枚）■シャキシャキ野菜盛■トマトとオクラの雑炊■デザート※別途サービス料10％頂戴いたします。

  8,000円（税込）

• 龍馬会席

  【献立】■前菜：ピーマンとチリメンの煎り煮　柿の味噌白和え　■吸物：松茸土瓶蒸し　■造り：鮮魚のお造り三種　■焼物：鰆の東寺焼き　■強肴：祢保希自慢　炭火焼鰹のたたきとうつぼのたたき　■煮物：和牛すき煮　■食事：四方竹と茸の炊き込みご飯　■甘味：栗蒸し羊羹の土佐茶蜜掛け※別途サービス料10％頂戴いたします。

  9,000円（税込）

• ねぼけ会席

  【献立】■前菜：ピーマンとチリメンの煎り煮/柿の味噌白和え/鯖菊花和え/蓮根挟み揚げ/揚げ銀杏/焼きウツボの辛味和え/どろめ梅肉掛け　■吸物：松茸土瓶蒸し　■造り：祢保希自慢　炭火焼鰹のたたきとうつぼのたたき■焼物：四国産和牛のポテト焼き　■凌ぎ：本日の握り寿司三種　■揚物：鰻と目光の天婦羅　■食事：鯛飯　蒸篭仕立て　■甘味：栗蒸し羊羹の土佐茶蜜掛け　無花果ワイン煮※別途サービス料10％頂戴いたします。

  11,000円（税込）

皿鉢(さわち)料理コース

• 桂浜皿鉢コース

  【献立】■前菜：季節の小鉢　■吸物：焼き茄子摺り流し　■強肴：祢保希自慢　炭火焼鰹のたたき　■皿鉢：鮮魚のお造り二種/海老芝煮/貝盛合わせ　二種/自家製かまぼこ/鯛直七南蛮　/四万十鶏の土佐揚げとミニトマト/本日の焼き魚/野菜炊き合わせ(茄子・四方竹・高野・青味)/寿司盛合わせ　二種　■甘味：季節のデザート　※別途サービス料10％頂戴いたします。

  9,000円（税込）

• 黒潮皿鉢コース

  【献立】■前菜：前菜二種　■吸物：焼き茄子摺り流し　■強肴：祢保希自慢　炭火焼鰹のたたきとうつぼのたたき　■皿鉢：鮮魚のお造り二種/伊勢海老具足煮/足赤海老塩焼き/貝盛合わせ　二種/自家製かまぼこ/鯛直七南蛮/四万十鶏の土佐揚げとミニトマト/野菜炊き合わせ(茄子・四方竹・高野・青味)/寿司盛合わせ　二種　■焼物：宿毛産ポークのポテト焼き　■甘味：季節のデザート　※別途サービス料10％頂戴いたします。

  12,000円（税込）

• 土佐皿鉢コース

  【献立】■前菜：前菜三種　■吸物：松茸土瓶蒸し　■強肴：祢保希自慢　炭火焼鰹のたたきとうつぼのたたき　■皿鉢：鮮魚のお造り二種/伊勢海老具足煮/足赤海老塩焼き/貝盛合わせ　二種/自家製かまぼこ/鯛直七南蛮/四万十鶏の土佐揚げとミニトマト/野菜炊き合わせ(茄子・四方竹・高野・青味)/寿司盛合わせ　二種　■煮物：和牛すき煮　■甘味：季節のデザート　※別途サービス料10％頂戴いたします。

  15,000円（税込）