料理メニュー | すし蔵 函館 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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戸井や大間から仕入れるマグロが人気のお店
すし蔵 函館 料理 2026/08/10 更新
函館の味覚と言えば旬の魚。その時々の旬な素材を使った握りは豊富な海の幸に恵まれた函館らしい味を堪能できます。
お酒を楽しむほど旨い肴が食べたくなる。この肴も常連に人気の逸品。【自家製くじらベーコン】はミンククジラを使用しており、完成後８日間低温でねかせ旨みを引き出しております。シャキッとした白髪ねぎとの相性が良いすし蔵オリジナルの珍しい一品です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/10
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