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寿司 マグロ 五稜郭 接待 新鮮 素材 個室 会食 宴会
すし蔵

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戸井や大間から仕入れるマグロが人気のお店

寿司 マグロ 五稜郭 接待 新鮮 素材 個室 会食 宴会

すし蔵

すしくら

TEL050-5572-3770

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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戸井や大間から仕入れる大将こだわりの『マグロ』が人気のお寿司屋。
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 一部禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2019年 04月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道函館市本町4-21 市電五稜郭公園前を下車し、市電に沿って中央病院側に数十メートル進むと右手にお店があります。
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 12:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

昼営業14:30まで
夜営業17:00からとなります。

定休日:

日曜日

このお店のお得なクーポン

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全部で2枚のクーポンがあります!

2018/09/27 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

戸井、大間のマグロを厳選

大将がもっともこだわっているのは『マグロ』。厳選した素材を選び、職人の業を加えて提供する絶品の寿司。

自家製のこだわり料理

じっくり時間をかけて作られる自家製の一品料理。その中でも『くじらベーコン¥1620』は是非お勧めの肴です

接待や会食にお勧めのお店

隅々まで行き届いているおもてなしの心。清潔感があり、高級感のあるお店。おもてなしの場に是非お勧めです

店長のおすすめ料理

おまかせ握り【10巻】

戸井や大間産のマグロなど近海の食材に一手間加えた握りが楽しめます。その時獲れた旬な素材を提供させて頂いてますので、内容はその日よって異なります。

3780円

自家製くじらベーコン

完成後、8日間低温でねかせ旨みを引き出す自家製の一品です。しばらく噛み続けても歯ごたえのある食感、口いっぱいに広がる濃厚な旨味。お酒が進む絶品の肴です。

1620円

自家製いか醤油辛

8日間熟成させて手間暇かけて作られたいか醤油辛。イカの食感と醤油の甘さとコクが絡み合う人気の一品料理。お手頃な価格で楽しめるのも嬉しいお勧めの肴です。

324円

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

戸井や大間産のマグロなど近海の食材を厳選しております

函館の味覚と言えば旬の魚。その時々の旬な素材を使った握りは豊富な海の幸に恵まれた函館らしい味を堪能できます。

お酒をより美味しくする旨い肴がございます

お酒を楽しむほど旨い肴が食べたくなる。この肴も常連に人気の逸品。【自家製くじらベーコン】はミンククジラを使用しており、完成後8日間低温でねかせ旨みを引き出しております。シャキッとした白髪ねぎとの相性が良いすし蔵オリジナルの珍しい一品です。

全部で4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

新鮮なネタが並べられているネタケース。職人の業を目の前で見てから食べられるのはカウンター席の特権です。「今何が美味しいのか」など、会話を交わせるのもカウンター席の醍醐味。初めてお越しの方は是非カウンター席にお座り下さい。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢

接待や会食に人気の個室。清潔感と高級感が漂う雰囲気はおもてなしの場に最適です。ご予約の際にどのようなシーンでご利用なのかお申し付け下さい。大将がそのシーンに合わせたおもてなしを心掛けてくれます。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

最大27名まで収容可能の個室もございます。団体でのご利用希望の方もお気軽にお問い合わせ下さい。人数、ご予算に合わせて最高のおもてなしをさせて頂きます。

お席

くつろぎの空間

個室

4名様

くつろぎの空間

幅広いシーンでご利用ください

テーブル

4名様

幅広いシーンでご利用ください

初めての方は是非カウンターへどうぞ

カウンター

7名様

初めての方は是非カウンターへどうぞ

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

接待や会食などの大切な場で是非ご利用下さい。

くつろぎの個室をご用意しております。掘りごたつ席もあり、4名様から最大27名まで対応させて頂きます。ご予約の際にどのようなお集まりなのかをお聞かせ下さい。その目的に沿った最善のお席を整えます。

二、三人で初めて訪れるなら是非カウンターへどうぞ

二、三人で初めて訪れるなら、ゆったりとした広さのカウンターがおすすめです。魚のこと、函館のことなど、大将と歓談しながらつまむ寿司の味は格別です。

全部で4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

職人の技を是非ご堪能下さい。

新鮮な海の幸も、寿司屋の仕事をほどこすことにより、うま味が増し、食感が違ってきます。職人の技があるからこその寿司や刺身をご賞味ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

すし蔵 函館 詳細情報

お店情報

店名 すし蔵
住所
北海道函館市本町4-21
アクセス 市電五稜郭公園前を下車し、市電に沿って中央病院側に数十メートル進むと右手にお店があります。
電話
050-5572-3770

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 12:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

昼営業14:30まで
夜営業17:00からとなります。

お問い合わせ時間 10:00~翌2:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の7日前23時まで受付
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日

日曜日

平均予算 10000円~15000円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考

お席

総席数 40席
最大宴会収容人数 24人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :カウンター8席ございます。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :どうぞお問い合わせ下さい
禁煙・喫煙 一部禁煙

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 あり :契約駐車場ありお一人様3,000円以上のご利用で一時間無料券お渡し致します。
その他設備

その他

飲み放題 あり :宴会コースでのみ対応させて頂きます。ご予算につきましてはお気軽にお問い合わせください。
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
是非お問い合わせください。
備考 事前にお電話でご予約頂きますと、お客様に合うお食事の打ち合わせが可能です。お気軽にお電話下さいませ。

2019/03/01 更新

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あわびバター焼き

やわらかな歯応えでバターの風味がよくておいしかったです。

投稿日:2014/04/09

けむんぱすさん(30代後半/男性)

煮だこ

やわらかくて味もしっかりついていておいしかったですよ。

投稿日:2014/04/09

けむんぱすさん(30代後半/男性)

自家製いか醤油辛

醤油の風味とゴロのコクが最高です、なかなか無いメニューなので絶対おすすめです。

投稿日:2014/04/09

けむんぱすさん(30代後半/男性)

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