文人達が愛した愛宕坂に佇む京懐石の名店

御りょうり離世 コース詳細 2014/12/10 更新

聖護院(冬季は大好評!蟹料理もございます)

御りょうり離世のコース写真

  • デザート付き

献立は、毎月替わります。冬期には、蟹料理も承ります。サービス料につきましては、お食事代金の10%を頂戴しております。

料金 12,000

税 サービス料10%別価格。

品数 12品
利用人数 1名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の2日前0時まで

コース内容

※下記は一例です。季節によりメニューが変わります。

【先附】     帆立貝 蕪蒸し べっこうあん 山葵
【前菜】     牡蠣山椒煮 織部椎茸 揚銀杏 市松丸十
        菊菜と小海老白和え 鱈味噌漬け 鮟肝みぞれ和え
【御椀】     胡麻豆ふ 蟹葛打ち すまし仕立 青味 人参 柚子
【向附】     鰆焼霜造り 烏賊糸造り 甘海老 梅貝 いくら
        南瓜の剣 とさかのり みかん胡椒 卸し生姜 土佐正油
【凌ぎ】      せいこ蟹蒸し寿し 錦糸玉子 三葉 がり
【強肴】     焼蟹 レモン 蟹酢
【温物】     白子鍋田舎味噌仕立 白菜 葱 えのき ごぼう 豆ふ 紅葉麩
【 焼物】     のどぐろ塩焼 赤蕪柚子なます
【酢の物】    河豚たたき 水菜 赤卸し かもじ葱 ポン酢
【御食事】    鯛茶漬け あられ 三葉 山葵
【香の物】    季節の盛り合わせ
【デザート】   豆乳アイスクリーム おしるこ掛け 季節のフルーツ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2014/12/10

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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