ワイン ビストロ 七番館 京都駅店 料理のこだわり
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【気軽で美味しい】洋食⇒ビストロへ
当店のコンセプトは“ワインとともに楽しむ、気軽なフレンチビストロ”。厳選した良質素材を使用し、シェフの独自のアイディアが光る逸品をお届けします。特におすすめの「天使の海老」3本と北海道産ブラウンマッシュルームのアヒージョは、海老の甘みとマッシュルームの深い旨味が絶妙に融合。ワインとの相性も抜群です。
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農家直仕入れ!お野菜料理も魅力です。
農家直仕入れの新鮮なお野菜を使用した料理にこだわっています。シェフ自らが八木町の契約農家を訪れ、旬の素材を厳選して仕入れることで、毎日異なる味わいをお届けします。現代では一年中同じ野菜が手に入りますが、私たちは季節感を大切にしています。お野菜はその時期ごとの風味や食感が楽しめる素晴らしい素材をお楽しみください。
















