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和食

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こだわりの食材で丁寧に料理する和食店

料理自慢

泉や

予算

7001～10000円 1501～2000円
ジャンル
和食
エリア
八王子
- 八王子 × 和食
- 八王子 × 和食全般
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 和食全般

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（地図を見る）

東京都八王子市東町10-8 2F JR八王子駅北口、京王八王子から徒歩5分

月、火、木、金: 17:30～23:00
水、土: 12:00～15:00
17:30～23:00

定休日：日、祝日

日曜日、祝日も予約があれば営業致します。ご相談ください。

自慢の“季節料理”

この道、20年の料理人小泉氏による全て手造りの“季節料理”

旬の“厳選食材”

産地直送はもちろん、朝、市場にて旬の食材を手に取り、その日の献立を組み立てています。

季節の“厳選地酒”

メニューに載らない“隠れ日本酒”が人気！限定ものやレアなものなど、季節に合う地酒、続々入荷！

愛知より、極上の銀杏揚げ

秋の初めの銀杏は、綺麗な緑色をしていて揚げると、さらに鮮やかな翡翠（ひすい）色になります。殻もやわらかく、中の薄皮も簡単に剥くことができます。身は弾力があり、もちっとした食感で、甘味を感じます。季節が過ぎ、寒くなってくると徐々に色も黄色くなってきます。それでもモチッとした食感は十分に楽しめますよ

600円

年2回、静岡駿河湾直送！生桜海老のかき揚　～絹の塩で～

『極上の極上』と呼ばれるかき揚、香りが違います

1人前　600円

2023/03/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

泉や“季節魚の風干し”

その季節、旬の魚で自家製の風干し(写真は鮎)を作っています。添加物、保存料が一切入らないので、市販の干物とは別格の“自信の味”です。

お酒の〆に炊き込み土鍋飯

自家製じゃこ山椒、牡蠣と生姜、かしわ(鶏)と泥ねぎ、新米の炊きたて白飯にウスバハギの肝醤油和えをのせてなど…、注文ごとに炊きあげるのでお時間がかかりますが、やっぱりご飯は炊きたてが一番です！

メニュー詳細をチェック！

接待や小宴会にも使える格子戸の半個室、8名様まで

大人数の宴会にも対応できます。

大きな窓からは草木や灯篭の庭が見え、宴会向きのお席とは異なる、落ち着いたお席です。

メニュー詳細をチェック！

泉や詳細情報

お店情報

店名	泉や
住所	東京都八王子市東町10-8 2F
アクセス	JR八王子駅北口、京王八王子から徒歩5分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、火、木、金: 17:30～23:00 水、土: 12:00～15:00 17:30～23:00
お問い合わせ時間	－
定休日	日、祝日日曜日、祝日も予約があれば営業致します。ご相談ください。
平均予算	4000円～8000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙入口の外に灰皿あり
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	28席
最大宴会収容人数	28人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：10名以上約28名まで貸切ＯＫ

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：料理コース＋2,500円
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：事前にご連絡ください。
ウェディングパーティー二次会	飲み放コース8500円～応相談
備考	－