~和風創作料理と50名様までの完全個室~

【完全個室】【和のオーダーバイキング】【宴会】【創作料理】【堀こたつ個室】

蛍 ーHotaruー 本店

ほたる ほんてん

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2018/08/16 更新 蛍 本店 松山 料理

料理のこだわり

大街道からすぐ!街中で和食を愉しむ【宇和島鯛めし有】

味はもちろん、見た目も楽しんで頂きたいと考えており洋のお料理を和にアレンジしたものから郷土料理まで様々な年代のお客様に楽しんでいただけます!大人気の新作オーダーバイキング180種は3500円~!【大街道から徒歩1分!!】単品飲み放題もあります。■大街道で個室をお探しの際は当店を是非♪OPENから11年の歴史があります

新作料理続々登場【オーダーバイキングは180品】

シンプルな素材を味・盛り付けまで五感で召し上がれる新作おすすめメニューを随時ご提供してます!!2H飲み放題付コースは3,000円~ご用意!!  歓送迎会・飲み会・女子会にピッタリ■様々なシーンにも対応OKです!!【松山 居酒屋 個室 飲み放題 女子会  オーダーバイキング 和食】

蛍 本店 松山 おすすめ料理

蛍 本店 松山のおすすめ料理1

名物!蛍のせいろ蒸しをはじめ逸品料理が美味い!

各種メディアで取り上げられた看板料理【せいろ蒸し】!素材の旨みを最大限に引き出す調理法!ご利用のお客様から絶賛いただいてます。その他【国産ホルモン旨辛焼き】丁寧にした処理をしたホルモンを自家製のタレとキムチで炒め最後に一味で更に刺激ある商品にしております。【大街道 居酒屋 単品飲み放題】

350円~1800円

蛍 本店 松山のおすすめ料理2

各種コースも美味い!

瀬戸内の食材や愛媛の名物料理も豊富にご用意。接待・観光客の方にも大好評です。2H飲み放題付コースは3,000円~ご用意!! 自慢のオーダーバイキングは180種 歓送迎会・飲み会・女子会にピッタリ■どんなシーンにも対応OKです!!【松山 居酒屋 個室 飲み放題 女子会  焼鳥 オーダーバイキング】

3500円~5000円

蛍 本店 松山のおすすめ料理3

宇和島の活き鯛めしが美味い!

小説にも登場する鮮度抜群の活き鯛めしをどうぞ…観光の方にも人気です。その他、■宇和島じゃこ天はじめ ジャコカツ 甘とろ豚 媛っ子地鶏 地場鮮魚など 愛媛県産品をご用意しております!

980円

蛍 本店 松山 料理

おすすめ新作創作料理!

料理メニュー写真 朝〆媛っ子地鶏炙りたたき

  • 数量限定

限定品です。食べたらわかります「旨さ!」

料理メニュー写真 国産牛ホルモン旨辛焼

  • オリジナル

蛍の今イチオシ商品!生ビールが進みます!!

料理メニュー写真 自家製かにみそバーニャカウダー

  • オリジナル

女性に大人気!上品な中にコクがあります

  • NEW

もも・鶏皮・豚バラ・つくね(各一本)

  • 自慢の一品

辛さが絶妙にマッチ

贅沢に作り上げた絶品の逸品

自家製たるたると相性○

  • オリジナル

おいしいに決まってます!

  • オリジナル

絶妙に旨い

  • オリジナル

酒に合うんです

  • 数量限定

ビールのあてに最高


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~名物せいろ蒸し~前菜・肴~

料理メニュー写真 甘とろ豚 せいろ蒸し

  • 自慢の一品

県産豚を使用した人気NO1のせいろ蒸し!

料理メニュー写真 和牛 せいろ蒸し

  • 限定

ちょっとだけ贅沢に国産和牛を!

料理メニュー写真 伊予健美鶏 せいろ蒸し

  • オススメ

店長おすすめはこちらです

  • 大人気

女性に大人気の逸品

  • 定番

お酒のあてに最適

  • オススメ

サラダ感覚で召し上がれ!

  • 入手困難

南高梅を使用した逸品

  • 定番

茹でたてのおいしさ

  • 定番

あっさりいきたい時にはこちら!


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~鮮魚刺身~

料理メニュー写真 自慢の鮮魚刺身盛合せ

  • 定番

蛍自慢の刺身盛り。2~3名様向けです

料理メニュー写真 日替わりで鮮魚刺身・カルパッチョ各種ございます。

鯛・鰤・サーモン・鰆・鰹・蛸・鯵など日替わりで各種取りそろえております

料理メニュー写真 ブリかま塩焼き


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~新鮮サラダ~

料理メニュー写真 自家製かにみそバーニャカウダー

  • オリジナル

料理メニュー写真 エビと豆腐の和風サラダ

  • 定番

料理メニュー写真 ベーコンのシーザーサラダ

  • 定番
  • 定番

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~焼物・逸品~

料理メニュー写真 牛すじ煮込み 

  • 定番

5時間をかけて煮込んでます

料理メニュー写真 あさりの酒蒸し 

料理メニュー写真 鶏ささみの梅紫蘇チーズ巻き

  • オリジナル
  • 入手困難
  • 定番

ホンノリ効いた出汁が旨い


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~特選料理~

料理メニュー写真 牛ロースステーキ 

  • こだわり

和風にお召し上がりいただきたいのでおろしポン酢で!

料理メニュー写真 国産牛ホルモンキムチ焼

  • オリジナル

蛍の今イチオシ商品!生ビールが進みます!!

料理メニュー写真 ちょこっとサーロインステーキ

  • NEW

女性から好評!少しだけのご褒美


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~揚げ物~

料理メニュー写真 自家製タルタル鶏南蛮

  • 大人気

自家製タルタルは粗めに刻んだ玉ねぎ・たまごがクセになります

料理メニュー写真 若鶏の漬け込み唐揚げ

料理メニュー写真 真タコ天麩羅

軽く炙ると余計に美味

  • 定番
  • 定番

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~飯~

料理メニュー写真 宇和島活鯛めし

  • 絶品

愛媛の郷土料理!

料理メニュー写真 旨い出汁茶漬け

梅・たこわさ・塩昆布からお選びいただけます

料理メニュー写真 海鮮釜飯

炊き上がりまで30分いただきます

豪華などんぶり!


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~甘味~

料理メニュー写真 八ツ橋クレープ

料理メニュー写真 バニラ&チョコアイス

料理メニュー写真 自家製マンゴープリン


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料理に関するメッセージ

  • 私たちホールの役割はお客様のご要望をしっかりと伺うこと。お客様がどのようなシチュエーションでお越しいただいてるかを想像し、ちょっとした気遣いをしたいと考えています。

    蛍 本店 松山のスタッフ1
    • 店長(女将)
    • 樋本 恵梨子
    • 香川県
    • 当店のオープンより携わらせていただいてます。たくさんのお客様の支えが私のエネルギー!私のほかにも明るく元気なスタッフがたくさん居ますので是非ご来店下さい。
  • ~街中で「和食」を愉しむお店~として瀬戸内の鮮魚また県内産の肉類や食材をふんだんにしようしております。

    蛍 本店 松山のスタッフ2
    • スタッフ一同
    • 蛍-Hotaru-
    • お客様の記念日や久々の集いに是非当店をご利用くださいませ!スタッフ一同お待ちしております!
  • 蛍 本店 松山のスタッフ1 樋本 恵梨子
  • 蛍 本店 松山のスタッフ2 蛍-Hotaru-

備考

  • 季節により料理内容が変更の場合がございます

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-08-16 22:48:00.0

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