2023/11/17 更新 なの蔵 料理
料理のこだわり
美味しい魚と無農薬野菜
【自慢の刺身盛】は日替わりで仕入れる鮮魚が6~7種盛り!【季節の無農薬野菜】羽田さん・大森さんが愛を込めてつくった野菜を素材の味を活かすシンプルな調理方法で!今しかない味を!
お米は合鴨農法米です!
浜北区内野の「中道農場」にて。かわいい合鴨に守られ大事に育てられた合鴨無農薬米!ランチでも召し上がっていただけます!!
なの蔵 おすすめ料理
本日の握り寿司
新鮮な魚介をお寿司で!!〆にお寿司もオツですよ。1人前(8カン)からテイクアウトも可能です!お気軽にスタッフまで♪ ※内容・料金は季節によって変動がございます。
6貫1078円(税込)~
【駿河遠州!刺身盛り合わせ】 毎日10種前後入荷するお魚はほぼ天然モノ!その中から5・6種を盛り合わせ
浜名湖、遠州灘 三河湾をメインに時には変わった深海魚も加わります!直接市場から仕入れた新鮮な魚介をお楽しみください!1人前1078円(税込)/小1925円(税込)/ 大3025円(税込)と人数に合わせてご用意◎
1078円(税込)~
日本酒
地元浜松のお酒「花の舞」をはじめ、その時期限定のものなど、いろいろな日本酒が楽しめます!
528円(税込)~
なの蔵 料理
- - 無農薬野菜 -
- - 天然地魚 -
- - 浜松・静岡名物とお肉料理 -
- - 手作り豆腐 -
- - 揚げ物 -
- - 和の肴 -
- - 陶板焼き -
- - 中道さんの合鴨農法米・そば -
- - 甘味 -
- 期間限定メニュー
- 無農薬野菜 -
季節の無農薬野菜のサラダです。ドレッシングをお選びください。
遠州灘の釜揚げしらすと桜えびとわさびドレッシングの静岡満載のサラダです。
季節の無農薬野菜をシンプルに蒸してあります。羽田さんや大森さんの想いがいっぱい詰まった一品です。
湯葉とアボカドの絶妙なハーモニー
ガーリックオイルのシンプルな味付け
熱々チーズがとろ~り…
季節によっては様々なじゃがいもが登場しますよ。
- 天然地魚 -
小…1925円(税込)/大…3025円(税込)※本日のおすすめをご覧ください
※本日のおすすめをご覧ください
※本日のおすすめをご覧ください ※内容・料金は季節によって変動致します
お魚好きにオススメです!30分ほどお時間頂きます。
- 浜松・静岡名物とお肉料理 -
10個…1276円(税込)自家製!竜神豚の甘味を堪能してください。まずは、何もつけずにそのまま。
当店自慢の唐揚げです!
ジューシーな浜北の地豚。塩・タレをお選びください。
この辛さがやみつきになります。
とろとろ、じっくり煮込んであります。甘味とコクのある一品
国産の豚モツを庵美のカレーで煮込んでます。
手作りです。塩・タレをお選びください。
塩・タレをお選びください。
- 手作り豆腐 -
伊豆大島産の天然塩で召し上がれ。
お席で5分頂ければあっという間にできあがり。お豆腐の甘みを感じることができる一品です。
浜松の山本さんのきのこがたっぷり入っています。
チーズと豆腐の組み合わせも素敵です。
揚げたてふわふわの厚揚げです。
- 揚げ物 -
当店の人気メニュー。味の決め手は有精卵マヨネーズを使った特製ソース。
6個…748円(税込)胡椒たっぷりのビールがとまらない一品です。
コリコリ食感が最高です。
- 和の肴 -
季節のお野菜で箸休め。
おいしい国産枝豆
浜松の漬物屋さんの美味しいキムチ
くらげのコリコリが◎
甘エビの甘みとキムチの辛さが絶妙です。
辛口の日本酒が合いますね。
とろとろ湯葉にツーンとくるわさびの醤油漬けをのせて
香ばしい桜エビと青のりの風味が最高です。
地元浜松の鳥居ソースは無添加で作られています。食べごたえのある一枚です。
しらすと大葉がチーズと相性抜群です。
- 陶板焼き -
つまみといえばやっぱりコレ。
静岡名物!いわしのすり身などを丸ごと使用しているため、黒いんです。
富山県名産!炙ると一層旨い!
お酒がすすみます…
- 中道さんの合鴨農法米・そば -
中道さんのお米と中道さんの平飼い卵の極上卵かけご飯です。
いろんな鮮魚の漬けがたっぷりと!
お茶がふわっと香ります。
中道さんのお米は粘りと甘味が別格です。〈塩・梅・鮭〉よりお選びください。
〈梅・鮭〉よりお選びください。
- 甘味 -
リンゴの甘酸っぱさとチーズのあっさりとした甘さ。
ゴディバチョコリキュールをかけて食べる大人なバニラ。
抹茶と濃厚マスカルポーネの絶妙な味わい。ふわっふわです。
甘さ控えめの極上プリン
カナダの有機メイプルシロップをかけて!
期間限定メニュー
生姜たっぷり、龍神豚の甘みある脂と野菜の旨みがとけでた逸品
贅沢に牡蠣3つ、海老1匹、イトヨリ鯛も入れて。ブイヤベースには〆のリゾットも250円も大好評。
最後に柚子胡椒をといで召し上がれ。
無農薬野菜とご一緒にどうぞ!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-17 13:44:09.0