あまからくまから コース詳細 2026/08/07 更新
『究極の夏鹿』北海道でも桁違いに過酷な環境下に生息するエゾ鹿。最高の猪を求め稚内にたどりついた猟師さんは「道北のエゾ鹿は個体の大きさ、脂のつき方が全く違う」と言い切ります。その中でも、この時季に交尾のための縄張り争いのため脂を蓄える若い雄鹿は夏鹿と呼ばれ最高の味わい、まさに究極の蝦夷鹿です。ひぐまVS月の輪熊の対決ステーキや穴熊の角煮などの人気料理も
| 料金 | 16,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | 最高の熊肉を仕入れておりますが、熊には個体差もありますのでご了承ください。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
前菜3種盛り合わせ
・エゾ鹿の心臓のたたき
・トドたたき
・キョンのリエット
みかん猪のたたき サラダ仕立て
究極の夏鹿の炭火焼
穴熊の角煮
ステーキ対決！ ヒグマvs月の輪熊
アライグマのガーリックトマトソース パスタ
こけもも＆ローズヒップアイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/07
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～6名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
