ベジタブルダイニング農家

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  歓迎会！【兵庫野菜のせいろ蒸しと串焼】コース4000円

  【兵庫野菜のせいろ蒸しと串焼き】コース＜全11品＞4000円。地野菜を贅沢に使った小鉢に淡路玉葱のホイル焼き、淡路鶏のつくね串焼き、三田ポーク入りせいろ蒸しなどをご用意。地元生産者とつながりを持つ当店だからこそ実現できる料理内容です。全11品から『農家』のこだわりを感じて下さい。

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  兵庫県産棚田米こしひかり使用。炊きたての卵かけご飯。

  兵庫県産「棚田米」の他、新潟県産「魚沼こしひかり」秋田県産「淡雪こまち」で食す卵かけご飯もご用意しております。大型機械を一切使わず熟練した農業者の手により丁寧に育て上げられたお米。味は甘く食感はふっくら。お食事の〆にお召し上がり頂きたい極上の逸品です。卵は大分県産使用。

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  瀬戸内お刺身大漁盛りと但馬牛のすき焼き【秋の地産地消コース】6,000円

  地元生産者と密な繋がりを持つ当店だからこそ出来るお料理の数々。信頼のおける契約農家さんより仕入れる近郊野菜。瀬戸内海から日本海と南北に広い兵庫県は気候に合せてとれる野菜も豊富です♪どうぞお楽しみ下さい。

  6,000円（税込）

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  日替わりおばんざい小鉢

  ～日替わり10種の中からお選び下さい～大好評！農家から直接仕入れた食材で作る「小鉢」。きんぴら、ひじき、和え物、煮びたしなど家庭の食卓で出てきた懐かしい小鉢はビールのお供にも◎　4種盛 840円(税抜)／5種盛 960円(税抜)／7種盛 1320円(税抜)

  924円（税込）

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  贅沢な飲み放題プランは2種類♪スタンダート2,000円、さらに＋500円で地酒や自家製ドリンクも追加♪

  生麦酒、ハイボールなど盛り沢山。スタンダードに＋500円でグレードアップ飲み放題に♪全種類の飲み物が対象。兵庫県の地酒は約10種ご用意。剣菱、菊正宗など灘五郷のお酒も飲み放題。自家製お酢ドリンクなどもおすすめ！元町エリアの居酒屋、個室宴会は＜農家＞で決まり。

  2000円～

農家の定番【小鉢盛り合わせ】

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  日替わりおばんざい小鉢

  ～日替わり10種の中からお選び下さい～大好評！農家から直接仕入れた食材で作る「小鉢」。きんぴら、ひじき、和え物、煮びたしなど家庭の食卓で出てきた懐かしい小鉢はビールのお供にも◎　4種盛 税込1,078／5種盛税込1,265／7種盛税込1,694

  4種980円/税込1,078

【生野菜】

『Re-FARM事業』JA兵庫六甲の朝採れ新鮮野菜を使ってます

• 【神戸市西区産】今朝の畑から緑の15品目　農家サラダ

  朝採れシャキシャキ野菜たっぷり♪スタッフイチオシのサラダです♪

  900/税込990

• 淡路鶏と旬野菜の温野菜サラダ

  からだに優しい温野菜のサラダ。加熱することでカサが減り、野菜をたくさん食べることができます！！さらに栄養素を体内に吸収しやすい状態になっているので、この時期かなりオススメです！

  1,180/税込1,298

• 三田ポークの冷しゃぶサラダ

  良質なタンパク質とビタミンが補える贅沢なシーザーサラダです！

  980/税込1,078

• 朝採れ野菜のお刺身 自家製味噌ディップ

  1,250/税込1,375

【串焼き】

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  お得♪おすすめ肉巻野菜盛り合わせ5種

  料理長が選ぶ、炭火で焼いたジューシーな肉巻野菜串の盛り合わせ♪もりもり食べよう♪

  1,280/税込1,408

• 【神戸市西区産】プチトマトの肉巻き串

  1本280/税込308

• 【神戸市西区産】おくらの肉巻き串

  1本280/税込308

• 【神戸市西区産】エリンギの肉巻き串

  1本280/税込308

• 【神戸市西区産】茄子の肉巻き串

  1本280/税込308

• 【神戸市西区産】ズッキーニの肉巻き串

  1本280/308

• からし蓮根の肉巻き串

  1本280/税込308

• チーズの肉巻き串

  260円（税込）

• 淡路レタスの肉巻き串

  1本280/308

【焼】

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  淡路玉葱の丸ごとホイル焼き

  甘～い玉葱を丸ごと焼きました。

  750/税込825

• 人参の丸ごとステーキ

  780/税込858

• 炭焼じゃがバター

  じっくりと火を入れて焼きました。本日の厳選じゃが芋の中からじっくり炭火でホイルに包み焼き上げました。塩辛バターでお酒のアテとしてもお召し上がりください

  680/税込748

• 本日の焼き野菜盛り合わせ

  神戸地野菜を炭火焼きに特製ネギ味噌とどうぞ

  詳しくはスタッフまで

• 串焼きこんにゃく～田楽味噌添え～

  こんにゃくに秘伝の田楽味噌をかけて焼き上げました

  1本280/税込308

• エイヒレの炭火炙り焼き

  680/税込748

• 淡路天然塩で仕上げた焼き枝豆

  大粒で食べ応えのある枝豆を淡路の天然塩で焼き上げました

  580/税込638

• 淡路鶏つくねと茄子の揚げ出し

  750/税込825

• 淡路鶏せせりの炭火焼

  旨味のある淡路鶏を炭火でじっくり焼き上げました

  880/税込968

• 淡路鶏の岩塩焼き

  皮はパリッと中はジューシー。淡路鶏の最高の食べ方です。より食材の味を感じてもらうためシンプルに炭火で焼き上げました！外はサクサク中はジューシーな粗塩焼きで淡路鶏を召し上がれ！

  950/税込1,045

• 淡路鶏の焼き鳥 盛り合わせ

  ３種税込715円、5種税込1078円

  税込715から

• 皮

  1本180/税込198

• ずり

  1本250/税込275

• ねぎ身

  1本250/税込275

• 軟骨

  1本290/税込319

• 淡路鶏の自家製つくね串焼き

  1本290/税込319

【揚】

■農家看板メニュー

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  【名物！】野菜の唐揚げ盛り合わせ

  農家の定番メニュー。新鮮な朝採れ野菜を厳選して唐揚げに。おつまみ感覚で味わえてしかもヘルシーと人気の逸品！！しっかりと味は付いていますので、そのままでどうぞ♪

  880/税込968

• 長芋のホクホク揚げ

  特製カレー塩と長芋の相性は◎病みつきになります

  650/税込715

• 淡路鶏の竜田揚げ

  朝引きの淡路鶏を使用。生姜と醤油でしっかりと味付けしたジューシーな唐揚げ。

  980/税込1,078

• 特製!!淡路鶏つくねと茄子の揚げ出し

  750/税込825

【温】

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  【特製】おくらまんじゅう ～山葵あんかけ～

  おくらを食べやすく細かく刻み、まんじゅうにした和風メニュー。仕上げは山葵の入ったとろ～りあんかけでより美味しさUP♪胃炎の予防になるタンパク質の吸収を促進してくれます。ビールなどのお酒のお供にも相性抜群！！！

  750/税込825

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  【名物】地野菜と三田ポークのせいろ蒸し

  季節の旬野菜を入れせいろで蒸しました。野菜本来の美味しさを楽しめる一品です。茹でるより蒸す方が食材の栄養分がたっぷり残るのです♪豊かな大地の恵みをご堪能ください！

  1,180/税込1,298

• 三田ポークの角煮～山芋とろろ～

  和食のメイン料理として人気。柔らかくなるまでじっくりと煮込んだ豚の角煮。

  1,150/税込1,265

• 農家のほっこり肉じゃが

  780/税込858

• 農家のほっこりロールキャベツ

  850/税込935

【飯】

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  棚田米こしひかりを土鍋で炊き上げた卵かけご飯

  2人前です。棚田米こしひかりを土鍋で炊き上げます！卵は高砂の夕日をどうぞ。美味しい食べ方まず白身と黄身を分ける→白身とご飯を混ぜる→ご飯の真ん中にくぼみをつけて黄身を投入♪→軽くかき混ぜて最後はお好みで卵かけ専用醤油(池本醤油)をかけてお召し上がりください♪

  940/税込1,034

• 焦がし醤油の炭火焼きおにぎり

  外はカリッと香ばしい♪中はふっくら♪

  ２個560/税込616

• ご飯セット(ご飯、お味噌汁、お漬物)

  高砂の夕日卵　　80円とろろ　50円

  390/税込429

• 淡路鶏ときのこの雑炊

  880/税込968