仙台彩旬 料理のこだわり
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東北ご当地料理を心ゆくまで
三陸海の幸、仙台名物牛タン、仙台牛等、ご当地食材を心ゆくまでご堪能いただけます。
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炭火焼きによる実演調理
カウンター内、目の前で調理される食材の数々、三陸海の幸の旬の魚介や牛タンが焼き上げる様からお楽しみいただけます。
仙台彩旬 料理 2026/11/15 更新
仙台彩旬 おすすめ料理
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【旬まかせ】東北銘酒も飲み放題！牛タン・金華さば等 仙台名物と地酒を堪能 90分
銘酒と名物を一度に味わう“酒飲み”のための最適解。「一ノ蔵」「浦霞」などの東北銘酒飲み放題がセットになった特別プラン。宮城名物の「牛タン」「笹かま」に加え、三陸産「太刀魚」の炭火焼きまで、仙台の味覚を一皿に凝縮しました。出張帰りの一杯や、少人数での語らいにも最適です。
5,500円（税込）
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彩りセット
彩り豊かな晩酌セット。名物の牛タン炭火焼きか新鮮な御造りからお好きな1品と、肴にぴったりの枝豆と小鉢。これだけ揃って、お好きなドリンクも一杯お選びいただけます。まずはこのセットで乾杯を。
1,980円（税込）
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炭火焼きはんばぁぐ御膳
三種の自家製ソースと濃厚な卵黄が、多彩な味わいを演出します。まずはシャリアピンソースで肉の旨味を、最後はご飯の上にハンバーグを崩し、卵黄を絡めて「特製ハンバーグ丼」に。肉の旨味が三位一体となる瞬間は、仙台彩旬ならではの醍醐味です。自分流の組み立てで、最後の米一粒まで存分にご堪能ください。
2,750円（税込）
仙台彩旬 料理
- 〈秋のフェアメニュー〉
- 〈彩りセット〉
- 〈炭火焼き ご当地〉
- 〈炭火焼き 魚介〉
- 〈炭火焼き 肉〉
- 〈サラダ〉
- 〈揚げ物・一品料理〉
- 〈おつまみ〉
- 〈お造り〉
- 寿司
- 〈お食事〉
- 〈御膳〉
- 〈デザート〉
〈秋のフェアメニュー〉
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戻り鰹の藁焼き
口の中でとろける脂の甘みと香ばしい香りは、キリッと冷えた日本酒やコクのある焼酎と相性抜群。秋の夜長にぜひ味わっていただきたい、贅沢な逸品です。
1,760円（税込）
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秋刀魚の炭火焼き
今が一番脂ののった「旬の秋刀魚」を炭火で豪快に焼き上げました。香ばしい皮目、ジューシーな身のバランスが最高です。キリッと冷えた日本酒や冷えたビールとご一緒にどうぞ。
1,320円（税込）
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宮城県産 炭火焼き芋
時間をかけてじっくり炭火で仕上げることで、さつまいものでんぷん質がじわじわと甘い蜜へと変化します。高温で一気に焼き上げるのとは違う、濃厚な甘みと、ねっとりトロトロの極上食感をお楽しみください。
550円（税込）
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宮城県産 秋茄子の炭火焼き
昼夜の寒暖差が大きい秋に育つ茄子は、皮が薄く、身がギュッと引き締まって旨みと水分がたっぷり。炭火でじっくり焼き上げることで、中の果汁がジュワッと溢れ出し、驚くほど滑らかな「トロトロ」の食感に仕上がります。
440円（税込）
〈彩りセット〉
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彩りセット
彩り豊かな晩酌セット。名物の牛タン炭火焼きか新鮮な御造りからお好きな1品と、肴にぴったりの枝豆と小鉢。これだけ揃って、お好きなドリンクも一杯お選びいただけます。まずはこのセットで乾杯を。
1,980円（税込）
〈炭火焼き ご当地〉
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三角油揚げ
仙台で愛されるソウルフード「三角油揚げ」を当店自慢の備長炭で香ばしく焼き上げました。外はカリッと、中はふっくら。大豆の優しい甘みが口に広がります。宮城の素朴な味わいもお楽しみください。
660円（税込）
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笹かまぼこ
仙台を代表する名産品「笹かまぼこ」を、当店自慢の炭火で香ばしく炙りました。ぷりっとした歯ごたえと、噛むほどに広がる魚の優しい旨味は、まさに宮城の味。三陸の海の幸を味わう前の、最初の一品として、またお酒の肴としてお楽しみください。
660円（税込）
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ハーフセット（三角油揚げ・笹かまぼこ）
仙台名物「三角油揚げ」「笹かまぼこ」を盛り合わせにしました！1人前は多い！けど仙台名物を楽しみたい！そんな方におすすめです。
660円（税込）
〈炭火焼き 魚介〉
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海老炭火焼き（糸島産バナメイ海老）
備長炭の強火で一気に焼き上げることで、福岡県糸島バナメイ海老の特徴の甘みを最大限に引き出しました。殻ごと焼き上げることで香ばしさが加わり、凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。
1,100円（税込）
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三陸産太刀魚の炭火焼き
三陸の海の幸の中でも、特に上品な味わいで知られる太刀魚。ふっくらと柔らかな白身から滲み出る、繊細で優しい甘みをご堪能ください。"
880円（税込）
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宮城県産栄螺の壺焼き
三陸の潮騒を閉じ込めた栄螺の壺焼き。炭火で焼き上げることで栄螺特有の弾力ある食感と磯の旨味を極限まで凝縮させます。キリッと冷えた純米酒で追いかけることで、お酒のふくよかな米の旨味が栄螺のほろ苦い肝のコクと見事に調和します。
880円（税込）
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三陸産銀鮭のハラス
豊かな海で育った三陸産の銀鮭。その中でも最も脂がのったハラスを厳選し、丁寧に炭火焼きに。とろけるような食感と、濃厚な旨みをご堪能ください。
726円（税込）
〈炭火焼き 肉〉
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仙台牛ロース炭火焼き（100g）
宮城県が誇る黒毛和牛のブランド「仙台牛ロース」。きめ細やかな霜降りが美しい部位を、職人が備長炭で丁寧に焼き上げます。炭火が余分な脂を落とし、極上の旨味だけを凝縮。口の中でとろける脂の甘みと、赤身の濃厚な味わいをご堪能ください。
3,520円（税込）
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仙台牛ロース串（50ｇ）
最高級の品質と、生産者の情熱が育んだ「仙台牛ロース」を、手軽な串焼きでご用意しました。当店自慢の備長炭で旨味を閉じ込め、香ばしく焼き上げます。口の中でとろける極上の味わいを一本からお楽しみいただけます。
1,760円（税込）
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仙台牛焼きしゃぶ（50ｇ）
宮城が誇る陸の恵み、黒毛和牛のブランド「仙台牛」。そのきめ細かな霜降り肉を、さっと炙っていただく「焼きしゃぶ」でご用意しました。口にした瞬間とろける脂の甘みと濃厚な旨味をお楽しみください。
1,980円（税込）
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仙台名物牛タン炭火焼き
宮城が誇る大地の恵み「牛タン」。当店自慢の備長炭で牛タンを丁寧に焼き上げます。サクッとした歯切れの良い食感と、噛むほどに溢れるジューシーな旨味
1,870円（税込）
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栗駒高原カテキン豚の炭火焼き
緑茶を食べて育った「栗駒高原カテキン豚」は、脂に甘みがあり、さっぱりとした後味が特徴です。備長炭の遠赤外線効果で、その上質な脂の旨味を閉じ込め、肉質は柔らかくジューシーに。宮城が誇るブランド豚をご堪監視ください。
1,210円（税込）
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宮城県産森林鶏炭火焼き 藁燻製
備長炭でじっくり火を通し、旨味を閉じ込めた「宮城県産森林鶏」。仕上げに、力強い藁の香りをまとわせることで、炭の香ばしさに燻製の風味が加わります。皮はパリッと、肉はジューシー。力強い味わいをお楽しみください。
770円（税込）
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仙台名物厚切り牛タン串(一枚二切)（一本）
杜の都の名物を一本からお気軽に。自慢の備長炭でじっくり火を通した厚切り牛タンは、串焼きならではの手軽さで楽しめます。サクッとした歯応えと、噛むほどに溢れるジューシーな肉汁をご堪能ください。
660円（税込）
〈サラダ〉
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栗駒高原カテキン豚しゃぶと根菜サラダ
しっとり柔らかな「栗駒高原カテキン豚」の冷しゃぶと、歯ごたえの良い根菜の組み合わせが楽しい一皿。豚の甘みと野菜の旨味を繋ぎます。
660円（税込）
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三陸海藻サラダ
三陸の豊かな海が育んだ、色とりどりの海藻を贅沢に使ったサラダです。シャキシャキのわかめ、とさかのりなど、様々な食感と磯の香りが楽しめます。まずはこの一皿、三陸の海の恵みをご堪能ください。
660円（税込）
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真っ赤なポテトサラダ(宮城県角田氏シャドークイーン使用)
定番のポテトサラダを、希少な紫芋「シャドークイーン」を使用して色鮮やかに仕上げました。クリーミーな味わいの中に感じる、野菜本来の優しい甘み。当店の新しい名脇役です。
550円（税込）
〈揚げ物・一品料理〉
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仙台牛の味噌漬け
仙台彩旬自慢の炭火焼きでじっくりと炙られた仙台牛は、遠赤外線効果で旨味を閉じ込め、まろやかな味噌のコクとお肉の甘みが重なり合い、驚くほど柔らか。味噌の深いコクと仙台牛の芳醇な脂が溶け合うこの一皿には、「宮城の地酒」が欠かせません。特におすすめなのが、お米の旨みがしっかりとした純米酒。お肉の濃厚な味わいを受け止めつつ、後味をすっきりと引き締める見事なペアリングが完成します。
990円（税込）
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三陸産大粒カキフライ
三陸の海が育んだ大粒の牡蠣は、旨味が凝縮されていて驚くほどジューシー。噛むほどに広がる濃厚な味わいは、炭火焼きにも負けない主役級の逸品です。
880円（税込）
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宮城県産森林鶏の麹唐揚げ
麹の優しい甘みと深い旨味が、宮城県産森林鶏の上品な味わいを引き立てます。衣はカリッと、肉はしっとりジューシーに。
880円（税込）
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フライドポテト
定番！お子様にも人気の一品！
484円（税込）
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牛すじの仙台味噌煮込み
牛すじ肉を、地元名産の仙台味噌でとろとろになるまでじっくり煮込みました。口の中でほどける柔らかな牛すじと、コク深い味噌の味わいをご堪能ください。"
880円（税込）
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三陸産穴子のだし巻き玉子
丁寧に焼き上げる、ふわふわのだし巻き玉子。その中心にふっくらと煮上げた三陸産の穴子を贅沢に巻き込みました。上品な出汁の香りが、穴子の豊かな風味を優しく包み込みます。ご注文ごとに焼き上げる、熱々の味わいをご堪能ください。
880円（税込）
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三陸産メカジキの南蛮漬け
三陸で水揚げされた新鮮なメカジキをカラッと揚げ、彩り野菜と共に特製の南蛮酢に漬け込みました。さっぱりとした味わいは、炭火焼きの前の箸休めにぴったり。まずはこちらで、三陸の海の恵みをご堪能ください
770円（税込）
〈おつまみ〉
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塩辛3種(イカ・カツオの酒盗・ホヤ)
三陸・気仙沼産の新鮮なイカを熟成させた「いかの塩辛」、クリーミーな蔵王クリームチーズに、カツオの旨みが凝縮された「カツオの酒盗」、磯の香りが豊かな「ホヤの塩辛」、珍味三種の奥深い味わいをご堪能ください。
990円（税込）
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エイヒレ炭火炙り
炭火の上でじっくりと炙ることで、エイヒレの香ばしい香りが立ち上ります。噛みしめるほどに凝縮された旨味と甘みがじゅわっと広がります。
660円（税込）
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お新香盛り合わせ
定番の浅漬けに加え、地元宮城の「仙台長茄子漬け」「蔵王大根菜」「宮城県産赤カブ漬け」をご用意。素朴ながらも奥深い、それぞれの土地で愛される味わいの違いをお楽しみください。
660円（税込）
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蔵王クリームチーズといぶりがっこのブルスケッタ
蔵王産の濃厚なクリームチーズと、秋田名物「いぶりがっこ」の燻製の香りと食感をお楽しみください。
660円（税込）
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山形だし冷奴
炭火焼きや海の幸の前に、まずはこちらでさっぱりと。山形名物の「だし」は、野菜を細かく刻んだ郷土料理。そのシャキシャキとした食感と爽やかな風味が、なめらかな冷奴と相性抜群です。
550円（税込）
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海鮮山かけ
当店自慢の三陸の海の幸を、もっと手軽にお楽しみいただける一品。日替わりの新鮮な魚介と、風味豊かなとろろを合わせました。シンプルながらも、素材の良さが際立つ贅沢な味わいです。
550円（税込）
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枝豆
炭火焼きや海の幸を待つ間、まずは定番の枝豆で乾杯を。ふっくらと茹で上げた豆の豊かな風味と、絶妙な塩加減が食欲をそそります。
440円（税込）
〈お造り〉
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本日の3点盛り
その日一番美味しい旬の魚介を三種盛り合わせでご用意いたします。
1,430円（税込）
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本マグロ
当店が厳選した本マグロは、とろけるような脂の甘みと、赤身の持つ奥深い旨みが絶妙なバランスです。
1,320円（税込）
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鰤
とろけるような甘みと、奥深い旨みが口いっぱいに広がる至福の逸品です。
880円（税込）
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ヒラメ
透き通るような身に繊細な甘みと、奥深い旨みが凝縮されています。
880円（税込）
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真鯛
身が引き締まり、コリコリとした食感が魅力。噛むほどに広がる真鯛特有の甘みと旨みとなっております。
880円（税込）
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銀鮭
きめ細やかな身質と上品な脂のりが特徴です。口に入れた瞬間に広がる甘みと、とろけるような舌触りはまさに絶品です。
770円（税込）
寿司
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本マグロ入り海鮮升
鮪の王様「本マグロ」を筆頭に、旬の魚介を彩り豊かに升へ盛り込みました。新鮮な海の幸がぎゅっと詰まった、贅沢な一品。海の恵みをご堪能ください。
880円（税込）
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握り盛り合わせ3種(日替わり3貫)
その日一番美味しい旬の魚介を握り三種盛り合わせでご用意いたします。
1,100円（税込）
〈お食事〉
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仙台彩旬特製 三陸茶漬け
宮城の美味を一杯に凝縮した、当店自慢の創作茶漬け。炭火で焼いた唐辛子味噌おにぎりに、三陸の銀鮭、気仙沼の塩辛を添えました。個性豊かな地元の幸が、ピリ辛の特製出汁の中で見事に調和します。これぞ仙台彩旬が贈る、〆の最高傑作です。
660円（税込）
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宮城県白石市名物 〆白石温麺
炭火焼きや海の幸を堪能した後の〆には、胃に優しい宮城名物「白石温麺」をどうぞ。油を使わず作られる短い麺は、つるりとした喉越しが特徴です。温かい出汁が、心と身体にじんわりと染み渡る、〆に最適な一杯です。
660円（税込）
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〆アパ社長カレー
オリジナルスパイスとまろやかなソースを贅沢に使い、じっくり煮込んだ牛肉と野菜の自然な甘みを引き出した本格派ビーフカレーです。アパホテル発祥の地である石川県の金沢カレーがベースとなっており、キャベツを乗せることが特徴です。
550円（税込）
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醤油焼きおにぎり
三陸の海の幸や炭火焼きを堪能した後に、醤油の香ばしい香りがたまりません。国産米をふっくらと炊き上げ、特製の醤油を塗りながら炭火で焼き上げました。〆の一品としてはもちろん、お酒の肴としてもおすすめです。
330円（税込）
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唐辛子味噌焼きおにぎり
お食事の〆に、ピリリとした刺激がたまらない一品を。特製の唐辛子味噌をたっぷりと塗り、備長炭で香ばしく焼き上げました。味噌のコクと唐辛子の辛味が、お米の甘みを引き立てます。お酒の後の〆にも最適な焼きおにぎりです。
330円（税込）
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ごはん(香の物付き)
330円（税込）
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味噌汁
220円（税込）
〈御膳〉
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みちのく御膳
炭火で香る牛タンから始まり、三陸の新鮮な魚介、滋味深い郷土料理、そして〆の白石温麺まで。東北の豊かな食文化を、この一つの御膳で心ゆくまでご体験ください。
3,960円（税込）
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炭火焼きはんばぁぐ御膳
大人から子供まで愛されるハンバーグを炭火で仕上げ、3種のソースと卵黄で召し上がっていただきます。
2,750円（税込）
〈デザート〉
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ずんだ餅プリン
宮城の食文化に欠かせない「ずんだ」を、とろりとなめらかなプリンに仕上げました。枝豆の自然な甘みと香りが、お口の中をさっぱりとさせます。
660円（税込）
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宮城いちごバニラ最中
香ばしい最中の皮と、なめらかなバニラアイス、そして地元宮城が誇るいちごのフレッシュな味わいが絶妙に調和します。最後の〆まで、宮城の味をご堪能ください。
440円（税込）
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あずき抹茶最中
ひんやりとした抹茶アイスのほろ苦さと、上品なあずきの甘みが、お口の中をさっぱりとさせます。お食事の最後の余韻を、すっきりと締めくくるデザートです。
440円（税込）
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わらび餅入りドーナツ
わらび餅をドーナツ生地に包み・揚げることで、外はサクサク中はもちもちな食事を最後まで彩るデザートです。追加でバニラアイスのトッピングをすることで、より満足感のあるオススメの1品になります。
440円（税込）
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チュロス
揚げたてのチュロスは、甘さ控えめで香ばしくクリスピーな食感を楽しめます。食後に嬉しいサイズながら、確かな満足感を提供します。
440円（税込）
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季節のフルーツシャーベット
炭火焼きや三陸の海の幸を堪能した後は、この爽やかな一皿で。濃厚な味わいの後にお口の中をさっぱりとさせ、果実本来の甘みと酸味が心地よい余韻を残します。
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/15
