ワイン厨房 Daimasu

ブドウ品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

ブドウ品種：メルロー、ピノ・タージュ、アルネイス　　 ダイマスのために入荷した限定ワイン！型にとらわれず、自由な発想から生み出されるワイン。イチゴ、クランベリー、木苺の競演。鮮やかで新鮮さが舌で跳ね返る！

ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル

ブドウ品種：マスカット・ベリーＡ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

ブドウ品種：ピノ・ノワール　　　　 世界的有名ワインのロマネ・コンティのオーナーが所有するワイナリーがつくる、限定赤ワイン。

ブドウ品種：シャルドネ　　 世界的有名ワインのロマネ・コンティのオーナーが所有するワイナリーがつくる、限定白ワイン。

ブドウ品種：アルバリーニョ　　　ダイマスのために入荷した限定ワイン！型にとらわれず、自由な発想から生み出されるワイン。太陽の下で小さいけご豪華な花が、メロンと桃とダンスしているかのよう。そしてライムも後から参加する。

ブドウ品種：甲州

ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン　　　　英国にある世界最古の酒屋のベリー・ブラザース＆ラッドのためにフランスはボルドーの有名ネゴシアンであるドュルト社がつくるコストパフォーマンスの高い１本。

ブドウ品種：ヴィオニエ　　　　　ブルゴーニュの有名生産者である「ドメーヌ・デュジャック」と「ロマネ・コンティのオーナーのヴィレーヌ氏」の２組による、夢のコラボレーションワイン。

ブドウ品種：アリゴテ　　　　ロマネ・コンティのオーナーのヴィレーヌ氏が個人所有するワイナリーがつくるワイン。

ブドウ品種：シャルドネ　　　　　

ブドウ品種：コルテーゼ

ブドウ品種：ピノ・グリージョ　　　　アルト・アディジョの有名自然派生産者がつくるワイン。

ブドウ品種：ピノ・グリ主体、他　　　　　醸造家「小山浩平氏」がネルソンのエコ・ヴィレッジでつくる、ナチュールワイン。

ブドウ品種：シュナン・ブラン　　　　　南アフリカ最高のつくり手の一つである「マリヌー」がつくる、スワートランドの味わいを表現したワイン。

ブドウ品種：甲州　　　　　安部元首相が2020年2月に行われた晩餐会で選ばれたワイン。果実味を活かしたシンプルな味わい。繊細な料理ともよく合います。

ブドウ品種：甲州　　　　日本が世界に誇るワイナリー「グレイス」がつくるワイン。

ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

ブドウ品種：メルロー　　　　英国にある世界最古の酒屋、ベリー・ブラザース＆ラッドのためにフランスはボルドーの有名ネゴシアンであるドュルト社がつくるコストパフォーマンスの高い１本。

ブドウ品種：マルベック

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー　　　　　ブルゴーニュの有名生産者である「ドメーヌ・デュジャック」と「ロマネ・コンティのオーナーのヴィレーヌ氏」の２組による、夢のコラボレーションワイン。

ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

ブドウ品種：ピノ・ノワール

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨンメルロー

ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ

ブドウ品種：プリミティーヴォ

ブドウ品種：モンテプルチアーノ

ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

ブドウ品種：シラーなど　　　　　　南アフリカ最高のつくり手の一つである「マリヌー」がつくる、スワートランドの味わいを表現したワイン。

南アフリアでも涼しく注目の産地であるエルギン・ヴァレーで育てたブドウそ使用した、まろやかでしっかりとした味わいが楽しめるワイン。

ブドウ品種：サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール　　　　　世界最高峰のひとつのロゼワインとして世界が注目するワイン。オーナーがブラット・ピットということも注目される要因のひとつですが、世界中に愛好家がいる人気のロゼワインです。

ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、クレレット、サンソー　　　　　ロゼワインのグラン・クリュとも言われ、昔から偉人に愛されたタヴェル・ロゼ。その中でもトップクラスのつくり手である、ドメーヌ・ド・ラ・モルドレがつくる濃厚なロゼワイン。

デザートワイン