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とらふぐ一筋 創業45年!!

(旧:玄品 ススキノ) 誕生日 記念日 海鮮 飲み放題

ふぐ料理 玄品 札幌すすきの

4.5Excellent!136件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
  • 適格請求書発行事業者
               ◆◆自慢のふぐ刺し【てっさ】◆◆
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • 素晴らしい接客・サービス

    来店した84%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と31%
  • 友人・知人と25%
  • その他44%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

火~日、祝日: 16:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)

【年末年始営業時間】
12/31(水)12:00-19:00テイクアウトのみ(要前日迄予約)
1/1(元旦)臨時休業
1/2(金)、1/3(土)16:00-21:00(LOフード20:00/ドリンク20:30)

定休日:

※12/22(月)、12/29(月)休まず営業
※12/31(水)12:00‐19:00テイクアウトのみ営業(要前日まで予約)

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

ふぐと言えば【てっちり】

鍋の季節到来!創業からずっとご愛顧いただいている玄品自慢のてっちり(ふぐちり鍋)

王道のふぐ刺し【てっさ】

厚めに引いた玄品流の『てっさ』は弾力と旨みが◎。1年をを通して変わらぬ美味しさをご提供いたします。

★名物★ 肉厚ぶつ刺し

豪快にぶつ切りにカットされたふぐと甘い白菜を特製ピリ辛ニンニクタレで召し上がれ♪

店長のおすすめ料理

◎飲み放題付◎【季節限定】賞福(しょうふく)コース~鍋白子&鍋皮付~(全8品)10,000円(税込)※要予約

ちょっと豪華に『鍋白子』と『鍋皮』付きコース♪通常飲み放題 2,200円→1,700円で付いている季節限定コース♪ご宴会にもピッタリです!全5品+飲み放題 7,000円(税込)、全6品+飲み放題 8,500円(税込)もご用意しております。※2026年2月末まで

10,000円(税込)

◎飲み放題付◎【数量限定】下関直送A5ランク天然とらふぐコース(全6品)12,000円 (税込)~※前日迄要予約

下関直送・天然とらふぐを贅沢に味わえる飲み放題付き(2時間制)季節限定コース! 【ふぐ刺し】【ふぐ鍋】が楽しめるシンプルコースから【唐揚げ】【焼きふぐ】までついたフルコースまで3コースをご用意しました。ご宴会にもピッタリ!※2026年2月末まで

全6品12000円(税込)~

【熟成とらふぐ】天楽(てんらく)コース(全8品)8,500円(税込)

てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・焼きふぐ・てっちり(ふぐ鍋)まで楽しめる、熟成とらふぐの旨みを存分に堪能できるスペシャルコース♪素材の味を引き立てる職人の技が光る、至福のひと時をお届けします。

8,500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 てっさ 

てっさ 

厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。

1,380円(税込)

料理メニュー写真 ≪名物≫てっちり 

≪名物≫てっちり 

創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

2,680円(税込)

料理メニュー写真 特大ぶつてっちり 

特大ぶつてっちり 

ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。

3,980円(税込)

料理メニュー写真 鍋白子

鍋白子

お鍋に入れると…とろっとろでクリーミーな味わいに!

2,580円(税込)

料理メニュー写真 ナッツアイス

ナッツアイス

くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。

380円(税込)

2025/09/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

本当に良い物だけ。厳選したとらふぐのみを使用。

プロの目で 【本当に良い物だけ】 を仕入れています。上質な身のとらふぐだけが出せる、当店自慢の味がここにあります。

ツウのみぞ美味しさを知る「鍋白子」

ふぐのちり出汁の中にとろけてゆく鍋白子。お出汁にコクが出て、旨みの相乗効果が。普段のてっちりをもう1ランク美味しく召し上がってください!

12種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

気軽に入れるテーブル席をご用意。落ち着いた空間でお食事していただけます。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

落ち着いてお食事いただけるテーブル席は、デートや女子会にも◎

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 ★ご予約時またはご来店時にお問い合わせください。

お席

最大40名様までご利用可能です。和の雰囲気でくつろげる店内です。ご予約はお早めにどうぞ。

テーブル

2名様

最大40名様までご利用可能です。和の雰囲気でくつろげる店内です。ご予約はお早めにどうぞ。

各種ご宴会にぴったりの飲み放題付きコースなど多数ご用意しております。

テーブル

2名様

各種ご宴会にぴったりの飲み放題付きコースなど多数ご用意しております。

4名様・2名様用のボックス席もあります。

テーブル

4名様

4名様・2名様用のボックス席もあります。

隣同士のテーブルの席で5名~最大8名様まで利用可能。

テーブル

4名様

隣同士のテーブルの席で5名~最大8名様まで利用可能。

七福神がお出迎え。落ち着いてお食事いただけるテーブル席は、デートや女子会にも◎

テーブル

4名様

七福神がお出迎え。落ち着いてお食事いただけるテーブル席は、デートや女子会にも◎

テーブルの席を4つ利用すれば、9名~最大16名様まででご宴会できます。

テーブル

4名様

テーブルの席を4つ利用すれば、9名~最大16名様まででご宴会できます。

気軽に入れるテーブル席をご用意。落ち着いた空間でお食事していただけます。

テーブル

6名様

気軽に入れるテーブル席をご用意。落ち着いた空間でお食事していただけます。

テーブル席を3つ利用し、11名~最大14名でのご利用が可能です。ご予約はお早めに♪

テーブル

8名様

テーブル席を3つ利用し、11名~最大14名でのご利用が可能です。ご予約はお早めに♪

設備

【大事】お鍋の後に残る黄金の出汁が決め手

【大事】お鍋の後に残る黄金の出汁が決め手

【まずは】ミネラルたっぷりのお塩をいれて

【まずは】ミネラルたっぷりのお塩をいれて

【あと少し】本醸造・特級雑炊醤油で味付け

【あと少し】本醸造・特級雑炊醤油で味付け

【もうすぐ】名高い美容卵の溶き卵を入れて

【もうすぐ】名高い美容卵の溶き卵を入れて

【完成】秘伝の雑炊の出来上がり★

【完成】秘伝の雑炊の出来上がり★

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

接待・お食事会・誕生日や記念日にも

落ち着いた空間でごゆっくりお食事を御楽しみいただけます。

上質な空間で美味しいふぐを

上質な空間で美味しいふぐをお楽しみください。

12種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

心をこめたおもてなし

最高の笑顔でサービス★

季節毎の歓送迎会、忘年会、新年会等や少人数でお食事も、素敵な思い出になるよう、熟練のスタッフが笑顔いっぱいにサービス致します★

ふぐ免許あり!職人の技★

熟練された職人が新鮮なふぐを調理!だから安心!そして美味しい!お刺身で!焼いて!お鍋で!いろいろな調理方法で楽しめるふぐ専門店「玄品ふぐ」

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ふぐ料理 玄品 札幌すすきの 詳細情報

お店情報

店名 ふぐ料理 玄品 札幌すすきの
住所
北海道札幌市中央区南5条西2‐1 オークラビル1F
アクセス 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 3番出口 徒歩2分/地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
電話
営業時間 火~日、祝日: 16:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)

【年末年始営業時間】
12/31(水)12:00-19:00テイクアウトのみ(要前日迄予約)
1/1(元旦)臨時休業
1/2(金)、1/3(土)16:00-21:00(LOフード20:00/ドリンク20:30)

お問い合わせ時間 営業時間中にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円(1名あたり)が発生します。
  • キャンセル・人数変更・その他変更等の場合は、来店予定日の前日までにご連絡お願いいたします。
定休日

※12/22(月)、12/29(月)休まず営業
※12/31(水)12:00‐19:00テイクアウトのみ営業(要前日まで予約)

平均予算 6800円(通常平均)、6800円(宴会平均)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し代:480円(コース以外をご注文の場合)
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T8120001130719
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席([最大40名様OK]着席時★)
最大宴会収容人数 40人([最大40名様OK]着席時★)
個室 なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
座敷 なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
掘りごたつ なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
カウンター なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
ソファー なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
テラス席 なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
貸切 貸切不可 :30~40名 店舗の貸切等、詳細はお気軽に店舗までご相談ください♪

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備 ※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい

その他

飲み放題 あり :2時間/ひれ酒1杯付(次酒OK♪)ドリンク種類豊富にご用意しております。
食べ放題 なし :当店ではご用意がございません。申し訳ございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です!
ウェディングパーティー
二次会
お気軽に店舗までお問い合わせ下さい
備考 各種飲み放題付きコース等をご用意しております

2025/12/06 更新

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ふぐ料理 玄品 札幌すすきの 関連店舗

ふぐ料理 玄品 札幌すすきの おすすめレポート

おすすめレポートについて

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たーちゃんさん

40代後半/男性・来店日:2025/12/24

ホットペッパーグルメで予約

てっさ美味い
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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KDCさん

40代前半/男性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

接客も料理も良かったです。
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:◎飲み放題◎【季節限定】冬楽(とうらく)コース~全5品※要予約
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takaさん

40代後半/男性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

数年ぶりに行きましたが、やはり美味しかったです。
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:◎飲み放題◎【季節限定】吟旬(ぎんしゅん)コース~唐揚げ付~全6品※要予約※11/16~

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

おすすめレポート一覧

ふぐ料理 玄品 札幌すすきの ご当地グルメガイドの口コミ(2)

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2017/11

和食が好きなので初めてフグにチャレンジしてみました 。フグ料理が楽しめるお店です。(^O^)またまた行きたいです。(^。^)
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2017/10

和な雰囲気の店内でフグが堪能できる飲食店です。てっさ、フグ刺し、白子、唐揚げなどふぐ料理が最高に美味しく味わえます。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

ふぐ料理 玄品 札幌すすきののファン一覧

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