九州名物とめ手羽 新宿店 料理のこだわり
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☆第15回からあげグランプリ【手羽先部門］最高金賞受賞
2024年のからあげグランプリ手羽先部門にて【とめ手羽】が最高金賞を受賞いたしました！外はカリッと中はふっくらジューシー！絶妙な塩加減が、やみつきになること間違いなし★「一度食べたら止まらない！誰か、とめてってば～！」看板メニューの【とめ手羽】をぜひご賞味あれ♪
九州名物とめ手羽 新宿店 料理 2025/12/19 更新
九州名物とめ手羽 新宿店 おすすめ料理
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☆第15回からあげグランプリ【手羽先部門］最高金賞受賞
2024年のからあげグランプリ手羽先部門にて【とめ手羽】が最高金賞を受賞いたしました！外はカリッと中はふっくらジューシー！絶妙な塩加減が、やみつきになること間違いなし★「一度食べたら止まらない！誰か、とめてってば～！」看板メニューの【とめ手羽】をぜひご賞味あれ♪
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国産ブランド豚を使用した【みぞれつゆしゃぶ】
創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用したさっっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特性だしスープで上質な豚肉や新線野菜をしゃぶしゃぶ。うまみがたっぷり溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。
1,450円（税込
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【国産牛もつ使用 博多もつ鍋！！】2時間飲み放題付もつ鍋コース5500円
看板メニュー「名物とめ手羽」をはじめ、自慢の九州名物と美味しいお酒で皆様に満足いただけるコースをご用意しております。名物とめ手羽は全コースでお愉しみいただけます！◆宴会は最大52名様まで対応致します。貸切もお気軽にご相談ください。お仕事帰り、女子会などにもオススメです。
5,500円（税込）
九州名物とめ手羽 新宿店 料理
- ― とめ手羽 ―
- ― 馬刺し ―
- ― 和牛熟成鶏 ―
- ― 変身えび ―
- ― 即菜 ―
- ― サラダ ―
- ― 逸品 ―
- ― 炭火焼 ―
- ― 揚げ物1 ―
- ― 揚げ物2 ―
- ― 中華 ―
- ― もつ鍋 みぞれつゆしゃぶ ―
- ― ご飯もの ―
- ― デザート ―
― とめ手羽 ―
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とめ手羽（塩） 1本/10本
秘伝の味付けのあと、高温の油で一気に揚げます。外はカリッと、中はジューシー。《からあげグランプリ》最高金賞の手羽先外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽のからあげ。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げ。社内認定資格保持者『手羽マスター』のみが提供できる、職人技が光る究極の一品。
220円/2100円 (税込)
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あま手羽（たれ） 1本/10本
とめ手羽特製の【甘だれ】を絡めた一品。肉の旨味を更に引き立てます。名物とめ手羽と合わせて食べたい《極上の手羽先》味わい深い甘ダレは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出。ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品。
220円/2100円 (税込)
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から手羽 1本/10本
スパイシーな辛さでヤミつきになる一品。ハイボールやサワーと相性抜群です。
220円/2100円 (税込)
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ひえ手羽 （冷たい手羽から揚げ） 1本/10本
10本セット2100円(税込)肉の旨味を凝縮させた冷たい手羽先です。ビールにピッタリやめられない美味しさ！
220円/2100円 (税込)
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― 馬刺し ―
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馬刺し盛り合わせ
熊本直送の新鮮馬刺し。馬刺しの赤身は旨み、柔らかさにこだわったヒレ肉を使用、馬肉でしか味わえないタテガミと一緒にお召し上がりください。
3,490円（税込）
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馬レバ刺し
4,490円（税込）
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馬ユッケ
人気メニュー、馬ユッケ（桜ユッケ）オリジナルのたれにピリッとスパイスを足し、病みつきになること間違いなし。
1,290円（税込）
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馬トロユッケ飯
990円（税込）
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馬トロカナッペ
890円（税込）
― 和牛熟成鶏 ―
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たたき風 和牛刺し
表面を炙った和牛もも肉。定番のおろしポン酢でどうぞ！
1,590円（税込）
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熟成鶏もも・むね盛り合わせ
高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。
1,190円（税込）
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熟成鶏もも盛り
程よく脂身がのっていてコクと旨みがある部位です。
890円（税込）
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熟成鶏むね盛り
しっとりした食感で脂身がなくサッパリとした部位です。
890円（税込）
― 変身えび ―
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変身えび 1本/10本
210円/2000円(税込)
― 即菜 ―
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博多鶏明太
とめ手羽で使用している『熟成鶏』に思いつきで『博多辛子めんたいこ』を混ぜ合わせ、賄いで食べていたスタッフも多く商品化の話を進め出来上がったのが『博多鶏明太』
790円（税込）
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手作り豆富
とめ手羽自慢の【手作り豆富】は、隠れた湯葉の産地、鹿児島県から取り寄せた国産大豆100％の豆乳をい、当店でにがりを加え一つ一つ手作りしております。大豆本来のコクと甘みがたのしめる手作りの豆富です。
490円（税込）
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博多明太子
820円（税込）
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酢もつ
560円（税込）
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きゅうりの1本漬け
460円（税込）
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ぶったたききゅうり
490円（税込）
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梅クラゲ
460円（税込）
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ひょうたんしば漬け
500円（税込）
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枝豆
460円（税込）
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チャンジャ
590円（税込）
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クリームチーズのニンニク醤油漬け
590円（税込）
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山芋刻みわさび和え
590円（税込）
― サラダ ―
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カリカリじゃことのりのり大根サラダ / カリカリじゃことのりのり大根サラダ（小）
じゃこと刻み海苔の豊かな風味。さっぱりとした大根に和風のドレッシングがよく合います
800円/540円(税込)
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手作り豆富のサラダ / 手作り豆富のサラダ（小）
隠れた湯葉の産地、鹿児島県から取り寄せた、国産大豆100％の豆乳を使って当店でにがりを加え1つ1つ手作りしております。大豆そのもののコクと甘みがたのしめる手作り豆富のサラダです。
800円/540円(税込)
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ぷるぷる温玉のせシーザーサラダ / ぷるぷる温玉のせシーザーサラダ（小）
800円/540円(税込)
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できたてポテトサラダ
690円（税込）
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アボカド刺し
640円（税込）
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トマトスライス
520円（税込）
― 逸品 ―
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味宝卵のだし巻き玉子
餌に魚粉や野菜をふんだんに使用した卵で、通常より色が茜色、コク深い味が特徴です。口の中に広がる甘みと旨みをご堪能ください。
750円（税込）
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味宝卵のだし巻き玉子（明太子）
890円（税込）
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牛タンおろしポン酢
990円（税込）
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山芋の九州醤油焼き
香ばしい醤油の香りが食欲をそそる定番人気の一品。サクサクほくほくの山芋に、あまじょっぱい九州醤油がよくあいます。
790円（税込）
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ベーコンじゃがバタワー
甘いじゃがバターと塩味の効いたベーコンを重ねてタワーにしました！
790円（税込）
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ピリ辛ホルモン炒め
ビールによく合うピリ辛な味付けに。とろける美味しさ！
890円（税込）
― 炭火焼 ―
― 揚げ物1 ―
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柔らか熟成鶏むねの天ぷら / 柔らか熟成鶏むねの天ぷら（小）
じっくりと低温調理した鶏むね肉をサクサクの天ぷらにしてジューシーさと旨みを閉じ込めました。オリジナルの甘ダレにつけてお召し上がりください。
890円/550円(税込)
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博多明太子の天ぷら
博多名物の明太子を天ぷらに。生とは違った明太子のおいしさが楽しめる人気の一品です。
950円（税込）
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明太レンコン
隠れた人気の一品。目にも華やか、シャキシャキとした蓮根の歯触りと明太子の辛味がよく合います。
750円（税込）
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揚げたてさつま揚げ
揚げたてならではのふっくらぷりぷりな食感とすり身の甘味が絶品です。熱いうちに召しあがれ♪
760円（税込）
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きびなごの唐揚げ
760円（税込）
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アボカドと生ハムの天ぷら
790円（税込）
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さきいかの天ぷら
650円（税込）
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餅入りきつねあげの天ぷら
720円（税込）
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納豆の天ぷら
690円（税込）
― 揚げ物2 ―
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チキン南蛮 / チキン南蛮（小）
宮崎県発祥の鶏肉料理。揚げた鶏肉の肉汁に、甘酢タレの甘味とタルタルソースが絡み合うたまらないおいしさです。
890円/550円(税込)
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だし醤油鶏もも唐揚げ / だし醤油鶏もも唐揚げ（小）
890円/550円(税込)
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フライドポテト 小 / 大
450/750円(税込)
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4種のチーズ揚げ
690円（税込）
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ふっくらアジフライ（2枚） / ふっくらアジフライ（1枚）
650円/350円(税込)
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洋食仕立てのエビフライ
760円（税込）
― 中華 ―
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焼き餃子 / 焼き餃子（小）
ジューシーな肉汁溢れる餃子はとめ手羽の隠れた人気料理
650円/430円(税込)
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茹で餃子 / 茹で餃子（小）
650円/430円(税込)
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ぷりっとエビマヨ
790円（税込）
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ぷりっとエビチリ
790円（税込）
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ネギが旨い黒酢酢豚
790円（税込）
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焼きビーフン
890円（税込）
― もつ鍋 みぞれつゆしゃぶ ―
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博多もつ鍋 （九州しょうゆ・京風白味噌） ※2人前からご注文いただけます。
博多の鍋料理といえばこれ。厳選した国産牛もつのみを使用し博多ならではのもつ鍋です。〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかりたのしめます。
1人前 1600円 (税込)
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みぞれつゆしゃぶ ※2人前からご注文いただけます。
創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ。旨みが溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。
1人前 1750円 (税込)
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追加もつ
1,050円（税込）
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追加野菜
550円（税込）
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〆のちゃんぽん麺／〆の雑炊セット
各450円（税込）
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追加豚肉
1,100円（税込）
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追加野菜
550円（税込）
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追加白ネギ/追加大根おろし
各200円（税込）
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〆の五島うどんト／〆の雑炊セット
各450円（税込）
― ご飯もの ―
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お茶漬け 【梅・しそ昆布・明太子】
おにぎりも出来ます！【梅・しそ昆布・明太子】各350円（税込）
各560円 (税込)
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味宝卵のたまごかけご飯
餌に魚粉や野菜をふんだんに使用し、通常の卵より色が茜色で、よりコクのある卵です。
590円（税込）
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かしわご飯
590円（税込）
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博多豚骨焼きラーメン
福岡の屋台でも人気の麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです。
950円（税込）
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焼きビーフン
890円（税込）
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京風白味噌の豚汁
熱々をお出ししますので、少々お時間を頂戴します。
520円（税込）
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白ご飯／白ご飯（大）
290円／390円（税込）
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馬トロユッケ飯
990円（税込）
― デザート ―
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手作りアイスイチゴ大福
690円（税込）
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あったかチョコチュロス
650円（税込）
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きなこ抹茶アイス/練乳バニラアイス
※写真はきなこ抹茶アイスです。
各450円（税込）
備考
- ※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/19
