炭焼・寿し処　炙屋　札幌駅南口店

インテリアへのこだわり

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  【ガラスに囲まれたお席で札幌駅前夜景を一望】

  掘りごたつ個室完備に加え、地上10階の札幌駅前の景色を眺めながらの旬の美味しいお料理やお酒をお愉しみいただけます。予約必須の大人気席につきお問い合わせはお早めに。札幌/札駅/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

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  【オープンキッチンのライブ感を目の前で】

  フロア側、テーブルやカウンター席はオープンキッチンならではの臨場感を味わうことが出来ます。寿司を握る姿や炭火で炙る豪快さを目の前で。札幌/札駅/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

サービスへのこだわり

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  【大杯(たいはい)貸し出しサービス中】

  お祝いごとに大きな盃を無料貸し出ししております。（内容の日本酒など代金は頂戴します）　いい事あったら大杯で乾杯。当日対応可ですのでお気軽にお申し付けください。札幌/札駅/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

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  【デザートプレートをご用意】記念日・誕生日等お祝いに

  ご家族でのお食事やお祝い、誕生日・記念日など大切なひとときを彩る「デザートプレート」をご用意しております。ご希望のメッセージ承ります（前日までに要ご予約）。お子様から大人まで笑顔になれる華やかな盛り付けで、写真映えも抜群です。ご家族団らんの食事会はもちろん、長寿祝い、入学・卒業祝い、歓送迎会など幅広いシーンにどうぞ。

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  【2～30名様】堀ごたつ個室。上質な雰囲気は会社宴会、接待、お顔合わせ、会合、ご家族での誕生日会、記念日、お祝い、女子会に最適。和心溢れる個室は14部屋！札幌駅前でも屈指の広い店内。繁忙期、週末はおかげ様で満席も多く頂戴しておりますので、お早めにご予約下さい。個室で当店自慢の料理とお酒をお楽しみ下さい。

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  【2～16名様】　まで対応の堀ごたつ窓側席は数限りある当店の人気席（お早目の予約がおすすめ）。夜景を眺めながらお食事が出来る窓側は、デートやご家族でのご利用にピッタリ。雰囲気も抜群です。(別室にて喫煙ブース有り)大事な接待、飲み会などでプライベートな空間を大事にしたお席です。もちろん、デートもおすすめ！

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  職人が備長炭で豪快に焼き上げる技を間近にするカウンター席をご用意。音と香りが食欲をそそる臨場感溢れる特等席は、お一人様での贅沢な一杯や大切な方とのデートに最適です。昼夜問わず景色も楽しめる好立地。大切なお集まりからご友人とのお食事などにお気軽にご利用ください。

テーブル

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  テーブル12名様×1

  Hエリア◇最大12名　開放的で和モダン、おしゃれな店内席。【席名：洞爺ーとうや】(椅子席)店内中央には12名様までご利用いただける存在感のある大人数様向けテーブル席がございます。ゆったり優雅にオープンキッチンの臨場感や店内の活気、札幌駅前の夜景の見えるお席です。《海鮮：北海道の海の幸を寿司、刺身で堪能》

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  テーブル4名様×3

  Gエリア◇最大4名・6名　窓側椅子席。札幌駅前の景色を一望。ご旅行や出張の際にも【席名：層雲ーそううん】(椅子席)札幌駅前を一望できる眺望の良いお席です。ご友人との会食やデートにもおすすめです。(椅子席)《お肉：道産牛、知床鶏を豪快に炭火焼きで》

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×3

  Fエリア◇最大4名・6名　堀ごたつ半個室◇札幌駅前の夜景を一望出来ます◎【席名：佐呂間ーさろま】(掘りごたつ)大人気の札幌駅前西側の夜景を望めるお席(お隣のお席とは簾仕切りのみ)。景色に酔いしれながらお食事を。《夜景：個室多数ご用意！デート、女子会におすすめ◎》

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  掘りごたつ4名様×1

  Eエリア◇最大4名様【摩周】◇お食事会や女子会、ご家族でのお食事会にも喜ばれております。(掘りごたつ)一度座るとクセになる。店内唯一の高台に位置した店内を一望できるリピート続出のお席。(個室ではありません)リクエストの際には「高台の席！」とお声かけ下さい。《飲み放題付コース：サッポロクラシックも飲み放題》

掘りごたつ個室

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  接待、お顔合わせ、各種会合、友人との会食などなど場面を選ばずおすすめ個室席です。

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  ※別室にて喫煙所あり

  掘りごたつ個室30名様×1

  Cエリア◇最大30名 少人数～大人数まで対応できる掘りごたつ個室。掘りごたつ席◎【席名：大雪ーたいせつ】(掘りごたつ個室)　2名からご利用可能の個室エリア。最大で席を連結して(各個室の壁を取り外し可能)、30名様までの団体様のご利用もいただけます。宴会利用におすすめ。《個室：和モダンでおしゃれな大人の空間》

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  ※別室にて喫煙所あり

  掘りごたつ個室8名様×1

  Aエリア◇最大6名・8名様 全2室◇接待・記念日・お祝い・顔合わせにも(掘りごたつ個室)店内最深部に位置する隠れた個室エリアの神威の間。《個室：和モダンでおしゃれな大人の空間》接待・お子様連れにも安心の個室。お祝いや記念日利用もおすすめ。

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  ※別室にて喫煙所あり

  掘りごたつ個室30名様×1

  Cエリア◇最大30名　堀ごたつ個室◇札幌でのご宴会・接待・お祝・同窓会【席名：大雪ーたいせつ】(掘りごたつ個室)個室ならではの落ち着きと上質な空間。接待や友人とのお食事、歓送迎会や顔合わせなど様々な用途にご利用ください。《夜景：個室多数ご用意！ご家族でのお祝いにもおすすめ◎》

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  ※別室にて喫煙所あり

  掘りごたつ個室10名様×1

  Jエリア◇最大4名・6名様 全3部屋 掘りごたつ半個室◇接待・お祝い・記念日に◎(掘りごたつ個室)ガラス張りの半個室タイプ。半面すべて札幌駅側に窓が有り眺望も良し。《飲み放題付コース：サッポロクラシックも飲み放題☆》

カウンター

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  カウンター1名様×18

  ゆったりとしたカウンター席。調理の臨場感をたっぷり味わえます。《お肉：道産牛、知床鶏を豪快に炭火焼きで》札幌/札駅/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

お席一覧

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  駅近：札幌駅から徒歩1分の好立地にあり、さらに大通からもアクセス抜群。観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすく、ビジネスやプライベートを問わず、どんなシーンでも便利にご利用いただけます。接待・女子会・デート・記念日・誕生日におすすめ◎

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  飲み放題付コース：サッポロクラシックも含む飲み放題が楽しめる充実のコースをご用意。ビール好きの方に大人気の北海道限定サッポロクラシックを心ゆくまでお楽しみいただけるほか、北海道の地酒、日本酒なども充実。接待・女子会・記念日・誕生日・顔合わせ等あらたまったシーンにもおすすめ◎

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  夜景：美しい夜景を楽しめる個室を多数ご用意しております。デートや女子会に最適なプライベート空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。窓から望む夜景がロマンチックな雰囲気を演出し、楽しい時間をより一層素敵なものに。落ち着いた個室で、都会の喧騒を忘れて特別な時間をお楽しみください。

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  海鮮：北海道の豊かな海が育んだ新鮮な海の幸を、寿司や刺身、さらには多彩な逸品料理で存分にご堪能いただけます。北海道ならではの新鮮なネタを使用、一口ごとに広がる海鮮の旨みと風味は格別です。お刺身盛り合わせや旬の魚を使った創作料理も豊富に取り揃え、海鮮好きにはたまらない贅沢なひとときをお届けします。

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  和食居酒屋：和モダンなデザインが特徴のおしゃれで落ち着いた大人の空間をご提供しています。伝統的な和の要素を現代風にアレンジしたインテリアは、心地よいリラックス感と洗練された雰囲気を演出。落ち着いた照明と居心地の良い座席で、こだわりの料理とともに、ゆったりとした時間をお過ごしください。

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  個室：和モダンなデザインが魅力のおしゃれで落ち着いた大人の空間をご用意しております。伝統的な和の美しさと現代的なセンスを融合させたインテリアは、静かでリラックスしたひとときを提供します。プライベート感を重視した個室は、デートや特別な集まり、ビジネスシーンにも最適です。

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  お肉：北海道産の牛肉や知床鶏を贅沢に使用し、炭火焼きで豪快に焼き上げます。炭火の香ばしさが肉の旨みを引き立て、ジューシーで深みのある味わいをお楽しみいただけます。素材の良さを最大限に生かした焼き加減にこだわり、一口ごとに広がる肉の旨みが自慢の逸品です。

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  ＜日本酒と調和する空間・料理・人＞日本酒を上質な空間とお料理とご一緒にお楽しみいただけるご準備をしております。おひとり様でも団体様でも、日本酒を美味しく楽しくお楽しみいただけます。日本人が受け継いできた伝統と心をご堪能ください。