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和ダイニング 朔のロゴ

長岡駅前/最大80名までOK!10名以上の宴会なら朔にお任せ!お昼の宴会も承ります!
和ダイニング 朔

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10名様~80名様までの宴会年間1500件の実績

お店の特長 ?
お店サイズ
客層
1組当たり人数
来店ピーク時間
こだわり
  • カードOK
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新潟県長岡市東坂之上町2‐6‐1近藤ビル1F 駅から徒歩3分。イトーヨーカドーとセーブオンの間の道を直進。すずらん通り沿い角。向かいの美濃屋酒屋2階に別館あり
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

【1月】14.21.28 【2月】4.12.18.25

ネット予約
即予約 来店日の前日17時まで受付
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付

ネット予約の空席状況

予約人数 x 50ポイントが貯まる!さらにこのお店はポイント3倍対象店舗です!

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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

宴会コンシェルジュ在籍!

全国誌にも取り上げられた宴会コンシェルジュ。朔だからこそできる提案をさせていただきます。

多人数でも広々した宴会場

最大80名様まで入れる別館有り。主役のための上座のご用意もお任せ下さい!

中島牧場牛肉を使用

『サーロイン』は熟成ステーキに、『イチボ』は生ハムに、などそれぞれの部位に適した調理法をしています。

店長のおすすめ料理

2018/01/11 更新

yahooショッピングでも1位を獲得したワンポンドステーキ。

yahooショッピングでも1位を獲得したワンポンドステーキ。国産の霜降りのサーロインとは異なり、赤身が主体のステーキです。さっぱりしていますが、熟成により赤身が持つ肉本来の旨みが凝縮!またこの厚さならではの柔らかさは格別です!

2,990円

料理8品2時間飲み放題付き 4500円(鍋あり)コース

朔1番人気のコースです。昨年大好評だったマウンテン鍋。新鮮な長岡産もつ、長岡産の豚肉、そして3年熟成の味噌を使ったイチオシ鍋です。毎日市場直送の新鮮なお造りもコース内容に含まれております。当店はお席の時間制限はしておりません(12月の週末・および年末を除く)。ごゆっくりお過ごし下さい

4500円

今話題の酵素、乳酸菌、麹、酵母を自在に操る発酵スペシャリスト在籍

発酵の素となる麹菌は、和食の味の骨格を作っています。醤油や味噌、日本酒など、今健康を意識されている方は、体に良いものを、と積極的に摂取しています。朔はその発酵のスペシャリストが在籍しています。自家製の酵母を使ったぬか漬けや、味噌など、ぜひご賞味ください。

0円

アラカルト料理

料理メニュー写真 角煮

角煮

3日間・・・朔で角煮を作るのに要する時間です。初日は水と酒、香味野菜をたっぷり入れた鍋でゆっくりと弱火で火を入れることにより、形を崩さず、余分な脂を落としていきます。2日目は「たまり醤油」という風味、色ともに濃厚な醤油を使い、肉の味に負けない味付けをしてごくごく弱火で火を入れます。しっかり味が染み込んで美味しく仕上がった3日目には、至福の笑顔を頂ける人気のメニューになっています。

740円(税抜)

料理メニュー写真 時間が美味しくしてくれる=県産熟成サーロイン牛

時間が美味しくしてくれる=県産熟成サーロイン牛

長岡、いや、新潟県内でも当店しか扱っていないメニューです。この価格は皆様に召し上がっていただきたいと思ってつけた、お値打ち価格です!カンパイのドリンクと共にぜひご注文ください。熟成肉とは「もうひとつの旬」を迎えるために、専用の冷蔵庫で約1カ月寝かせたものです。骨から出る旨み、そして飲める脂と言われるほどクセのない脂、熟成香と呼ばれる芳醇な香りをぜひご堪能ください。

100g1,500円(税抜)~

料理メニュー写真 お造りの階段盛り

お造りの階段盛り

毎日市場直送・・・ですが、毎日同じ鯛や海老が入荷するわけではありません。同じ素材が時期により、産地により違うことは分かっても、昨日と今日の違いを感じ取れる目はとても大切です。ただ刺身といっても、そのときの状態で包丁を入れる角度や、切りつけの大きさの変化を自分で感じ取らなければいけません。海に面した長岡だからこそ、常に真摯に素材を見る必要があるのです。

1,480円(税抜)

料理メニュー写真 牡蠣のガーリック焼き

牡蠣のガーリック焼き

毎年冬のコースにいれさせていただいている、牡蠣のガーリック焼き。あまりの人気の高さで、お客様からのご要望でグランドメニューにも入れました。外はカリッ、中はフワッの絶妙な食感です。

750円(税抜)

料理メニュー写真 海老とアボガドのクラッカー揚げ

海老とアボガドのクラッカー揚げ

旬の素材を使い、日々改善、改良を重ね、お客様の「美味しい」の一言や「~を食べるためにまた来ます」という一言を頂けるよう研究を重ねています。

750円(税抜)

2017/11/11 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

2H飲放 旬の恵を取り入れた鍋付料理8品5,000円(税込)

数年前から生産者に直接お客様の声を届けるため、長岡市内にある中島牧場の牛肉を使用しています。朔独自の方法で熟成させた牛肉は、旨味は凝縮、脂の甘みは濃く、肉質はとてもやわらかくなっています。とろけるような食感をぜひお楽しみください。

新潟の地酒を各種ご用意。飲み放題にも地酒含む。

新潟の地酒((北雪、八海山、〆張鶴、久保田、想天坊、景虎、吉乃川、朝日山各1合700円)を各種ご用意しております。辛口ですっきりした飲み口は、どんなお料理にも相性抜群☆飲みくらべセット(3種)880円もございます。長岡のお客様が県外の日本酒通の方をおもてなしするラインナップです。

全部で9種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

毎月10名様前後のお客様が約80組、20名様前後×40組、30名様前後×20組、40名様前後×8組、50名様前後×7組、60名様前後×6組がご予約してくださっています。大人数の宴会のお客様の接客には自信があります。幹事様のサポートもお任せください。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

注ぎ合えるスペースもある30名様用のお席です。人数が多いとドリンクが遅いという不満点があがりやすいですが、朔は年間1,500組の宴会実績があるため、お客様から「ドリンクまだ~?」という声をいただくことはありません。ドリンクは空いたグラスと交換ではありません。どうぞお気に入りの一杯を見つけてください。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

宴会は最大80名までOK!人数に応じて個室対応可!ワンランク上の宴会には最適の広々したお席です。お客様からの声、、「安心して上司を連れて来られる」「注ぎ合うスペースがあるから、すごく盛り上がれた」等ありがたいお言葉を頂戴しております。

お席

テーブル席は全てつなげると最大20名様までの個室になります。

テーブル

10名様

テーブル席は全てつなげると最大20名様までの個室になります。

継ぎあえるスペースのある30名様用の個室です。北信越で唯一のビールサーバーを導入しており、乾杯ドリンクの提供のスピードには定評があります!間仕切りを付け、10名様、20名様の個室利用も可能です。

個室

30名様

継ぎあえるスペースのある30名様用の個室です。北信越で唯一のビールサーバーを導入しており、乾杯ドリンクの提供のスピードには定評があります!間仕切りを付け、10名様、20名様の個室利用も可能です。

より多くのお客様にくつろいでいただきたいという想いで作った別館。最大80名迄。結婚式二次会や同窓会、会社の慰労会、歓送迎会、忘年会などに使えます。プロジェクター、スクリーンなどありますので、会議などにもおすすめします。

座敷

72名様

より多くのお客様にくつろいでいただきたいという想いで作った別館。最大80名迄。結婚式二次会や同窓会、会社の慰労会、歓送迎会、忘年会などに使えます。プロジェクター、スクリーンなどありますので、会議などにもおすすめします。

設備

会社の懇親会や、大切な方との歓送迎会のために作った別館。最大80名様。間仕切りもできるので人数に応じて個室対応ができます。マイクやプロジェクターもご用意させていただきます。10名様~60名様以上の宴会が年間1500組。この実績と経験を活かし、お客様のニーズにお応えします。

会社の懇親会や、大切な方との歓送迎会のために作った別館。最大80名様。間仕切りもできるので人数に応じて個室対応ができます。マイクやプロジェクターもご用意させていただきます。10名様~60名様以上の宴会が年間1500組。この実績と経験を活かし、お客様のニーズにお応えします。

朔の料理のコンセプトは『こだわりの八方美人』。 こだわりとは、食材のこだわり、調理法のこだわり、盛り付けのこだわり。つまりクオリティの追及のことです。 八方美人とは様々な料理に対して興味、関心を示し、朔のアレンジでお客様の五感に訴えかけます。そのこだわりが毎月のコースに詰まっています。

朔の料理のコンセプトは『こだわりの八方美人』。 こだわりとは、食材のこだわり、調理法のこだわり、盛り付けのこだわり。つまりクオリティの追及のことです。 八方美人とは様々な料理に対して興味、関心を示し、朔のアレンジでお客様の五感に訴えかけます。そのこだわりが毎月のコースに詰まっています。

毎月10名様~60名様のお客様が150組以上ご予約してくださっています。大人数の宴会のお客様の接客は、スタッフひとりひとりが日ごろから教育、訓練を受けております。スタッフが幹事様をサポートし、幹事様も楽しんでいただけるような空間、雰囲気作りをして参ります。

毎月10名様~60名様のお客様が150組以上ご予約してくださっています。大人数の宴会のお客様の接客は、スタッフひとりひとりが日ごろから教育、訓練を受けております。スタッフが幹事様をサポートし、幹事様も楽しんでいただけるような空間、雰囲気作りをして参ります。

北雪、想天坊、八海山、〆張鶴、久保田、朝日山、吉乃川、景虎。 おっしゃっていただければメニューにない日本酒もご用意させていただきます。コースの飲み放題には朝日山、景虎、吉乃川と、長岡を代表する3つの酒蔵の地酒も含まれております。

北雪、想天坊、八海山、〆張鶴、久保田、朝日山、吉乃川、景虎。 おっしゃっていただければメニューにない日本酒もご用意させていただきます。コースの飲み放題には朝日山、景虎、吉乃川と、長岡を代表する3つの酒蔵の地酒も含まれております。

朔とは新月のこと。月の始まる「1日目」でまだ目には見えない形のない月のことを言います。そこで、「始まり・出発点」という意味を込め、またその気持ちをいつまでも忘れないために命名しました。 これからスタッフ、お客様とみんなで形を作って行きたいという想いで、まだ形のない月・・・「朔」と名付けました。

朔とは新月のこと。月の始まる「1日目」でまだ目には見えない形のない月のことを言います。そこで、「始まり・出発点」という意味を込め、またその気持ちをいつまでも忘れないために命名しました。 これからスタッフ、お客様とみんなで形を作って行きたいという想いで、まだ形のない月・・・「朔」と名付けました。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

和の遊び心溢れる店内

最大80名様、余裕をもって座れる別館あり、会社宴会や、結婚式の二次会等、幹事様が安心できるお席です。もちろん、席を移動して注ぎ合う事も可能です。マイクやプロジェクターも完備しておりますのでご安心下さいませ。店内は、遊び心のある装飾をしておりますので、女性も大変喜んで下さいます。

最大80名迄の宴会が可能/人数に応じて個室対応可

毎月10名様~60名様のお客様が150組以上ご予約してくださっています。大人数の宴会のお客様の接客は、スタッフひとりひとりが日ごろから教育、訓練を受けております。スタッフが幹事様をサポートし、幹事様も楽しんでいただけるような空間、雰囲気作りをして参ります。

全部で9種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

宴会コンシェルジュが幹事様の不安を解消します!

宴会コンシェルジュとは、幹事様の不安・要望などについて即座に対応してくれる各種宴会のスペシャリストのことです。例えばタイムテーブルや座席表に困っている方、予約は結構ですので、ぜひ相談だけでもお問い合わせください。主役の方の喜ぶ顔が何よりの喜びです。年間1500件の宴会を担当しているコンシェルジュだからこそ!の提案をします。

サプライズ等のお手伝い!もちろん無料サービス。

記念日・誕生日などのサプライズも承っております。歓迎会にもご利用になれます。前日までにお問い合わせ下さい。こちらは、コースとも併用可能のサービスです。会の一回一回には大切な思い入れがあるかと思います。その手助けをさせて頂けたらと思っております。そして、「何年も心に残る」時間を過ごして下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

和ダイニング 朔 詳細情報

お店情報

店名 和ダイニング 朔
住所
新潟県長岡市東坂之上町2‐6‐1近藤ビル1F
アクセス 駅から徒歩3分。イトーヨーカドーとセーブオンの間の道を直進。すずらん通り沿い角。向かいの美濃屋酒屋2階に別館あり
電話
050-5265-9004

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 随時可能 朝の9時から電話対応しております。 人数変更は当日の14時までとさせていただいております。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
定休日

【1月】14.21.28 【2月】4.12.18.25

平均予算 3500円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考 お通し代 346円 コースの値段は税込み価格です。

お席

総席数 106席(最大80名様の別館。人数に合わせて対応可能。)
最大宴会収容人数 80人(会社の懇親会(プロジェクター、マイク有)などに最適。)
個室 あり :6名×2、12名×2、14名×2、18名×1、25名×1、35名×1、50名×1、80名×1
座敷 あり :全て靴を脱ぐ小上がりのお席です。足を伸ばしてごゆっくりお過ごしください。
掘りごたつ あり :唯一の掘りごたつ席。完全個室ですので、接待等にもおすすめです。最大7名様まで。
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :本館40名以上、別館60名以上から可能ですが、まずはお問い合わせを。
禁煙・喫煙 禁煙席なし :本館・別館ともに入口に喫煙所を設けております。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :提携先はございませんが、近隣に有料パーキング有。代行会社さんに車を預ける方もいらっしゃいます。
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 メニューにない日本酒、食材などもお気軽にお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :100種類以上。お酒が飲めない方も満足していただけるラインナップです。
食べ放題 なし :各種コースは大変ボリュームがあると好評です。
お酒 カクテル充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様用のお料理も対応しております。ご相談ください。
ウェディングパーティー
二次会
可(60~80名)年間20組は結婚式の二次会にご利用いただいています。まずはお電話を
備考 頼まれ事は、試され事。の精神でお客様からのご要望にお答えしています。

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和ダイニング 朔 口コミ(12件)

おすすめお店レポート一覧

会社の送別会で利用

投稿日:2016/10/06

会社の50代男性の定年退職の送別会で利用しました。
雰囲気もよく、スタッフさんの接客が丁寧で非常に好印象でした。

品がよいのに堅苦しくなく、内輪でのアットホームな宴会によいと思います。
飲み放題メニューも種類が多く、お食事もおいしかったです。

挨拶のタイミング等を事前に確認してくださり、スタッフさんの気が利いているという印象です。
大人の多い会社の飲み会に重宝しそうです。
ここに頼めば間違いないお店だと感じました。

会社の飲み会でまた是非利用したいです。
幹事さんにありがたいお店ですよ!

たらのこさん(30代前半/女性)

子連れで

投稿日:2014/02/18

以前、駅前の子育て支援センターで遊んでから、歩いてお邪魔しました。
こちらを選んだ理由は、座敷があることです!
店内は、お洒落な夜使用な雰囲気でした!

私達がお邪魔した時は、フリードリンク制で、いく…つづきを読む

ヒトミ☆☆☆☆☆さん(女性)

角煮!(≧∇≦)

投稿日:2010/11/11

この前初めて利用させていただきましたが、お酒の種類が豊富でお料理もとても美味しかったです!
特に角煮はヤバいです!(笑)今まで食べた中で一番美味しかった☆

美貴さん(20代前半/女性)

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県産熟成肉サーロイン牛

柔らかな肉厚で肉汁たっぷりのサーロイン牛でした。肉好きには最高です。とっても美味しかったのでまた食べにいきたいです!

投稿日:2014/05/06

まっさーさん(30代前半/男性)

おぼろ豆腐とトロ湯葉のごまだれサラダ

ヘルシーで美味しいサラダ。ごまだれが利いてさっぱりしています。

投稿日:2014/04/02

こじこじんさん

浅漬け

ちょっとした箸休めに最適な浅漬けです。シンプルですが飽きない。

投稿日:2014/04/02

こじこじんさん

和ダイニング 朔のファン一覧

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