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銀座壮石

寿司　ワイン　ソムリエ　鮓　接待　ランチ

銀座　壮石

4.5Excellent!56件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

10001～15000円 2001～3000円
ジャンル
和食
エリア
東銀座
- 東銀座 × 和食
- 東銀座 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

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おすすめレポート投稿特典対象店

感染症対策情報あり

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2024年05月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区銀座５－１４－１４　サンリット銀座ビルII-2階東京メトロ日比谷線「東銀座」4番出口徒歩1分／東京メトロ「銀座」徒歩10分／都営大江戸線「築地市場」徒歩10分

月～土、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30）
17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：日、祝日

年末年始や夏季休暇などの長期休暇の時期は予めお問合せいただけますと確実です。

本格江戸前鮓

銀座は築地市場から徒歩5分。最高のネタが手に入るこの地で本格江戸前鮓を披露。

特製ばらちらし(持ち帰り)

職人が丁寧に仕事を施した豪華な具材を贅沢に盛付け。フタを開けた瞬間美しさ・美味しさを楽しんで頂けます

目の前で楽しむ職人の技

当店の歴史は大正十年神戸元町から始まりました。生え抜きの職人がお出しする鮓は伝統の技が光ります。

毛蟹の甲羅揚げ

味が凝縮した厳選国産毛蟹の身と、季節野菜をマッチさせたタネを蟹の甲羅に詰め込んで黄金色に揚げた壮石自慢の逸品。寿司岩の味を50年守り続けた料理長が試行錯誤の末にたどり着いた創作の品。是非、皆さまに召し上がって頂きたい一品です。

仕入れにより異なる

蛸の桜煮

厳選して仕入れた自慢の蛸。下処理の段階から手を抜かず、職人の確かな技で旨味が凝縮した逸品です。蛸とは思えないほどの柔らかさで、奥地の中に感動が広がります。

仕入れにより異なる

大穴子の白焼

長崎県対馬で引上げられる大穴子の中から選りすぐった極太のものだけを入荷。それを贅沢に使用し、塩で白焼きに致しました。レモンであっさりお召し上がり下さい。

仕入れにより異なる

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

江戸前鮓と言えばやはりカウンターがおすすめです。当店生え抜きの職人が真心込めた四季折々の逸品を創り出します。お客様を笑顔にし、活力を与えられるよう、日々取り組んでおります。

テーブル席もご用意しております。東銀座駅から徒歩1分に位置しながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間です。大人の空間と江戸前鮓は接待シーンにも最適です。

2名様用のテーブル席もあり、隠れ家的なご利用にも。もちろん、大人数様の宴会にも対応しております。忘年会・新年会など、お気軽にご相談下さい。

江戸前の仕事が光るにぎり鮓

築地の「寿司岩」を創業した西谷正重が当店の創業者の祖父に当たり、西谷正重からの江戸前の技法を今に伝えるにぎり鮓を、お好みのもの一貫からご提供しております。

メニュー詳細をチェック！

下町の家族的な雰囲気でゆっくりとお楽しみください

寿司岩より受け継ぐ、下町の賑わいと雰囲気をそのままに、ぬくもりのあるおもてなしをさせて頂いております。

銀座壮石詳細情報

お店情報

店名	銀座　壮石
住所	東京都中央区銀座５－１４－１４　サンリット銀座ビルII-2階
アクセス	東京メトロ日比谷線「東銀座」4番出口徒歩1分／東京メトロ「銀座」徒歩10分／都営大江戸線「築地市場」徒歩10分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30） 17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
お問い合わせ時間	営業時間内このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	リクエスト予約来店日の3日前まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店前日10時以降から、コース料金の100%（1予約あたり）が発生します。
定休日	日、祝日年末年始や夏季休暇などの長期休暇の時期は予めお問合せいただけますと確実です。
平均予算	昼：2000～5000円／夜：13000～20000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	お通し代なし

お店のホームページ : https://www.nishitani-sushi.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 ※店前に喫煙場所あり
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席(カウンター、テーブル)
最大宴会収容人数	20人(詳細はお問合せください)
個室	なし：個室はございません
座敷	なし：座敷はございません
掘りごたつ	なし：掘りごたつはございません
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：休日の貸し切り営業はうけたまわります

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし：周辺の駐車場、または公共の交通機関をご利用くださいませ。
英語メニュー	あり
その他設備	ご不明点等がございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

その他

飲み放題	なし：飲み放題プランはございません
食べ放題	なし：食べ放題はございませんが、素材にこだわってお料理を提供しております。お楽しみください。
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族でお楽しみいただけます。
ウェディングパーティー二次会	休日の貸切は承ることができますので、お気軽にご相談ください
備考	ご要望等がございましたらお気軽にお問合せください