海鮮釜居酒 花火 HANABI 松山 料理 2025/11/04 更新
海鮮釜居酒 花火 HANABI 松山 おすすめ料理
海鮮釜居酒 花火 HANABI 松山 料理
- 花火別紙〈秋〉
- 【つまみ】
- 【さらだ&たまご】
- 【炒めもん】
- 【肉厳選フェア】
- 【揚げもん】
- 【魚介】
- 【釜めし】※炊き米は白米か雑穀米を選べます。釜飯は15分~20分ほどかかります。
- 【変わり種&釜一品料理】
- 【しめ飯】
- 【甘いもん】
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[名物人気一番★名物にくもつ鍋] 和風だし・韓国だし・味噌ゴマだしから選択
●和風だし(一番人気!魚介系と鶏だしを合わせた醤油ベース) ●韓国だし(ピリッとした辛さと旨みたっぷりチゲだし) ●味噌ゴマだし(白味噌と練りゴマが入った風味たっぷりだし) 自家製の鶏つみれを入れて、ホルモンと一緒に煮込むのが匠の味。オープン以来人気の名物鍋料理!
1人前1600円(税込)
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[松山ホルモンちりとり鍋] ※1人前からご注文いただけます
国産ホルモンと綿菓子を、自家製のコチュジャン甘辛ソースで炒めた、スタミナ満点鉄板ちりとり鍋です。【おすすめ★お召し上がり方】・ご飯と卵を秘伝タレで炒めます。・チーズをのせ溶けてきたらペッパーと葱を握って完了。最後の〆は人気のチーズリゾットか〆のチーズ黄金麺でお召し上がりください。
1人前1600円(税込)
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■名物にくもつ鍋 追加トッピング・最後の〆
■追加トッピング:国産牛もつ900円(税込)/自家製鶏つみれ650円(税込)/もつ鍋野菜盛り600円(税込)/豆腐350円(税込) ※はじめに入る具材です※単品注文の量とは異なります 豚バラ650円(税込)/ソーセージ550円(税込)/マロニー300円(税込)/韓国おもち300円(税込)/キムチ350円(税込) ■最後の〆:黄金麺/稲庭うどん/雑炊セット(卵付) 各450円(税込)
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■松山ホルモンちりとり鍋 始めの具材1人前
国産牛もつ100g(100g)900円(税込)/豚バラ50g(100g)650円(税込)/野菜盛り半分(通常)600円(税込)/豆腐(4個)350円(税込)/キムチ(通常)350円(税込)/韓国おもち(通常)300円(税込) 【おすすめ】〆のチーズリゾット(葱とペッパー付)600円(税込)/〆のチーズ黄金麺(葱とペッパー付)600円(税込)
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花火別紙〈秋〉
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新鮮造り/海鮮
980円(税込)~
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お造り3種盛(細巻・いくら付)
1,750円(税込)
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お造り5種桶盛(細巻・いくら付)
2,450円(税込)
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お造り7種舟盛(細巻・いくら・うに付)
2,950円(税込)
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〈深浦産わら焼き〉戻りかつお塩タタキ/刺 各
1,580円(税込)
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〈北海道産〉秋サンマ刺し/塩焼き
1200円/980円(税込)
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〈産地直送〉旬!カマスの炙り刺し
1,080円(税込)
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〈長崎直送!〉自家製炙りしめ鯖
1,490円(税込)
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〈湯和島産ブランド!〉蜜柑ハマチ刺し/タタキ
1,180円(税込)
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〈数量限定!〉愛南町 シマアジ刺し
1,420円(税込)
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〈瀬戸内産 もっちり柔らかい!〉あおりいか刺/天ぷら
990円(税込)
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秋逸品・珍味・秋釜めし
750円(税込)~
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かぼちゃチーズメンチカツ
780円(税込)
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広島産牡蠣フライ
980円(税込)
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牡蠣おろしポン酢
980円(税込)
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秋鮭トリュフ和風ピザ
1,280円(税込)
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秋鮭の石狩小鍋
890円(税込)
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サンマ梅しそ天婦羅
820円(税込)
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海老れんこん春巻き
850円(税込)
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さつま芋スティック マスカルポーネ添え
980円(税込)
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朝採れ鶏タタキ
990円(税込)
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熊本直送の馬刺し
1,620円(税込)
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瀬戸内産たこぶつ
990円(税込)
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北海道産カニ味噌巻き
850円(税込)
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愛媛産 炙り銀杏
750円(税込)
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トロたくの海苔手巻き
820円(税込)
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秋鮭としらすイクラ釜めし
1,350円(税込)
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秋サンマと秋栗の釜めし
1,080円(税込)
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【つまみ】
【さらだ&たまご】
【炒めもん】
【揚げもん】
【魚介】
【釜めし】※炊き米は白米か雑穀米を選べます。釜飯は15分~20分ほどかかります。
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【海鮮】〈当店人気No.2〉ずわい蟹とイクラのまぶし釜飯
カニ身をふんだんに使ったおすすめの釜飯です。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,990円(税込)
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【海鮮】〈当店人気No.1〉瀬戸内 鯛しそ釜飯
瀬戸内の鯛がたっぷり入った釜飯に、大葉を混ぜて召し上がれ! ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,080円(税込)
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【海鮮】〈当店人気No.3〉大つぶ地たこ釜飯
大たこが、たくさん入った釜飯は花火の自慢です。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,250円(税込)
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【海鮮】宇和島名物!鯛めし釜飯
宇和島名物!だし醤油と鯛のお刺身を卵に溶き、白米釜飯にかけます。
1,180円(税込)
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【定番】鶏と明太子のとろろ釜飯
明太子をご飯と混ぜてとろろをかけてお召し上がりください。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,080円(税込)
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【定番】鶏卵そぼろかまめし
鶏そぼろとふわふわ卵がのったお子様にも人気の釜飯です。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
990円(税込)
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【定番】海老たっぷりチーズ釜飯
海老とチーズに彩り野菜を加えた洋風釜飯です。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,150円(税込)
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【定番】松山鶏煮込み五目釜飯
甘辛く煮込んだ若鶏とごぼうたっぷり釜飯。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,120円(税込)
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【ご当地】藁焼きカツオとアボカドのユッケ釜飯
藁の香り漂う新鮮カツオとアボカドを特製ユッケたれで! ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,350円(税込)
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【ご当地】焼豚玉子めし釜飯
B級グルメNo.1ご当地メニューを!温玉と焼豚の最強コンビ! ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,250円(税込)
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【ご当地】宇和島じゃこ天と釜揚げしらす釜飯
宇和島産のじゃこ天としらすがふっくら美味しい! ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,080円(税込)
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【ご当地】鮭と釜揚げしらすと釜飯
瀬戸内の釜揚げしらすと人気の鮭を組み合わせた、絶品釜飯 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,350円(税込)
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貝柱とあさりのじゃこバター釜飯
貝柱とあさりからでる、おだしがいっそう旨味をひきだします。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,080円(税込)
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いくらたっぷり贅沢釜飯
北海産の新鮮なイクラを贅沢にたっぷりのせた釜飯 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
2,480円(税込)
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花火の海鮮五目釜飯
海鮮具材をいろいろ食べたい方には、おすすめの釜飯。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,520円(税込)
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〈当店人気No.4〉鮭とイクラ親子釜飯
北海サーモンと大粒のイクラのバランスがマッチした親子釜めし。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,350円(税込)
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【季節限定】秋サンマきのこ釜飯(9月~12月)
脂ののった秋サンマと旬のきのこをふんだんに使いました。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,080円(税込)
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【季節限定】蛍烏賊と竹の子の釜飯
蛍烏賊と竹の子をふんだんに使った釜飯。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
920円(税込)
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【季節限定】牡蠣たっぷり釜飯(10月~3月)
広島や室津産の直送のかきをふんだんに入れたおすすめの一品。 ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,250円(税込)
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【特選】鰻ひつまぶし釜飯
ふっくらもちもち!たっぷりのうなぎを3種類の食べ方で! ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,880円(税込)
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【特選】牛月見とろろ釜飯
秘伝の割下でじっくり煮込んだ牛肉にとろろと黄身をのせて仕上げた絶品釜めし! ※だし茶漬け ご要望で、おだしをお持ちいたします。
1,990円(税込)
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【キッズ釜飯】花火とりからキッズ釜飯
焼肉牛カルビ温玉キッズ釜飯1180円(税込)
1,080円(税込)
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瀬戸産 焼さば 押し寿司
1,490円(税込)
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稲庭ざるうどん
820円(税込)
【変わり種&釜一品料理】
【甘いもん】
備考
- (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025/11/04


















































