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廿日市
Ristorante Thomas リストランテトーマス

大切な人と行きたい至極のガストロノミー

廿日市/西条/東広島/ランチ/記念日/誕生日/飲み会/飲み放題/コース料理/ディナー

Ristorante Thomas

4.6Excellent!242件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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月、水～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

テイクアウトもご利用いただけます。

定休日：火

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

あなたと完成させる一皿

引き算の美学と広島廿日市。シェフ増本は人生をソースに落とし込む「調和」をテーマに料理を想像。

20年の集大成。食と調和

あの日、あの場所で食べたあの料理が忘れられない。誰しもそんな記憶を持っている。その更新と想起をここで

シン・地産地消

廿日市である理由。繁華街ではなく閑静な場所で営む理由は土地の恵みをその土地で昇華させるフィロソフィー

ピザはトーマスの魂。廿日市小麦を石臼で挽き、生地が旨いピザ。

当店はピザ屋から始まりました。廿日市小麦をさらにお店で石臼で挽くことでうまれる風味と触感は唯一無二。テイクアウトも承っております。※写真は宮島はちみつを使用したクアトロフォルマッジ※時期によって異なります。

時価

前菜　大野の美食競演「海と山」

コースの初めに卓を彩るのは、思考された「器」に盛り付けられた大野でとれた海と山の幸。瀬戸内の海鮮をさらに美味しくいただくべく、野菜の存在。思わず表情が花開きます※時期によって異なります。

時価

パスタは「島田水産」特選活き牡蠣クリーム

あれ食べたい。出てきた料理に驚愕したことはありますか？検索すればすべて見える時代に、思った以上がないのは当然ですか？トーマスは美食の調和。あなたの最高の一皿を完成させます※時期によって異なります。

時価

シェフおすすめフルコース1【前菜、パン、ピザ、パスタ、肉or魚料理、ドルチェ】

トーマスの一押しである前菜盛り合わせやピザ、パスタ、肉または魚のメイン料理がついた魅力溢れるコース。特別なシーンにも対応できるコース内容で、コストパフォーマンスが良い一番人気のコースです。※メインの内容を特別な肉などにした場合、多少お値段のプラスがあります。

5,500円税込～

シェフおすすめフルコース2【前菜、アヒージョorピザ、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ】

結婚記念日や誕生日、その他様々な特別な日に相応しく、なおかつトーマスの全ての良さに触れていただけるスペシャルなコースがこちら。肉と魚、2つのメイン料理をお召し上がりいただけます。　※メインの内容を特別な肉などにした場合、多少お値段のプラスがあります。

7,500円税込～

プランA　レギュラーランチコース【前菜オードブル、ピザorパスタorドリア、ドリンク、デザート】

お昼の来店のおよそ７割がご注文されるコースがレギュラーランチコースです。こちらのランチコースはお任せの前菜と、ピザorパスタorドリア、ドリンクとデザートがついて2800～4500円程度の金額のコースとなります。選ぶ内容により多少の金額の前後がありますので3,000円くらいが平均となっております。

2800円税込～

プランB　スペシャルランチコース

【前菜、オードブル、ピザorパスタorドリア、肉or魚メイン料理、ドリンク、デザート】シェフおまかせの前菜盛り合わせから始まり、ピザまたはパスタまたはドリア、そして魚か肉のメイン料理をチョイス。ドリンクとデザート付きの特別な内容のコースです。お昼に特別な時間を過ごしたい方はこちらのコースがおすすめです。価格は選ぶ内容によって4500円～になります。

4500円税込～

プランC　瀬戸内パエリアコース【大野の前菜盛り合わせ、瀬戸内パエリア、ドリンク、デザート】

シェフおまかせの大野野菜の前菜盛り合わせ、瀬戸内パエリア、ドリンクとデザート付きのコースです。価格は3300円（税込）～です。

3,300円税込～

2026/02/21 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ある日の魚料理「禅サワラ　熟成ミキュイ」

サワラの下蒜山米と地魚のソースをしいた一皿。ミキュイ（半生）仕上げた魚の触感と過熱した白身魚が複雑な旨味を実現しました。

特選高森和牛沼本氏によるセレクション銅板で焼き上げて

世界を代表するミートスペシャリスト「Noriaki　Numamoto」のセレクトした高森和牛を当店の銅板で焼き上げた一皿。銅板の厚み温度にこだわり研究した、完璧な火入れはまさに至極。

メニュー詳細をチェック！

過度に着飾らない。装飾は最小限に。心を配る。食に没頭する空気感を作りました。

お客様の触れるもの、目につくものすべてがレストランの提供する品ととらえる。その時たべた感動を紡ぐ空気感や触感。大切にしています。

テーブルとソファ席をご用意。人数に合わせてテーブルの形も変えれます。大人数でのご利用もご相談承ります。

テーブル

2名様

席に飾られたお花は、その時によって違います。食と華は人生を彩ります

テーブル

2名様

座る二人が絵になる。物語が始まる席です

テーブル

2名様

乾杯。いろんな表情が見える。見せてくれてありがとう。家に帰っても続く余韻。

テーブル

2名様

純白のクロス。小気味よい調理音が聞こえる席です

テーブル

4名様

ごはんそろそろかなぁ。あ、あっちの席のお料理だったね。待ち遠しいね。会話が楽しいお席です

テーブル

4名様

お祝いか、団らんか、今日はどんなお食事の予定かな。あ、誕生日のお祝いだったのですね！

広島廿日市は大野をいただく。地産地消の真価

廿日市、大野で営むこのお店は世界各国多くの人が集まるお店として知られた。本当の意味で誰でも迎えるガストロノミーとしてお待ちしています。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと、美味しい料理を楽しんでもらえたら、嬉しいです。

「お客様に心から笑顔になっていただきたい」

その為には最高の食材は欠かせません。当店は地元の生産者さんや食材のプロと密接に結びついています。その方々のおかげで自信を持って料理が作れます。僕たちはその方々のファンであり、その食材を使って唯一無二の料理を追求できるよう日々励んでいます。皆さまに敬意を込めて

メニュー詳細をチェック！

驚きと初体験と笑顔と。

トーマスでは、お客様への想いをいろいろな形にして、伝えようとしてます。ピメッセージを添えて。その他いろいろ。

想いを書く。

全てのお客様にデザートプレートに似顔絵を描かせていただいています。ただ笑顔になってほしい。食の終わりに笑っていただけたらこの上ない喜びです