うめ野 おすすめレポート（1）
Mintさん
30代前半/男性・投稿日：2011/04/01
ディナー | 来店シーン：宴会
ネギま鍋、至極の一品
職場の送別会で利用させていただきました☆ちなみに、初利用でした。
予算は5000円のコース、飲み放題付でしたね。
コースの流れを紹介したいのですが、それを差し置いて言いたいことがある。
接客、最高！！！！
とても上品な感じで、粗野で野暮なワタクシが恥ずかしくならない感じではあるものの、心遣いが行き渡っていて素晴らしいんです。
客の満足度を高める接客、サービス、もちろん料理も！！という感じなんですね。
ビールマニアの立場から言わせていただくと、最初はピッチャーで乾杯なのですが、途中からジョッキで頼めるというのがすごくポイント高いです。
料理はおそらく季節によって変わってくると思うので、細かい品名は避けますが、まさに「コース」という流れでお出しいただきます。
盛り合わせて出てくるということはなく、ひとりひとりに、ひとつの皿を。
素晴らしい！！
そして、何よりメインの鍋が最高の極みなんです。
ネギまですよ。
ネギとマグロですよ。
マグロは薄めのきっつけになってて、ネギはとにかくたっぷり！！
醤油ベースの、かといって黒くなりすぎない、おそらくおいしい塩の入ったスープで火を通していきます。
店員さんが取り分けてくださるんですよね。
そりゃ、絶妙な感じで手元にくるわけですよ。
うまー！！！！！
色々なおいしい料理は、思い切ってはぶいてしまいますが、〆の雑炊もまた最高ですわ。
うまー！！！！！
コースはデザートで締められます。
あー、とにかく上品、かといって敷居が決して高くない感じの、サービス最上級のコースでした★
また絶対にお邪魔したいコースです。
本当に素晴らしい☆
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