「白身のトロ」とも呼ばれる日本海の高級魚【のどぐろ】
北陸と魚と言えば「のど黒」!やわらかい身は口の中でとろけるほど脂のりが良く、「白身のトロ」と呼ばれることもあります!割烹もりもとで扱うのは鮮度、品質ともに優れた上等品のみ!塩焼き、刺身など、美味しい食べ方でご提供しております。
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割烹もりもと - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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ミシュランガイド2021北陸(石川・富山・福井)にてミシュランプレートを受賞した確かな実力!
底引き網解禁!北陸の地魚が本当に旨い季節到来!当店では店主自らが選りすぐった厳選素材をご提供!
ビール、日本酒、ウィスキー、焼酎など、様々なお酒類をご提供。女性に嬉しい果実酒やカクテルも豊富です。
毎日地元漁港で水揚げされた新鮮な魚を使い、野菜などは採れたてのものを厳選して使用。彩り鮮やかに目と舌を楽しませ、五感で北陸加賀の伝統美をお伝えできるよう、熟練の技にて料理を仕上げお出しいたします。
商品により異なる
北陸と魚と言えば「のど黒」!やわらかい身は口の中でとろけるほど脂のりが良く、「白身のトロ」と呼ばれることもあります!割烹もりもとで扱うのは鮮度、品質ともに優れた上等品のみ!塩焼き、刺身など、美味しい食べ方でご提供しております。
時価
高品質な味と食感、加賀野菜は厳しい基準に基づいて栽培され、品質が非常に高いことで知られています。土壌や気候条件が整えられており、野菜本来の自然な甘さや風味が楽しめます。加賀野菜の特徴であるシャキシャキとした食感も人気の秘訣!美味しい加賀野菜を職人の知恵と技により、野菜本来の味を楽しめる料理をご提供!
商品により異なる
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
朝獲れ鮮魚をたっぷり使った美食メニュー満載♪旨みの詰まった魚介類そのものの旨みを最大限に引き出した当店のお料理はどれも自信を持っておすすめ◎
野菜にもこだわり、地元で採れる加賀野菜を使用したお料理を各種ご用意しております。加賀野菜を使用した天ぷらの盛り合わせや、金時草のおひたしや酢の物などをご用意。地元の方はもちろん、観光でお越しの方は加賀野菜料理もぜひお試しください。
『割烹もりもと』は、山代温泉の町なかにあり、窓から臨む自然は日常の喧騒を忘れさせてくれます。山代温泉をご散策、観光の際はぜひ当店へお立ち寄りください。
お客様をもてなす心を何よりも大切に考えています。豊かな気持ち・豊かな時間をお造りいたします。その為のお支度を、心尽くして整えさせて頂きます。静寂な時だけが持つ、特別な場所へ。少人数でも個室へご案内させて頂きます。
個人のお客様から大人数のお客様まで幅広くご対応させていただけるよう、様々なお座敷をご用意。同窓会・OB会・顔合せ・法事などにもご利用いただけます。
1名様
カウンター席
4名様
お座敷個室
6名様
車椅子の方でもご利用可能な個室
6名様
お座敷席
8名様
宴会個室
8名様
VIPルーム
28名様
テーブル形式
36名様
最大36名様まで収容可能なお座敷個室です。ご宴会からご慶事・法事まで幅広いシーンでご利用頂けます。詳細は店舗までお問い合わせください。
当店はキャッシュレス決済も多数対応しております。
店内の一定間隔の換気の徹底とともに、換気のための強化設備により常に清潔な空気が保たれております。
スタッフ全員の手指の洗浄・消毒の徹底をしております。ご来店時の消毒のご協力をお願いします。
スタッフ全員マスクの着用を徹底しております!見えにくいですが、マスクの下は全員笑顔です!
当店では、入店時に検温をさせて頂いております。何卒ご協力賜りますようお願い申し上げます。
誰を連れてきても喜んで頂ける上品な空間となっております。接待、結納、顔合わせなど、フォーマルなシーンでも安心してご利用いただけます。
照明を始め、置物、のれん、掛け軸など、インテリアの細部にまでこだわっております。雰囲気など、視覚でもお楽しみ頂けるよう、細部にも余念がない造りです。
お客様に安心してお楽しみ頂けるよう、感染症対策にもしっかりと取り組んでおります。カウンター席はお席ごとにパーテンションを設置。またご希望のお客様には各テーブルでも正面にパーテンションを設置することもできます。もちろん各種消毒や、お客様にも検温のご協力を頂いております。
店名 | 割烹もりもと |
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住所 | 石川県加賀市山代温泉幸町29番地 |
アクセス | JR加賀温泉駅からバス又はタクシーで10分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~日: 17:00~23:00 ※ランチは予約のみ営業、詳細は直接店舗までお電話ください。 |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | 月(第2・第4) |
平均予算 | ディナー5001~7000円/ランチ2001~3000円(ランチは予約のみ) |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い |
料金備考 | - |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T2220002012250 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 80席 |
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最大宴会収容人数 | 36人 |
個室 | あり |
座敷 | あり |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | あり :1部屋のみ車椅子の対応可能(6名部屋) |
駐車場 | あり :専用12台 |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
備考 | - |
2024/09/12 更新
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