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旨い魚と季節の酒が愉しめるお店

居酒屋 薬院 寿司 福岡 渡辺通 割烹 個室 日本酒 焼酎 歓送迎会 接待 記念日 誕生日

おちょこ

3.8

Good!

39件のレビューの総評

【大人の隠れ家】季節の和食や鮨、をちょこちょこと愉しめる『おちょこ』薬院駅近く。
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 一部禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-13 福岡市営地下鉄七隈線渡辺通駅より徒歩3分/西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩3分
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:30~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

定休日:

【ご予算等ご相談ください!】日曜日(但し月曜日が祝日の場合日曜日営業、翌日月曜日休み)

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

最大14名までOKの個室

【掘りごたつ式座敷】お店で一番奥の空間の個室空間です。誕生日やお祝い事、各種ご宴会に最適。

一年中美味しい日本酒

その時期の美味しい日本酒を。季節や旬の食材に合わせて、さまざまな日本酒の楽しみ方が広がります。

新鮮な魚を様々な調理法で

新鮮な魚をその魚の状態に合わせた最適な調理法で『ちょこちょこと』一種ずつご提供させて頂きます。

お店からのメッセージ

  1. 本日台風の影響によりお休みいただきます。
    2019/09/22 11:55
  2. 9月20日 松茸(焼き、天ぷら、土瓶蒸し)うに・はも・鯖・ごまさば・季節野菜・鮑しゃぶ・寿司・車海老・のどぐろ・宮崎牛・全国各地の日本酒など旬の味覚揃えております。
    2019/09/20 08:35
  3. 本日、個室席、禁煙席、掘りごたつ席空きございます。
    2019/09/19 10:26

メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。

店長のおすすめ料理

【歓送迎会・復活!りゅうのすけコース】2時間飲み放題付き5500円(税込)旬を堪能できる創作和食♪

≪定番人気≫復活!りゅうのすけコース 5500円(2H飲み放題付き)歓送迎会など各種ご宴会におすすめ!⇒◆小鉢 ◆刺身盛り合わせ ◆季節料理 ◆逸品 ◆お食事 ◆汁物 ◆お漬物 ◆デザート

5500円(税込)

鮨→シャリは新潟県産コシヒカリにコクのある赤酢と糸島のまたいちの塩を使用。ネタに合わせて美味しく。

『おちょこのお料理は全てお一人様でお召し上がり頂く量を想定してご提供しております』一種ずつ美味しい調理法・食べ方でお一人様ずつご提供致します。季節の美味しいものをちょこちょことお愉しみ頂けます。おまかせ三貫 1,200円/六貫 2,400円(追加注文はスタッフまでお申し付けください。一貫より承ります。)

三貫・六貫1200/2400

<話題の一品>『鮑しゃぶコース』(お刺身3種、季節料理2品、鮑しゃぶ、〆雑炊、デザート) 6000円

※季節限定「名物トリュフ雑炊」は別途1,000円※【話題の一品が楽しめる♪】『鮑しゃぶコース』6000円→鮑しゃぶとお鮨が一緒に愉しめるコースです♪◆お刺身三種(一種ずつ様々な調理法でお出しします)  ◆季節料理2品 ◆鮑しゃぶ ◆〆雑炊→「名物トリュフ雑炊」は別途1000円◆デザート

6000円

アラカルト料理

料理メニュー写真 【大人気】イカの活き造り※後造り⇒お刺身or天ぷらor塩焼きでお選び頂けます『イカの活き造りコースあり』

【大人気】イカの活き造り※後造り⇒お刺身or天ぷらor塩焼きでお選び頂けます『イカの活き造りコースあり』

おちょこでは、イカを常時取り揃えております。※数に限りがあるので、お問い合わせください。後造りまでお楽しみ頂けます♪

100g1300円~

料理メニュー写真 サバのお刺身

サバのお刺身

1000円(税別)

料理メニュー写真 サバの藁炙り

サバの藁炙り

1000円(税別)

料理メニュー写真 鮑しゃぶ(1人前より可)

鮑しゃぶ(1人前より可)

枕崎産本枯れ節と北海道産利尻昆布を使用したあっさりとしたお出汁で仕上げております。

2000円(税別)

料理メニュー写真 〆 【季節限定】名物トリュフ雑炊

〆 【季節限定】名物トリュフ雑炊

2000円(税別)

2019/09/12 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

研ぎに技あり

ご飯をつぶさないように、一升炊きの土鍋に五合分のご飯しかいれないから、お米も対流してふっくら仕上がります。火加減もやっぱり重要。あえて少しおこげがつくようにして、ご飯に香りを移して香ばしいご飯にしております。

基本に忠実に旨味を引き出す

旨味を引き出す、手を加えすぎない料理だからこそ、基本が大切です。特にその味わいや食感を、風味の邪魔をせず、旨味を引き出すためにはやはりお出汁が肝心。 当店では、北海道利尻産昆布と鹿児島枕崎の本枯節を使用。昆布のうまみを引き出すために少しはさみで切れ目を入れ、温度に気をつけながら、じっくりと仕上げていきます。

全部で9種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【掘りごたつ式座敷】お店で一番奥の空間の半個室空間です。最大14名様まで収容可能です。

  • 雰囲気自慢

【カウンター】×【職人】 人気なカウンター席。旨い酒と旬の魚料理でゆったり仲間と語り合うのも良し、気さくな職人とのお喋りもまた一興。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

【個室(掘りごたつ式)】『接待』など程よくかしこまりたい時や『誕生日・お祝い』席などにも最適です。最大6名様迄ご利用可能です。

お席

【おひとり様大歓迎】その日仕入れた新鮮素材を間近で愉しめる且つ大将との距離が近いお勧めのカウンター席◎気さくな大将と仲良くなるならこのお席。

カウンター

1名様

【おひとり様大歓迎】その日仕入れた新鮮素材を間近で愉しめる且つ大将との距離が近いお勧めのカウンター席◎気さくな大将と仲良くなるならこのお席。

【おひとり様大歓迎】その日仕入れた新鮮素材を間近で愉しめる且つ大将との距離が近いお勧めのカウンター席◎気さくな大将と仲良くなるならこのお席。

カウンター

1名様

【おひとり様大歓迎】その日仕入れた新鮮素材を間近で愉しめる且つ大将との距離が近いお勧めのカウンター席◎気さくな大将と仲良くなるならこのお席。

【デートや二軒目にも◎】料理人の作業を見ながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

カウンター

2名様

【デートや二軒目にも◎】料理人の作業を見ながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

【接待や仲間内の飲み会に】【個室(掘りごたつ式)】『接待』など程よくかしこまりたい時や『誕生日・お祝い』席などにも最適です。最大6名様迄ご利用可能です。

個室

6名様

【接待や仲間内の飲み会に】【個室(掘りごたつ式)】『接待』など程よくかしこまりたい時や『誕生日・お祝い』席などにも最適です。最大6名様迄ご利用可能です。

【接待や仲間内の飲み会に】【個室(掘りごたつ式)】『接待』など程よくかしこまりたい時や『誕生日・お祝い』席などにも最適です。最大6名様迄ご利用可能です。

個室

6名様

【接待や仲間内の飲み会に】【個室(掘りごたつ式)】『接待』など程よくかしこまりたい時や『誕生日・お祝い』席などにも最適です。最大6名様迄ご利用可能です。

【会社宴会・各種ご宴会に】【掘りごたつ式座敷】お店で一番奥の空間の半個室空間です。最大14名様まで収容可能です。

掘りごたつ

14名様

【会社宴会・各種ご宴会に】【掘りごたつ式座敷】お店で一番奥の空間の半個室空間です。最大14名様まで収容可能です。

【会社宴会・各種ご宴会に】【掘りごたつ式座敷】お店で一番奥の空間の半個室空間です。最大14名様まで収容可能です。

掘りごたつ

14名様

【会社宴会・各種ご宴会に】【掘りごたつ式座敷】お店で一番奥の空間の半個室空間です。最大14名様まで収容可能です。

渡辺通りの大人の隠れ家【個室あり】『接待』『誕生日・お祝い』席など大切な日使いに最適。

掘りごたつ

28名様

渡辺通りの大人の隠れ家【個室あり】『接待』『誕生日・お祝い』席など大切な日使いに最適。

設備

【熟成】淡白な白身などは、鮮度だけでなく、時間をかけて寝かせることで味わいも食感も豊かになります。特に熟成は旨味が凝縮され、新鮮な白身とは違い味わい深いものになり、魚を念頭に置いて造る自家製の醤油との相性も抜群です。塩を塗り、身の水分を出して、身の締まった旨味の強い味わいに仕上げております。

【熟成】淡白な白身などは、鮮度だけでなく、時間をかけて寝かせることで味わいも食感も豊かになります。特に熟成は旨味が凝縮され、新鮮な白身とは違い味わい深いものになり、魚を念頭に置いて造る自家製の醤油との相性も抜群です。塩を塗り、身の水分を出して、身の締まった旨味の強い味わいに仕上げております。

【山里の幸】良い素材を自らの目利きで厳選しているので、素材を活かすのは当然。むしろその素材が持っている旨味や食感、風味を最大限に引き出すことこそが料理であると考えており、各々の素材の状態を見極め、適切な調理を施しております。

【山里の幸】良い素材を自らの目利きで厳選しているので、素材を活かすのは当然。むしろその素材が持っている旨味や食感、風味を最大限に引き出すことこそが料理であると考えており、各々の素材の状態を見極め、適切な調理を施しております。

【上質な空間】渡辺通りに佇む大人が集まる落ち着いた空間。

【上質な空間】渡辺通りに佇む大人が集まる落ち着いた空間。

【出汁】昆布を洗い、80℃まで炊き、旨味を最大限に引き出し、さらに鰹節でより一層の深みと風味を加えた出汁は、優しくもしっかりとした味わいと風味を感じさせます。

【出汁】昆布を洗い、80℃まで炊き、旨味を最大限に引き出し、さらに鰹節でより一層の深みと風味を加えた出汁は、優しくもしっかりとした味わいと風味を感じさせます。

【海の幸】他ではなかなかお目にかかれないわら炙りなどでご提供させていただきますので、最大限に引き出された美味しさをご実感ください。

【海の幸】他ではなかなかお目にかかれないわら炙りなどでご提供させていただきますので、最大限に引き出された美味しさをご実感ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

シーンに合わせた掘りごたつ式座敷の半個室

【予約必須】接待にお勧めな和モダンな半個室と、最大14名様までご利用可能の少人数の飲み会にお勧めな半個室の2種類をご用意致しました。お客様のシーンに合った個室をご用意いたしますので、お電話でお気軽にお申し付けください。こちらの半個室は人気の為、早めのご予約がお勧めです。

素材にこだわりあり

信頼できる魚屋からも仕入れている上、しっかりとした目利きで、鮮度の良いものにこだわっています。周りに豊かな漁場の多い福岡ならではの、鮮度を活かしたお刺身が多いのも特徴。やはり、サバやイワシなども鮮度がよく、美味しく味わっていただけます。

全部で9種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

【記念日・歓送迎会などに】プレート 1500円~

接待やご会食、歓送迎会などにぜひご利用ください♪記念日には特製デザートをご用意致します。(1500円~)

【ネタに合わせた調理法】

お刺身は素材に合わせた様々な調理法で、お鮨はネタに合わせた味付け(江戸前スタイル)でご提供しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

おちょこ 詳細情報

お店情報

店名 おちょこ
住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-13
アクセス 福岡市営地下鉄七隈線渡辺通駅より徒歩3分/西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩3分
電話
050-5283-3146

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:30~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
お問い合わせ時間 12:00~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円(1名あたり)が発生します。
  • 当日の無断キャンセルは3000円頂戴しております。
    ご連絡を頂いた場合も、当日の場合は1000円頂いております。
    ご了承ください。
定休日

【ご予算等ご相談ください!】日曜日(但し月曜日が祝日の場合日曜日営業、翌日月曜日休み)

平均予算 6000円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ、銀聯
電子マネー 利用不可
料金備考 PayPay利用可能/夜チャージ料金500円/コース利用時不要

お席

総席数 28席(掘りごたつ式座敷、カウンター席、6名様個室あり)
最大宴会収容人数 28人(宴会可能人数18~28名 (着席時)20名)
個室 あり :掘りごたつ式完全個室あり(6名様1室)詳細はお店の方へお問合せください。
座敷 なし :最大14名様までの半個室あり。
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :半個室お座敷最大14名様までOK!お席のレイアウト等はお店と要相談となります。お気軽にお問合せください。
禁煙・喫煙 一部禁煙 :ランチタイム全面禁煙、夜営業は分煙(喫煙席:掘りごたつ、禁煙席:カウンター) ※別途スタンド灰皿あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :近くにパーキングあり
その他設備 化粧室に女性向けアメニティをご準備しております。

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし :一品ずつゆったりお愉しみください。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
備考

2019/09/20 更新

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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