県産・国産にこだわった食材・全席完全個室

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/09/26 更新 薩摩味市場 極 きわみ 加治屋町本店 料理

料理のこだわり

素材に拘った絶品コース

毎朝水揚げされたばかりの鮮魚を大将が目利きして仕入れ!それらを刺身や寿司で豪快かつリーズナブルに♪旬の鮮魚を一番おいしい方法で提供します!!

松榮丸から水揚げのマグロ

『松榮丸』様より品質の優れたマグロを産地直送でご提供いただいています♪とにかく素材に妥協を許さない極。鮮度抜群のマグロを刺身や寿司で豪快かつリーズナブルに提供!

薩摩味市場 極 きわみ 加治屋町本店 おすすめ料理

薩摩味市場 極 きわみ 加治屋町本店のおすすめ料理1

お刺身盛り合わせ

本日水揚げされた鮮魚を職人の技で更なる変化を加える!見た目にも嬉しい一品。「この金額でお願いします」もOK♪

1300円~

薩摩味市場 極 きわみ 加治屋町本店のおすすめ料理2

薩摩地鶏の5種盛り

当日の朝、捌いた鶏のみを原則として使用しますので、鮮度抜群!鶏レバー、ハツ、ズリは臭みもなく、美味すぎると大好評!数量に限りがあるので、ご注文はお早めに。

1520円

薩摩味市場 極 きわみ 加治屋町本店のおすすめ料理3

寿司御膳上握り

実はこの御膳、あるお客様の要望により出来ちゃったんです♪「寿司、天ぷら、刺身、あら煮、etc…の御膳を作って。」というお声から生まれたメニューです。今では当店人気No.1になりました。当店の看板メニューが全部入った自信の御膳です。どうか一度ご賞味下さい。

2760円

薩摩味市場 極 きわみ 加治屋町本店 料理

【極】御膳

上寿司御膳

小鉢・サラダ・刺身(3種)・にぎり(6貫)・天ぷら(大海老2尾、キス1尾、野菜2種)・あら煮・茶碗蒸し・赤だし

「極」きわみ御膳

小鉢・サラダ・刺身(3種)・焼物・天ぷら(大海老2尾、キス1尾、野菜2種)・あら煮・茶碗蒸し・赤だし・ごはん

寿司御膳

小鉢・サラダ・刺身(3種)・にぎり(5貫)・巻物(1貫)・天ぷら(大海老2尾、野菜2種)・あら煮・茶碗蒸し・赤だし

刺身(2種)・にぎり(4貫)・巻物(1貫)・天ぷら(大海老2尾、野菜2種)・茶碗蒸し・赤だし

小鉢・刺身(4~5種)・サラダ・焼魚・天ぷら(大海老2尾、野菜2種)・茶碗蒸し・赤だし・ごはん

小鉢・刺身(2種)・サラダ・天ぷら(大海老3尾、キス1尾、ジャンボしいたけ1ヶ、野菜2種)・茶碗蒸し・赤だし・ごはん


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定食

カンパチ刺身定食/マダイ刺身定食

薩摩赤鶏とハーブ鶏の唐揚げ定食/薩摩赤鶏のチキン南蛮定食


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丼物

うにいくら丼/うに丼

※丼物はプラス810円(税込)でミニ天ぷら、もしくはプラス500円(税込)で唐揚げ100gに変更できます。※丼物の汁物はプラス500円(税込)で「貝汁」に、プラス350円(税込)で「うどん(温・冷)」に変更できます。

黒潮丼/マグロ丼/いくら丼

※丼物はプラス810円(税込)でミニ天ぷら、もしくはプラス500円(税込)で唐揚げ100gに変更できます。※丼物の汁物はプラス500円(税込)で「貝汁」に、プラス350円(税込)で「うどん(温・冷)」に変更できます。

海鮮丼/海鮮ちらし丼

※丼物はプラス810円(税込)でミニ天ぷら、もしくはプラス500円(税込)で唐揚げ100gに変更できます。※丼物の汁物はプラス500円(税込)で「貝汁」に、プラス350円(税込)で「うどん(温・冷)」に変更できます。

※丼物はプラス810円(税込)でミニ天ぷら、もしくはプラス500円(税込)で唐揚げ100gに変更できます。※丼物の汁物はプラス500円(税込)で「貝汁」に、プラス350円(税込)で「うどん(温・冷)」に変更できます。

※丼物はプラス810円(税込)でミニ天ぷら、もしくはプラス500円(税込)で唐揚げ100gに変更できます。※丼物の汁物はプラス500円(税込)で「貝汁」に、プラス350円(税込)で「うどん(温・冷)」に変更できます。


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一品(刺身)

「極」盛り※松(7種)

「極」盛り※竹(5種)

「極」盛り※梅(3種)

もも・むね・肝・砂ズリ・はつ


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一品(天ぷら/汁・ご飯)

天ぷら盛り合わせ

海老天(大サイズ3尾)

海老キス天ぷら盛合せ(大サイズ各3尾)


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一品(揚物)

薩摩ハーブ鶏のチキン南蛮

薩摩赤鶏とハーブ鶏の唐揚げ

カニクリームコロッケ


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一品(寿司)


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一品(串焼き/煮物/焼物)

おまかせ串盛り(5本)/おまかせ串盛り(10本)

ジャンボしいたけ/ジャンボしいたけ柚子コショウマヨ/オクラ/白ネギ

サバ/真鯛/サーモンタルタル/焼きナス/獅子唐/ピーマン

通常の1.5倍のボリューム満点な大きな串焼きです。


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一品(おつまみ/冷菜/うどん・そば)

温泉卵とベーコンのシーザーサラダ

海鮮極サラダ


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備考

  • 鮮度が自慢の極の料理!極が掲げる大漁旗を背に存分にお料理を味わってください!価格は税込価格です。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/09/26

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