浜松で完全個室なら桜花堀蔵。

歓迎会・送別会・海鮮・個室居酒屋・宴会・牛タン・単品飲み放題・海老しゃぶ

【9/24再開】

旬の海鮮と上質な肉を、個室居酒屋で。 堀蔵 (ほりぞう) 浜松駅前店

3.5

Good!

212件のレビューの総評

提供:TrustYou

2020/07/10 更新 堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店 料理

料理のこだわり

一口一口、一品一品に思いを込めて。手作りのこだわり

素材にこだわり、一品一品に込めた思いが、逸品をつくりだす。真剣にお客様を思う心と食材への感謝から、職人のこだわりは手作りに。居酒屋でも本物の味を追求し、他に負けない熱い思いでおもてなしいたします。鮮魚、野菜、飛騨牛はもちろん、日本酒、焼酎、梅酒も皆様の馴染みから、珍しいものまで幅広く品ぞろえいたしました。

特撰 飛騨牛をお得にお食べ頂けます♪

飛騨牛の肉質はきめ細やかで柔らかく、美しい霜降りが特徴です!堀蔵の飛騨牛はA5・A4ランクに限定し当店の目利き担当がその時々で一番いい物を仕入れております下記メニューの、名物「特選飛騨牛水晶焼き」をはじめとした、当店の飛騨牛料理を是非ご賞味ください♪

堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店 おすすめ料理

堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店のおすすめ料理1

新鮮・真剣を提供いたします。漁港への直接買い付けで真正面からお客様に真心こめた料理をご提供

季節ものから変わり種まで。漁港に足を運ぶことでいろいろな新鮮魚種を買い付けすることが出来ます。買い付け後は徹底した温度管理で魚の「温度・鮮度」を維持。モノによっては漁港で買い付け直後にシメまで行います!!また、新しい食べ方を提案する事で、いつもと違った『美味しい』をご提供♪ぜひ、一度ご賞味ください♪

580円~

堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店のおすすめ料理2

堀蔵で「食べ放題×飲み放題コース」食べ放題は堀蔵で「牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題」がお得です。

飲み放題は120分制でございます。会社宴会、仲間内での飲み会に喜ばれる、「牛タンしゃぶしゃぶ」をお腹一杯になるまでご堪能ください。牛タンは贅沢にタン芯部分を使用。やわらかく、旨味が噛むたびにあふれ出します。また、スープにもこだわり、オリジナルのパイタンスープは牛骨も使用し、牛タンとの相性も抜群です。

5,000円(税込)

堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店のおすすめ料理3

堀蔵新名物『海老しゃぶ』が登場♪プリプリの赤海老を鰹だしでサッと美味しく。

生でも美味しいぷりぷりの新鮮な赤海老をご提供!一人5本も食べれば「もう海老は充分…」なんてことも。でもやっぱり海老は食べれてしまうんです!しかも、海老をふんだんにしゃぶしゃぶした後の『濃厚海老出汁』で食べる「〆の雑炊」が抜群◎ここまで食べて海老尽くし。ぜひご賞味下さい。1人前1880円(ご注文は2人前~)

一人前1880円(税別)

堀蔵 ほりぞう 浜松駅前店 料理

《絶品!赤海老》海老のしゃぶしゃぶ(1人前)

追加の品

◆赤海老(5尾)…880円◆〆の雑炊(1人前)…380円

<期間限定・飛騨牛フェア>大判特選牛炙り肉寿司【一貫】

厳選した極上飛騨牛を贅沢に大判カット。炙ることで増す、口一派うに広がる霜降りの旨味は、大判デカネタの当店だけでしか味わえません。飛騨牛の霜降りに合わせた特製のシャリで召し上がれ。


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【限定♪牛タンしゃぶしゃぶ】

牛タンしゃぶしゃぶ(一人前1480円)

※2人前より承ります霜降りが入った牛タンの中心部(タン芯)を主に使用し、箱屋特製濃厚白湯スープとしゃぶしゃぶで召し上がる贅沢な一品。特製スープとネギと牛タンの愛称は抜群。お鍋の中のネギをたっぷり巻いて、お召し上がりください。


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名物【飛騨牛 水晶焼き】

飛騨牛三種盛り

お得な3点盛り

カルビ

一般的なバラ肉

中落ち

アバラ骨の間の部位、上質な脂身

脂身、赤身のバランスのとれた部位

特上カルビ、希少部位


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【おつまみ】

枝豆/冷奴/トマトスライス

もろキュウ/セロリの浅漬け/煮玉子

たこわさび/チャンジャ


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【サラダ】

「名物」ポテトサラダ/大根と水菜のシャキシャキサラダ

一度ご賞味あれ/シャキシャキの歯ごたえが楽しい、あっさりサラダ

トマトと蒸し鶏のサラダ 胡麻ドレッシング

トマトと蒸し鶏を使ったバンバンジー風

炙りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ/サーモンとアボカドサラダ カルパッチョ仕立て

炙りたてのベーコンと、温泉玉子の相性抜群のサラダ/ちょっぴり贅沢に、特製のソースで

茹でたての豚肉を、チョッと上品に/たくさんの具材を使った大盛りサラダ


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【炙り・焼き物】

サーモンの炙り焼き/明太子の炙り焼き/厚切りベーコンの炙り焼き/しまほっけ

贅沢なラインナップ。炙り独特の香り・食感をお愉しみ下さい。

エイヒレの炙り焼き/イカの一夜干し

ししゃも


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【炒め物】

若鶏のケーちゃん/キノコのバター醤油陶板焼き

ピリ辛味噌炒め、飛騨高山の郷土料理。/蓋を開けたら、キノコとバター醤油の香りが広がります

海鮮のオイスター炒め/鶏せせりとキムチのふわとろチャンプルー

エビ、ホタテ、イカ入り、ニンニクの香りと唐辛子の辛さが◎オイスターソースで/キムチ、卵の美味しい組み合わせ。沖縄風に

豚肉と茄子のマーボー炒め

食欲そそる、相性抜群の中華風炒め

生わさびが、和牛の美味しさを更に引き立てます/朴葉の香りと香ばしく焼けた特製味噌を絡めて、お召し上がりください。


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【天婦羅・フライ物】

ささみの天婦羅 梅肉包み/さつまいもスティックの天婦羅

梅肉と紫蘇の香りがフワッと柔らかく広がります/外はサクッ、中はホクホク、お好みで塩か黒蜜で

豚肉のどて串カツ(2本)/手羽先の唐揚げ(4本)

甘辛特製味噌が、串カツに良く絡みます/名古屋発祥の料理、特製のタレで絡めてあります

ししゃもの天婦羅(3本)/さきいかの天婦羅

やや大きめの子持ちししやも/おつまみにどうぞ、七味マヨネーズで

野菜とエビの5種盛り合わせ

パリッ、ピリッ、とろ~り/定番です。シンプルに仕上げました

プリプリの海老にオリジナルマヨソースが絡む/少し大きめにざっくりカットしたポテトフライ

カマンベールに衣をつけて、ふんわり揚げました/弾力のある食感をお楽しみください

 揚げ豆腐に甘辛いタレがよく絡みます。/茄子好きならこれです/ヒザ軟骨を独自のスパイスで


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【一品料理】

ささ身とトマトの和風生春巻き/だし巻き玉子

サッパリとした生春巻き。サラダ感覚でどうぞ/ご注文を受けてから巻き始めます

和牛の牛スジどて煮込み/砂肝とにんにくのホイル焼き

コトコト5時間煮込みました/ガッツリのニンニクとバター醤油で

黒豚の角煮/本日のチーズ盛り合わせ

上質な豚バラを角煮で/いろいろなチーズをお好みでハチミツをつけて

中に明太子を巻きました、お酒に合います

長さ40センチの鉄串でちょっとワイルドに/1個だけわさび入りのたこやきが!5個以上をご希望の際はスタッフまで

厳選したソーセージをサッと焼きました/熱々、ふわふわのつくねに特製甘辛いタレとマヨソース。

ミネラルを含んだ岩塩が、鶏の旨味を引き出します

定番の豚キムチをふわふわの玉子で包みました


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【せいろ蒸し】

三色シューマイのせいろ蒸し

彩りが鮮やかな3種の自家製シュウマイ

ハマグリのせいろ蒸し/さつまいものせいろ蒸し はちみつ添え

ハマグリの酒蒸しを、せいろで蒸し上げました/焼き芋より蒸し芋が◎!芋本来のホクホクの甘味そのままに

真鯛のせいろ蒸し ポワレ風/豪華海鮮せいろ蒸し

表面を軽く焼いた真鯛を、ふんわり蒸し上げました/いろいろな魚介のうまみをギュッと凝縮


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【釜飯】

じゃこと梅のしそ釜飯/具だくさん鶏五目釜飯

じゃこと梅の相性、しその香りが食をそそります/いろいろな具材の味を引き出した、定番釜飯

サーモンとイクラの海鮮親子釜飯

一緒に炊き上げたサーモンはふっくらと、イクラとの相性も◎

どっさりイクラづくし釜飯

見渡す限り、イクラ!イクラ!イクラ!

最初はそのままで、後はダシをかけてお茶漬け感覚で


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【〆】

トロサーモンとアボカドの押し寿司/海鮮丼/和牛カルビ丼

サーモン、アボカドを大胆に押し寿司にしました/様々な鮮魚を醤油漬けにして、丼にしました。卵黄でまろやかに/特選和牛をタレに絡めた本格派

大海老の天婦羅の巻き寿司

「天むす」ならぬ「天すし」

お茶漬け(梅、鮭)

冷、温


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【甘味】

抹茶アイスと白玉のぜんざい/堀蔵の水ようかん

 冷たいぜんざいと抹茶の風味が食後の安らぎを与えてくれます/見た目に美しい和スイーツ

CLASICCガトーショコラ/ホワイトチーズケーキ

 甘過ぎない、ちょっとビターなショコラケーキ/濃厚なチーズケーキ。雪をイメージしました

パフェ カクテルstyle/生チョコレートの盛り合わせ

様々な色の層は、まるでカクテル!?/ 色とりどりの生チョコが、お口の中でとろけます


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/07/10

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