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熟成肉 飲み放題 ピザ ワイン 宴会 女子会 肉 長野駅 チーズ 誕生日 イタリアン
Buono!ヨシザキ

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話題の 熟成 肉 とソムリエ厳選 ワイン が大人気の 長野駅 から徒歩3分のお店
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 一部禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
長野県長野市南千歳町1-3-7守谷第一ビル2F-1 長野駅善光寺口から3分 タリーズ様2F
営業時間・定休日
月~木、日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
祝日: 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

基本的には、営業時間どおりですが、祝日に限り営業時間を変更する場合がございます。
祝日のご来店の際は、ご確認の後ご来店をお願いします。

定休日:不定休※日曜営業してます。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

熟成肉の炭火焼

熟成肉をご注文頂いてから切り分け、炭火でじっくり焼き上げます。ワインとの相性抜群!!

話題の熟成肉が旨い!

専用熟成庫で30日前後熟成させた肉は、たんぱく質が分解されアミノ酸が急激に増加。肉本来の旨みを味わえる

ソムリエ厳選Wine

気軽に入れるセラーには1000円台~3000円台が中心のリーズナブルで美味しいワインを13か国50種以上ご用意

店長のおすすめ料理

製法から調理までこだわった熟成肉をぜひご堪能あれ!

ゆっくり寝かされたお肉は旨みと香りが凝縮され、肉質の柔らかさも増します。製法から調理までこだわった熟成肉は噛むごとに上質な肉本来の旨みがあふれ出します。上質なお肉を使用した料理はもちろんのこと、お酒に合う逸品料理もご用意しております。おしゃれな空間で、お酒とお食事をお愉しみください♪

ASK

日曜~木曜は300円OFF!大人気【スタンダードコース】

日曜~木曜はお得な【スタンダードコース】季節の前菜3種盛り合わせ・がっつり肉3種プレート・ショートパスタ・うれしいデザート・2時間飲み放題付★お仕事帰りのご宴会や飲み会に…落ち着いた雰囲気の中でゆっくりお食事をご堪能ください!!※オプションでPIZZAの追加も承ります。詳しくはスタッフまで!!

4000円~

【予約限定☆ロティサリーチキン】鶏の丸焼き テイクアウト可能

専用オーブンで焼き上げる鶏の丸焼きは迫力満点!テイクアウトも可能 ※要予約※5日前までにご予約をお願い致します

1羽2980円(税抜)

アラカルト料理

料理メニュー写真 【熟成 牛肩ロース炭火焼】 100g

【熟成 牛肩ロース炭火焼】 100g

これぞ熟成肉という食べ応えが魅力柔らかさではなく噛めば噛むほど染み出る肉本来の旨みを味わって欲しい。

980円(税抜)

料理メニュー写真 【熟成肉 イチボ】 100g

【熟成肉 イチボ】 100g

一頭の牛からわずか2kgしか取れない貴重な部位。程よいサシが入り柔らかく深みある味わい。

1580円(税抜)

2019/04/15 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

こだわりの30日前後熟成。熟成牛肩ロース

大人気の牛肩ロースは専用熟成庫で熟成させることで肉本来の旨みを最大限に引き出した自慢の逸品。注文後丁寧に切り分け炭火でじっくり時間と手間を掛けて焼き上げます。香ばしい脂の香りと溢れ出す肉汁をご堪能ください!また、当店では、上質なお肉を使用した料理はもちろんのこと、お酒に合う逸品料理も豊富にご用意しております。

食材のこだわり

温度、湿度、風量を管理した専用熟成庫で30日前後熟成させたお肉は、肉自身が持つ酵素の働きでタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸が急激に増えることで、やわらかく香ばしい香りのお肉に仕上げることができます。製法から調理までこだわった熟成肉を是非、ご堪能ください!

全部で7種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

気軽に入れるセラーには常時13か国50種以上のワインを完備。お気に入りの一本がきっと見つかります。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

大きなチーズの器で仕上げるリゾットや原木から切り出す生ハム、ロティサリーチキン等ここでしか味わえないおいしさ

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

広々とした店内はカウンター、ソファ席、ペアシート、最大26名様対応テーブル席など様々なシーンに対応できる。

お席

オープンキッチン職人の技が間近で見れる

カウンター

1名様

オープンキッチン職人の技が間近で見れる

窓際のシートは二人だけの専用空間

カップルシート

2名様

窓際のシートは二人だけの専用空間

南千歳公園を一望できるゆったりスペース

ソファー

4名様

南千歳公園を一望できるゆったりスペース

ナチュラルな色合いの落ち着いたテーブル席

テーブル

4名様

ナチュラルな色合いの落ち着いたテーブル席

設備

こだわりのウォークインワインセラー

こだわりのウォークインワインセラー

常時50種類以上のワインを揃えています

常時50種類以上のワインを揃えています

価格は1980円~2000円台が中心

価格は1980円~2000円台が中心

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

くつろぎの空間

【ソファー席】南千歳公園が見渡せる窓際で、時が経つのを忘れてしまうほどのゆったり空間。気の合う仲間と心ゆくまでおしゃべりに花が咲きます

開放的なオープンキッチン

広々とした店内は、開放的でいて落ち着いたおとなの雰囲気。うるさすぎない店内で大切な人と大切な時間をお過ごしください。

全部で7種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

ワインをもっと気軽に!

Buono!ヨシザキ自慢のウォークインのワインセラーには、常に50種類以上の赤・白・スパークリングが並んでます♪いつでもお気に入りの1本が見つかります

大切な時間のお手伝い

『お誕生日や記念日にサプライズ!』そんな願いにお応えします、来店当日でも可能な限りお受けします。お相手の好きなものをお聞きして、特別料理やオリジナルデザートも。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

Buono!ヨシザキ 詳細情報

お店情報

店名 Buono!ヨシザキ
住所
長野県長野市南千歳町1-3-7守谷第一ビル2F-1
アクセス 長野駅善光寺口から3分 タリーズ様2F
電話
050-5283-1504

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~木、日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
祝日: 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

基本的には、営業時間どおりですが、祝日に限り営業時間を変更する場合がございます。
祝日のご来店の際は、ご確認の後ご来店をお願いします。

お問い合わせ時間 13:00~24:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日16時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,500円(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、  0円(1名あたり)が発生します。
  • コース予約のキャンセルや人数変更がある場合は、必ず前日までにご連絡をお願いします。
    コース予約を当日キャンセルおよび人数変更された場合、準備・仕込みをしている為、飲み放題分【1500円】を差し引いた
    コース料金分【例/飲み放題付き5000円のコース→4500円のコースの場合、値引き前の5000円から1500円引きお一人様@3500円×キャンセル人数分】の料金をキャンセル料としていただきます。
    ただし、その分のコース料理は必ず提供をさせていただきます。
定休日 不定休※日曜営業してます。
平均予算 【ディナー】3500円【宴会】4000円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター
電子マネー 利用不可
料金備考 お通し代200円/詳細は店舗にお問い合わせください。

お席

総席数 64席(ソファ席・カップル席・カウンター席・宴会席にはテーブル席☆)
最大宴会収容人数 26人(テーブル席へのご案内になります。)
個室 なし :ソファ席は背もたれが高いので、別のお客様同士が目が合うことはありません。
座敷 なし :お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
カウンター あり :スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席!おひとり様歓迎!デートにも◎
ソファー あり :ゆったりと過ごせるソファー席は女性同士の集まりやママ会・デートまで多様にご利用頂けます。
テラス席 なし :テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。
貸切 貸切不可 :貸切は原則お受けできません。営業時間外の場合は要相談です。
禁煙・喫煙 一部禁煙 :電子タバコのみ可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :多目的トイレは3Fにございます。エレベーターもございます。入り口は車いすでは少し狭いです。
駐車場 なし :近くの有料駐車場をご利用ください。
TV・プロジェクタ あり
その他設備 ご宴会などのご予約はネット予約が便利です。

その他

飲み放題 あり :コース利用の場合のみ。
食べ放題 なし :アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみ下さい。
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :21時以降のお子様のご来店はご遠慮ください。
ウェディングパーティー
二次会
ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせ下さい。
お祝い・サプライズ対応
備考 女子会コースのご用意ございます。※メッセージ付きドルチェのご予約承ります

2019/04/15 更新

お店からのメッセージ

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Buono!ヨシザキ 口コミ(23件)

おすすめお店レポート一覧

良かったです。

投稿日:2019/04/18

デートで利用しました。店内の雰囲気が良く、ドリンクメニューも充実していました。
何より熟成肉がとても美味しかった!彼も喜んでくれました。また利用したいと思います。

エミさん(女性)

記念日に

投稿日:2019/01/14

5000円のコース+ピザで予約しました。
個室はないので少し騒がしいですが雰囲気も良くて店員さんのサービスもとても良かったです。

お食事は食べかもしれないものがあったので事前にお電話で確認しましたが…つづきを読む

アラさん(30代前半/女性)

クリスマスディナーで

投稿日:2018/12/26

クリスマスの夜に行かせて頂いたのですがメインの熟成肉を使用した料理が前菜からとても美味しくて、熟成肉は特に最高でした!
ピザもお得セットで食べられたしドルチェもとてもオシャレでしたし、料理来るタイミン…つづきを読む

ユウタロスさん(20代前半/男性)

おすすめメニューレポート一覧

ゴロ旨!ボロネーゼ

肉と、パスタが大好き女子!これ。本当に美味しいヨ。後少しお金出せば サラダ スープ、オレンジジュース、コーヒーお替り自由!!さあっ階段登って食べに行こう。

投稿日:2016/02/01

いちごさん(50代前半/女性)

オレガノポテトフライ

オレガノの爽やかな風味が効いていてジャガイモの風味とマッチしてすごく美味しかったですよ。

投稿日:2014/05/12

けむんぱすさん(30代後半/男性)

ふわふわチーズの極旨カルボナーラ

すごく濃厚な味わいでした、上にかかってるチーズが最高にマッチして最高でしたよ。おすすめです。

投稿日:2014/05/12

けむんぱすさん(30代後半/男性)

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