かきと水晶焼き　空（くう）

インテリアへのこだわり

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  目の前で調理が見える特等席！お一人様も歓迎

  カウンターは目の前でスタッフが調理する様子が見える特等席です。調理場の活気や香りを感じながら当店自慢の牡蠣や水晶焼きを心ゆくまでお楽しみください。

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  活気あふれる空間！仲間と囲む賑やかな美食タイム

  フロアには55インチのテレビがあり、店主の好みで野球を見ながら牡蠣や水晶焼きを楽しめる場合もございます♪

サービスへのこだわり

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  圧巻のフランベで仕上げる水晶焼き

  水晶焼きは最後、スタッフがお客様の目の前で豪快にフランベをして肉のうまみをぎゅっと閉じ込め仕上げます。世羅みのり牛のコウネ（コーネ）やジューシーなお米ポークなど広島ならではの味覚をとことん満喫してください！

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  瀬戸内の旬を味わう広島名物

  蔵人のまかないが発祥とされる「美酒鍋」を、広島産牡蠣・世羅みのり牛・地酒・レモンを用いた豪華なオリジナルレシピで再現！アルコールを飛ばし、旨味を凝縮しつつもさっぱりとした味わいは女性にも大好評です。「広島美味いものフルコース」でもその深い味わいをご堪能いただけます。

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  3名様から最大20名様まで、人数に合わせて柔軟に対応できる宴会個室をご用意しております。各席はパーテーションで仕切られているため、周囲を気にせず会話とお食事をゆったりとお楽しみいただけます。また、全席喫煙可能なので愛煙家の方が集まる会社宴会や親睦会にも、ストレスなく利用可能！広島料理宴会なら当店へ！

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  銀山町駅から徒歩3分、胡町駅から徒歩5分。ビル2階ですがエレベーターを完備しており、お荷物の多い旅行者様や大切なゲストの誘導もスムーズです。最大40名様までの貸切にも対応し、55インチの大型モニターも完備。スポーツ観戦や宴会での映像演出など、お気軽にご相談ください。

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  2名様～の少人数でのご利用にも◎賑やかな雰囲気を楽しみながら食事ができるテーブル席もご用意しております。

テーブル

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  テーブル16名様×1

  【テーブル席：2～4名様×4卓】賑やかな雰囲気を楽しみながら食事ができるテーブル席です。2名様～の少人数でのご利用にも◎テーブルを結合して、幅広い人数に対応！フロアには55インチのテレビがあり、店主の好みで野球を見ながら牡蠣や水晶焼きを楽しめる場合もございます♪

個室

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  アコーディオンカーテンで仕切った完全個室！事前にお申し付けください！

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  個室4名様×1

  【3～4名様向け半個室】パーテーションでフロアと区切っており、プライベートな空間でくつろぎながら食事を楽しめます。

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  個室2名様×1

  【5～6名様向け半個室】広々とした個室なので、会社帰り・ご友人との宴会のほか、スーツケースを持ったままの旅行者様にも人気です。

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  個室20名様×1

  【半個室：10～20名様】部屋を繋げることで10名様～20名様の大人数での個室利用も可能です！会社の歓迎会・送迎会や、出張で来た県外の方を招いての宴会など、様々な用途でご利用いただけます。フロアとはパーテーションで区切っているので、周りの目を気にせずゆっくりとお過ごしください。

カウンター

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  カウンター4名様×1

  【カウンター席：1名様×4卓】カウンターは目の前でスタッフが調理する様子が見える特等席です。調理場の活気や香りを感じながら当店自慢の牡蠣や水晶焼きを心ゆくまでお楽しみください。お一人様やデートでのご利用に◎

貸切

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  貸切40名様×1

  【店貸切】個室のパーテーションも外し、店舗すべてを貸し切って最大40名様での貸切宴会がご利用いただけます。全席喫煙可能で愛煙家の方がいる場合も安心！会社の宴会や大人数の打ち上げなど、一体感抜群での宴会に最適です。55インチのテレビモニターを利用したい方もぜひご相談ください。

  料金備考	直接お店にお問い合わせください
  条件	直接お店にお問い合わせください
  キャンセル規定	直接お店にお問い合わせください
  設備・サービス	TVあり。55インチモニター利用の際は事前にご相談ください。※設備・サービスのご利用に関してはお店に直接お問い合わせください

お席一覧

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  銀山町電停すぐ！ビル2Ｆ。この看板が目印です。

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  水晶焼きは、専門スタッフが目の前で調理。遠赤外線でじっくり中まで火を通した後は、プロが豪快なフランベで仕上げます。広島県産の肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた水晶焼きをご堪能ください！

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  フランベで迫力満点！！旨味も一気に閉じ込めます。

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  ガーリックが香ばしい…世羅みのり牛ステーキ1980円(税抜)

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  遠赤外線でふっくら焼きあがった、大山鶏ステーキ980円(税抜)

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  バーナーで炙ります！空オリジナルの炙り焼き牡蠣！450円(税抜)

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  セルフ単品飲み放題始めました！価格はなんと10分100円!!好きなお酒を好きな濃さで飲めちゃう！

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  ビールももちろん飲み放題に含まれます！楽しくてついつい飲みすぎちゃう☆

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  ビールは自動で注いでくれます！その他焼酎も多数ご用意！

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  なんとなんと女性にも嬉しいスパークリングワインも飲み放題に☆女子会にもご利用頂けます！

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  ソフトドリンクももちろん飲み放題！焼酎の割ものにも使えます！

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  高光養鶏場さんの「味じまん生たまご」は、太陽の光をいっぱい浴びた解放鶏舎自然卵です。【濃厚なコクと甘みのある深い味わい】の新鮮生たまごは、高光養鶏場さんが大切に大切に育てた安全でおいしいたまごをもっと身近に味わってほしいという願いの形です。TKG・だし巻き玉子・親子丼でご賞味ください。

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  当店の隠れ人気メニュー「うにクレソン」のクレソンや、サラダなどに使用しているベビーリーフは、尾道市瀬戸田にある森崎農園さんのものを使用。水耕栽培により育てられた野菜は、互いに養分を取り合うことなくのびのびと健康に育つので、クセのないやさしい味わいが特徴です。焼きしゃぶ・サラダ・うにクレソンでどうぞ。

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  ((株))大山どりさんでは自社内で鶏の育成～処理までの一貫した生産体制を敷いており、安全で安心な鶏肉を供給しています。また、鶏に与える飼料も、「大山どり専用飼料」を与えており、鶏の腸内細菌を整え、バランスの良い脂乗りと旨味を追求しています。ジューシーで旨味のある、鳥取が誇る銘柄鶏、大山鶏をぜひ。

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  牡蠣は広島県東広島市安芸津町にて創業50年以上を誇る「フルスイ」様より殻付き牡蠣を、毎日産地直送で仕入れ調理しています。瀬戸内海の自然の恵みを受け、大粒で食べ応え抜群の牡蠣。生食用の牡蠣のシーズンは11月～翌3月まで。それ以外の時期は焼き牡蠣、フライなどで一年中牡蠣を楽しめます。

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  牛肉は「みのり牧場」の世羅みのり牛を使用。仔牛の病気予防のために靴の消毒はもちろん、床暖房、ミルク量の計算、成長に合わせた飼料を与えるなど牛の健康への気配りを欠かしません。全ては、安心・安全・高品質で美味しい牛肉をお届けするため。みのり牧場さんで大切に育てられたこだわりの世羅みのり牛をぜひどうぞ。

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  【感染対策】光媒体で店内の空気をまるごと除菌しておりますので、コロナ対策も万全です。ご安心してご来店ください。