かきと水晶焼き　空（くう）

• 

  珠玉の広島郷土料理

  『おいしい！広島』にて2023年・2024年と連続で受賞。当店は広島産食材への徹底したこだわりに定評をいただいております。名物の牡蠣や水晶焼きのお肉はもちろん、野菜や卵に至るまで、提供する食材のすべてが広島の味。生産者の顔が見える確かな素材のみを厳選しています！

• 

  広島産の肉で味わう水晶焼き

  水晶焼きとは、鉄板の代わりに透明な水晶プレートで肉を焼く調理法です。遠赤外線効果が高く冷めにくいという特徴があり、肉の中までじんわり火が通り余計な脂を落としつつも旨味を凝縮することができ外はカリッと、中はジューシーなステーキを楽しむことができます。

• 

  暑い夏は快適な店内で『屋内ビアガーデン』！ビール＆広島料理で夏を満喫

  暑い夏は、涼しく快適な店内でビアガーデン気分を味わいませんか？自分でビールサーバーから注ぐ「セルフビール飲み放題」で、好きなだけビールを楽しみながら広島郷土料理を満喫♪ビアガーデンコースは4,950円～！食べ放題・飲み放題コースもございます◎ご友人・同僚とワイワイお楽しみください！

  4,950円～

• 

  【広島産の牛・豚・鶏を水晶焼きで】

  お肉も全て広島ブランド！「世羅みのり牛」はストレスフリー環境で育てられた逸品。豚肉は、米を食べて育つ臭みのない「お米ポーク」。鶏肉はハーブ配合飼料で育ったクセの少ない「広島ハーブ鶏」を使用。厳選肉を水晶焼きでじっくり焼き上げることで、素材本来の旨味を引き出します！

  -

• 

  【広島郷土料理で歓迎会！最大40名様迄】

  当店は広島産の食材にこだわり、広島の魅力を存分に満喫する飲み放題付コースを多数ご用意。一押しは「広島美味いものフルコース6,600円）」鮮度抜群の牡蠣や穴子の刺身、世羅みのり牛の水晶焼き、オリジナル美酒鍋にウニホーレンまで、広島が誇る至極の美味を全8品に凝縮！歓迎会や観光に、広島を遊び尽くす宴会に最適！

  -

広島産牡蠣100％！一年中牡蠣を楽しめます

• • 

  焼き牡蠣　殻付き1個

  500円（税込）

• カキフライ（4個）

  580円～

• かきの昆布巻き

  1,380円（税込）

• 牡蠣の天ぷら

  980円（税込）

• かきの大葉巻き天ぷら

  1,180円（税込）

• 牡蠣のアヒージョ

  牡蠣のアヒージョの追加バケット 220円

  1,408円～

• 牡蠣の卵とじ季節の野菜乗せ

  980円（税込）

水晶焼き

• 
  • 

  世羅みのり牛サーロインステーキ 300g

  2,480円（税込）

• 世羅みのり牛ももステーキ

  1,980円～

• 世羅みのり牛リブロースステーキ　150g

  2,180円（税込）

• • 

  広島お米ポーク厚切りカルビ焼き

  980円（税込）

• 花ソーセージ

  580円（税込）

• あぶり小イワシ

  580円（税込）

• • 

  炙り穴子水晶焼き

  680円（税込）

• • 

  広島ハーブ鶏せせり

  780円（税込）

• • 

  広島ハーブ鶏もも肉

  780円（税込）

広島名物メニュー

• 

  広島美味いもん美酒鍋　１人前

  蔵人のまかないが発祥とされる「美酒鍋（びしゅなべ）」を、牡蠣・コウネ・地酒・レモンを用いた当店オリジナルレシピで再現しました。※2人前からのご注文となります。(追加たまご 220円/追加ご飯308円)

  1,628円～

• 

  手作りがんす

  ハーフ360円

  680円（税込）

• 

  ウニホーレン

  ウニ×ほうれん草をバゲットと一緒に！(追加バケット 220円)

  1,980円（税込）

• ホルモンの天ぷら　ビチ

  フワ580円

  750円（税込）

• 呉（くれ）名物！鶏皮みそ煮

  550円（税込）

• 広島名物？地だこの天ぷら

  980円（税込）

• 小イワシの天麩羅

  780円（税込）

広島といえばコレ！絶品の広島郷土料理

• オー米ポークのカツレツ120g

  980円（税込）

• 世羅みのり牛ミルフィーユカツレツ

  980円（税込）

• 花ソーセージのカツ

  480円（税込）

• みのり牛白肉の天ぷら

  980円（税込）

空のおすすめ

• 
  • 

  水晶焼き世羅みのり牛ヒレステーキ　150g

  3,480円（税込）

• 
  • 

  高光養鶏場味自慢だし巻き卵（しらす）

  968円（税込）

• 広島産牡蠣の自家製オイル煮

  440円（税込）

• • 

  ホルモン煮込み

  380円（税込）

• • 

  ぼっかけだし巻き

  880円（税込）

• • 

  高光養鶏場味自慢だし巻き卵（広島菜）

  968円（税込）

• 安芸灘ワカメと豆腐のサラダ

  ハーフ580円

  880円（税込）

• ちょこっとローストビーフ（世羅みのり牛）

  390円（税込）

• ちょこっとホルモン刺し（ビチ・フワ）

  ビチ290円/ふわ190円

• ガリトマト

  480円（税込）

• • 

  牛すじ煮込み

  650円（税込）

• • 

  カキフライ（4個）

  580円～

• • 

  原価無視！世羅みのり牛ビーフカレー

  ハーフ650円

  1,200円（税込）

• • 

  世羅みのり牛コウネ

  980円（税込）

• 広島お米ポーク肩ロースステーキ

  980円（税込）

空の名物メニュー

• ももの唐揚げ

  968円（税込）

• とり天

  650円（税込）

お刺身メニュー

• 穴子の刺身

  1,100円（税込）

• 安芸灘しらすユッケ

  580円（税込）

比較的早く出るメニュー

• 高光養鶏場味玉の天ぷら

  480円（税込）

• 広島やっこ（しらすと広島菜）

  580円（税込）

• 安芸灘釜揚げしらすおろし

  480円（税込）

• イカ肝漬け

  380円（税込）

• ホルモン煮込み

  380円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

• カクテキ

  418円（税込）

• 白菜キムチ

  418円（税込）

• 広島菜キムチ

  418円（税込）

• キムチ三種

  748円（税込）

• 高光養鶏場味自慢煮卵

  250円（税込）

• フライドポテト

  580円（税込）

• おつまみ炙り小鰯の天麩羅

  580円（税込）

• おつまみ炙り穴子の天麩羅

  680円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  550円（税込）

• せせりポン酢

  780円（税込）

サラダメニュー

• 大和しらすのおろしサラダ

  ハーフ580円

  880円（税込）

• みのり牛コウネしゃぶしゃぶサラダ

  ハーフ680円

  980円（税込）

• 森崎農園ベビーリーフ

  ドレッシングなし（ハーフ）380円

  580円（税込）

• 森崎農園ベビーリーフレモンサラダ

  ハーフ480円

  780円（税込）

• 安芸灘ワカメと豆腐のサラダ

  ハーフ580円

  880円（税込）

• 広島トマト

  480円（税込）

ご飯ものメニュー

• 

  広島こだわり卵のTKG

  528円（税込）

• 白飯

  300円～

• 広島菜としらすご飯

  480円（税込）

• 炙り穴子茶漬け / 炙り小いわし茶漬け

  780円（税込）

• 親子丼

  968円（税込）

• かき卵とじ丼

  1,080円（税込）

デザートメニュー

• 揚げもみじ（アイスクリーム付き）

  528円～

• アイスクリーム

  308円～

• 揚げもみじ

  308円（税込）