リューバンカフェ 横浜テクノタワー 2階レストラン コース詳細 2026/01/10 更新
ローストビーフのカッティングサービスにお寿司、お刺身などをメインにした豪華食材のホテルブッフェ 元日から1月4日（日）までの開催。※期間中、通常のランチ・ディナーメニューのご提供はございません。
| 料金 | 7,700 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月1日～2026年1月4日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～19:00 |
| 予約可能曜日 | 木～日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前15時まで |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
コース内容
■開催日
2025年1月1(木)～4日(日) ※4日はランチタイムのみ営業
■営業時間
11:30（ランチ最終入店13：30/ラストオーダー15：00)～21:00（ディナー開店17:00/最終入店19：00/ラストオーダー20:30）
■料金（税込）
大人￥7,700 小学生￥2,970 小学生未満\990(ご飲食なさらないお子様を除く)
■ブッフェメニュー
[デモンストレーション]
・北海道産牛のローストビーフカッティングサービス
[冷製]
・北海風シーフードマリネ
・かに味噌バーニャカウダー
・じゃがいもと３種のチーズのポテトサラダ
・ビンチョウマグロのカルパッチョ 山わさび香るドレッシング
・生クリームとカボチャのフォンダン いくらとコンソメゼリー添え
・フレッシュモッツァレラチーズと生ハムのサラダ
・小海老・塩昆布・彩根菜のマリネ ゆずの香り
・『外山ミート』コールドミートの盛り合わせ
・三崎まぐろのお刺身
・お寿司
・北海道幌加内産石挽きそば
[温製]
・北海道産ホタテと小海老のバター焼き
・北海道名物 サーモンのちゃんちゃんマヨネーズ焼き
・三崎港より 本日の魚料理
・三崎まぐろのフリット 北海道産いか塩辛のタプナードソース・玉ねぎとトマトのフレッシュサルサソースからお好みで
・北海道産チーズたっぷり豚ロースのソテー ピッツァイオーラ風
・じゃがいもと豚肉の塩角煮
・『外山ミート』ベーコンのニョッキグラタン
・若鳥の唐揚げ ザンギ風
・中華点心各種
・ミネストローネスープ
・本日のパスタ
・ホテル特製ビーフカレー
・ズワイガニとしいたけのリゾット 貝出汁の和風スープ仕立て
・ライス/パン
[デザート]
・フルーツ2種
・フルーツカクテル
・『長峰製茶』ほうじ茶のブリュレ
・カスタードプリン
・クレームダンジュ
・プチケーキ各種
その他数種
[ドリンク]
・ソフトドリンクバー
※上記メニューは、仕入れ状況により告知なく変更させて頂く場合があります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
