麺匠大阪らーめん しおじん 鳳本店 おすすめレポート（28）
makiさん
30代前半/女性・投稿日：2015/12/15
ディナー
かすらーめん
コシのある細麺に透き通ったスープがあっさり美味しい～★いつもラーメンは食べきれませんがここのは完食します！
ラーメンの種類も多いし、いつも店員さんの愛想がめっちゃいいです＾＾
契約駐車場がななめ向かいにあります。
少しわかりにくいので先に場所を聞いておきましょう♪
しんさん
40代前半/男性・投稿日：2015/04/12
ランチ | 来店シーン：一人で
サッパリラーメン
カルーい二日酔いで、アッサリとうどんでも食べようと思いブラブラ歩いていると「しおじん」さんの店頭メニューが気になり、立ち止まって見ていました。すると中から可愛い店員さんに「お席、ございますよー！」と元気に呼び込まれたのでホイホイと入店。(笑)うどんの気分もどこへやら。男は若くて可愛いお姉ちゃんには弱いのであります。
外のメニューで「ゆずしおラーメン」と言うのにひかれてたので迷わず注文。
待つこと暫し、メニューに「馬刺」「生つくね」を発見。
これはホットペッパーに載ってなかったぞ。無性に生ビールが欲しくなるが今日はそんなつもりではなかったのでグッと我慢。
そうこうしている間に「ゆずしおらーめん」の登場。
まずはスープを一口。うん、サッパリと上品なお味です。柚子の香りも強すぎず良い感じです。
麺は結構細目。ツルツルとした食感です。好みとしてはもう少し固い目が良かったかな。麺の味自体は特筆するものは感じませんでしたが、それがスープを活かしている感じです。
具材のチャーシューは薄い味付けでしたが、煮玉子とエビはしっかりとした濃いめの味付けでメリハリがあり良かったです。
ご飯ものと一緒に食べるというよりは、ラーメンだけをアッサリと食べたいですね、しんとしては。
馬刺、生つくね、炙りチャーシュー辺りで生ビールを２、３杯やってから、〆にゆずしおラーメンと言うのも良さそう。うん、次回はこれで決まりです。(^_-)
ではまた。
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コウジさん
20代後半/男性・投稿日：2014/12/02
ランチ | 来店シーン：一人で
鳳の有名ラーメン屋
鳳駅近の人気ラーメン屋。昼だけやなくて遅めの時間でも、賑わってるわ(^^)
店名通り、塩に力入れてるラーメン屋なんやけど、店一押しの「ゆずしおらーめん」
ツルツル細麺に透き通った塩スープ、ゆずが効いてて美味い！
ただ、個人的にオススメなんが「かすらーめん」
大阪庶民の味「あぶらかす」をたっぷり浮かべた塩スープも絶品や◎
飲み帰りでも、ふらっと寄れるから、好きやわぁ。
サイドメニューのチャーハンもオススメやで(^^)
huji1さん
投稿日：2014/06/22
ディナー | 来店シーン：一人で
上品
澄んだスープは見た目にもきれい、あっさりしていながらもコクがある。具もいろいろと凝っている点が面白い。
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愈月さん
30代前半/女性・投稿日：2014/06/14
ランチ
しおじんらーめん
麺はストレート麺で、程よい食感があります。ゆずはあっさりしていて、塩気はちょうどイイ感じです。豚と野菜の甘みがほんのりして、麺との絡みも良い感じです。
