MATOI-YA 表参道店

麦芽・ホップ100%協同契約栽培の安全品質。料理に合う苦みとコクを持つ。

【アルコール0.00％】ノンアルコールビールテイスト飲料。

［日本/42% /ブレンデッド］くせのない柔らかな香りのモルト原酒と、ほのかに甘いグレーンウイスキーとの絶妙なバランス、口当たりの良い味。

[福島/40%/ブレンデッド]力強いスモーキーフレーバー、そしてドライな口当たりと長い余韻が特徴。

[岐阜/43%/ブレンデッド]ほのかに香るシェリー香とまろやかな旨みが自慢。

［スコットランド/43% /ブレンデッド］上質でスムース、濃厚で丸みのあるフレーバーをもつ味わい。

[京都/43%/シングルモルト]山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをブレンド。やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特徴。

ストレート/ロック/水割り/ソーダ割り/トニック割り +55円(税込) /クラフトコーラ割り +55円(税込) /クラフトジンジャー割り +55円(税込) /薬膳クラフトコーラ割り +55円(税込) /薬膳ジンジャー割り +55円(税込)

[鹿児島/白麹/25度/佐多宗ニ商店]地下水で仕込んだキレのある味わい。

［イギリス/40％/ジン］　8種のボタニカルから作られるシャープな味わい。

［北海道/12%］　富良野産　メロンの混濁果汁を使用。ふらのメロンならではのジューシーな甘さと華やかさが特徴。【飲み方をお選びください：ロック・水割り・ソーダ割り】

［東京/12%］　［しそ焼酎鍛高譚］に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた。発色のよいルビー色と豊かなしその風味が楽しめる梅酒。【飲み方をお選びください：ロック・水割り・ソーダ割り】

(カシス/ライチ/ピーチ/ジン)×(ソーダ/オレンジ/「紅い」黒ウーロン茶/トニックウォーター(+55円税込)/クラフトコーラ(+55円税込)/クラフトジンジャーエール(+55円税込)/薬膳コーラ(+55円税込)/薬膳ジンジャーエール(+55円税込)

【自家抽出】豊富なポリフェノールと没食子酸が脂肪の吸収を抑える、自家抽出・酸化防止剤不使用の国産黒ウーロン茶。中国では黒茶とも呼ばれるプーアル茶と、ウーロン茶をブレンドした黒ウーロン茶。静岡県産の『べにふうき品種』ウーロン茶を使用し、香ばしい香りが出るように自家焙煎してる。プーアル茶をブレンドすることにより、香ばしくスッキリとしたウーロン茶に、コクと甘みが加わり、より深みが増す。

[硬度300/中硬水]佐渡の海の恵みが育んだ名水。　※天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg(500ml当たり)

「強炭酸ガス」と「磨き抜かれた水」

腸内環境を整える「てんさい糖」「アガベシロップ」

10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。

高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。

胃を健康に保ち、食欲増進、疲労回復や冷え性の改善などが期待できる　【使用薬膳】 八角・丁香・桂皮・生姜・陳皮・花椒・クコの実・黒胡椒

冷え性の改善や血行促進、消化促進などが期待できる　【使用薬膳】 丁香・桂皮・生姜・花椒

［イタリア/ランブルスコ/スウィーツ］微発砲の甘口の赤。生ハムと合わせるのがイタリア流。

[イタリア/トレッビアーノ/辛口]イタリアの土着品種トレッビアーノを用いてつくられた辛口のスパークリングワイン。ハツラツとしたバブルが印象的。華やかな果実の香りに、スッキリとした爽やかな味わい。ブランド名のカンティーネデル レとは 『王のワイナリー』を意味する。

[スペイン/マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ/辛口]シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で造られており、優雅さと気品のある味わい。

［フランス/メルロー種、カベルネフラン種、シラー種、タナ種/辛口］軽やかなピンク色が特徴のフランス産辛口ロゼワイン。バラやベリーのアロマが漂う中にほんのりスパイスが香る上質な1本。

［山梨/甲州/ライト］果皮由来の心地良い渋みと旨味が特徴。洋梨や白桃などの果実の香りとハチミツや白い花のフローラルなアロマが感じられる。

［山梨/甲州主体/やや辛口］爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられ、日本の白ワインの繊細な味わいをぶどうの個性を生かしながらもベストなバランスで仕上げた。

［北海道/ケルナー主体/辛口］柑橘類のアロマの爽やかさと軽快かつ適度なボリューム感を備えた辛口。

［山梨 / マスカットベーリー A 種主体 / ミディアム］山梨県産マスカットベーリー A を主体にいちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感とタンニンの絶妙なバランスが楽しめる。

［長野/ブラッククイーン/ミディアム］日本固有の品種を使用した日本ワインを代表する赤ワイン。

［山梨/メルロー、カベルネ、ソーヴィニヨン/ミディアム］酸味とバランスのとれたタンニンが特徴的。

※内容はスタッフにお尋ねください

［チリ／シャルドネ／中辛口］口当たり柔らかな飲みやすいワイン。

［オーストラリア/シャルドネ/辛口］熟したトロピカルフルーツのフレーバーと、わずかにオークのタッチを感じさせるクリーミーな味わい。

［アルゼンチン/トロンテス/辛口］フレッシュなマスカットやトロピカルフルーツの香りが特徴。

［イタリア/ガルガネーガ/辛口］リンゴやパイナップル、アプリコットの果実の旨み、ミネラル感が溢れる。

［ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン/辛口］リッチな味わいで最高のコストパフォーマンスのソーヴィニヨン・ブラン。

［フランスロワール/ミュスカデ/辛口］名の通り牡蠣をはじめ、魚貝との相性抜群。白い花のアロマと豊かなミネラル香。

［フランス/シャルドネ/辛口］ミネラルがしっかりした白ワインの女王。

※内容はスタッフにお尋ねください

［チリ／カベルネソーヴィニヨン／ミディアム］果実味豊かで樽香のバランスもよく、パフォーマンスのよいワイン。

［南アフリカ/ピノタージュ/ミディアム］豊かな果実味と滑らかなタンニンが心地よい余韻を残す。

［イタリア／ピノノワール／ライト］ベリー系の果実味、ほどよい酸味とタンニン分で複雑味のあるドライな味わいが特徴。

[オーストラリア/シラーズ/ミディアム]コクのあるスパイシーなオーストラリアシラーズ。

[ラングドック/ピノノワール/ミディアム]フルーティな果実味とピノの力強さのバランスが良い。

[イタリア/コルヴィーナ、メルロー/フル]果実味と柔らかなタンニンのバランスが程よく、ほんのりとカカオが香る愛らしい味わい。

[アルゼンチン/マルベック/フル]力強いタンニンと長い余韻。

［フランス／グルナッシュ、シラー／ミディアム］深いガーネット色。パワーがあり、フルーティー。シルキーで繊細なタンニン。

［オーストラリア/シラーズ/フル］凝縮感あるブラックチェリー、チョコレート、バニラの風味が胡椒やスパイスの香りと調和しきめ細やかなタンニンが余韻を残す。

［アメリカ/メルロー/フル］プラムやカシスを想わせる香りが絶妙なバランスで融合した、上品な口当りが楽しめるワイン。

［アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチ・シラー/フル］肉専用黒ワイン。程よいタンニンと長い余韻。肉の為のカベルネ。

[フランスボルドー/メルロー、カベルネソーヴィニヨン/フル]熟した果実の香りと樽香。舌触りは滑らかでバランスの良いタンニン。