日本料理 WABI やまどり コース詳細 2026/10/13 更新

※お申し込み後、当店からの折り返しのお電話をもってご予約成立となります。【旬の特選食材を使ったおまかせコース】ご馳走を五感で味わう新感覚の「和美食」料理を、おもてなしの心とともにご用意いたします。日本の食文化は五感で味わうものだと言われます。食材の吟味からはじまり出汁ひとつにこだわった手間暇を惜しまない絶妙な旨み。東洋と西洋の融合で生まれた新しい和美食。
| 料金 | 17,600 円(税込) |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名~のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:30~20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木~土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※お申し込み後、当店からの折り返しのお電話をもってご予約成立となります。※誕生日ケーキ等持ち込み可能です。その際には別途持ち込み料金を頂戴しておりますので、事前にご相談ください。※写真はイメージです。※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。 |
コース内容
コース内容(全8品)
◆前菜
シャインマスカット粒マスタードのせ
生落花生の塩茹で あけび田楽焼き
石川県産金時草と九条葱 椎茸のお浸し
錦糸瓜と菊菜 菊花生姜酢 銀杏からすみ
◆椀物
松茸と三つ葉 蕎麦米 秋茗荷
海老真丈のお吸い物 酢立
◆造り
戻りかつをの炙り 紅葉鯛の昆布〆
秋の木の子のおろしポン酢 香味野菜サラダ
◆焼き物
こだわり鰻の蒲焼き 山葵をお好みで
片品産香り高い舞茸の酒蒸し
◆酢の物
能登産牡丹海老の炙り
レモンをお好みで
◆温物
有機蓮根と銀杏豆富の天婦羅
根室産歯舞昆布と鰊 秋茄子の炊き合わせ
◆食事
栗ご飯 いくらと共に胡麻塩
葱と生湯葉の赤だし 香の物
◆水菓子
黒蜜と南瓜風味のカスタードクリーム
実りの秋の果実と共に
※コース内容は一例となります。季節の仕入れ状況により変更となります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/10/13
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

