旬彩倶楽部 鱗　（うろこ）

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  ◆旬の食材で極上の味を提供します

  真髄を極めた本格和食を…各地の漁協より最高級の素材を毎日直送しております。錦という立地で、なかなか味わう事の出来ない鮮魚やお料理の数々。酒の肴や一品料理も取り揃えており常に食への探求をしております。

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  ◆夜のおまかせコース

  旬の厳選食材をふんだんに使用したおまかせのコース！目の前で調理風景も見ることができます。吹き抜けのカウンター席で、大将との会話を楽しみながら、極上の時間をお過ごしください。

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  【特別宴会コース各種】（+3000円(税込)で飲み放題付き）

  【先付】【お刺身】【焼き物】【煮物】【揚げ物】【お食事】 【水物】など季節を感じるお料理の数々。+3000円(税込)にて飲み放題付プランもご用意しております。吉次（きんき）しゃぶしゃぶ鍋コース全6品16000円もおすすめです。

  詳細はコースページ

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  【天然寅河豚お造り】

  地元三河の天然物を使用した旬の食材です！天然寅河豚を…焼き河豚、唐揚げ、白子焼きもご用意しております。

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  【ずわい蟹】

  活きたずわい蟹を蟹味噌でしゃぶしゃぶや、お刺身でも…茹でてほぐした蟹をたっぷり詰め込んだほぐしずわい蟹もお楽しみ頂けます！

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【珍味・アラカルト】

• 葉ワサビつんつん漬け

  900円（税込）

• 牛肉ごぼう甘辛煮

  800円（税込）

• 名物おから煮

  700円（税込）

• もずく酢の物

  700円（税込）

• ごぼうチップ

  900円（税込）

• 子持昆布

  2,000円（税込）

• ふぐ皮と塩昆布胡麻油和え

  1,000円（税込）

• 名古屋コーチン出巻玉子

  1,200円（税込）

• 炙り明太子

  1,000円（税込）

• 雲仙ハム

  1,000円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  1,000円（税込）

• 炙り唐墨大根

  2,500円（税込）

• 鯨ベーコン

  2,000円（税込）

【刺盛】

• 一人盛

  2,500円（税込）

• 五種盛(2人前～)

  4000円 (税込)～

• 七種盛(2人前～)

  6000円 (税込)～

【焼肴・肉料理】

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  黒毛和牛ヒレ肉炙り焼

  4,500円（税込）

• エイヒレ炙り焼き

  1,000円（税込）

• はまぐり(焼・天ぷら)

  時価

• 銀だら西京焼き

  2,000円（税込）

• 炙りズワイ蟹

  2,000円（税込）

• 鰻(白焼き・長焼き)

  5,000円（税込）

• 厚切り牛タンステーキ

  3,000円（税込）

• 厚切りタン元ステーキ

  4,000円（税込）

• シャトーブリアン炙り焼

  5,200円（税込）

• 黒毛和牛ヒレ肉トマト煮

  2,500円（税込）

【サラダ】

• なめらかポテトサラダ

  900円（税込）

• 海の恵みサラダ

  1,500円（税込）

• カニサラダ

  1,800円（税込）

【逸品・揚物】

• フォアグラ茶碗蒸し

  2,500円（税込）

• 海鮮茶碗蒸し

  2,000円（税込）

• 鶏竜田揚げ

  1,000円（税込）

• 白エビ唐揚げ

  1,300円（税込）

• 活アジフライ

  1,300円（税込）

• 海老フライ(1本)

  1,500円（税込）

• アワビクリームコロッケ

  2,500円（税込）

• 天婦羅盛り合わせ

  3,000円（税込）

• 車海老天婦羅

  1,500円（税込）

• ズワイ蟹天婦羅

  2,000円（税込）

【食事・汁物】

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  手打ちざるそば

  1,800円（税込）

• おむすび(鮭・明太子・梅・昆布・時雨)

  300円（税込）

• 海鮮太巻き寿司

  3,500円（税込）

• おまかせ握り寿司八貫(生雲丹・イクラ・魚介六貫)

  4,000円（税込）

• 稲庭ざるうどん

  1,600円（税込）

• お茶漬け(白身)

  2,000円（税込）

• お茶漬け(汐昆布・鮭・明太子・梅)

  1,600円（税込）

• しじみ汁

  700円（税込）

• あおさ汁

  600円（税込）

• 蟹てっぽう汁

  1,000円（税込）