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日本橋・コレド室町２のベルギー専門店
ビアカフェ ブルッグスゾット 日本橋 コレド室町2店 料理 2025/12/06 更新
自社オリジナルブランドソーセージ盛合せ自社オリジナルブランドのソーセージを豪華に盛り合わせ。3種盛合せ：3,180円（税込）2種盛合せ：2,180円（税込）
ベルギーの伝統的なミートボール「フリカデル」を、本場ブルックスゾットスタイルで大きく形成し、食べ応え抜群の一品に仕上げました。特製のデミグラスソースと爽やかなトマトソース、そしてローズマリーの香りが食欲をそそる、当店イチオシのこだわり料理です。
伝統のポテトフリッツやリエージュサラダ、シェフ特製ラタトゥイユに、ベルギーハンバーグ「フリカデル」など料理のボリュームもあり、ベルギー樽生ビール(1種)＋カクテル・ハイボール・ワインなどの飲み放題をお楽しみいただける一押しコース！+500円(税込)で樽生3種、+1000円(税込)で樽生5種プランへのグレードアップ◎
5,500円（税込）
450年以上の歴史を誇る老舗醸造所「ドゥ・ハルヴ・マーン」と独占契約を結んでいます。店名の「ブルッグス・ゾット」は、同醸造所が造っている看板ブランドビールの名前。ビールコンテストでも度々表彰されている銘酒です。ベルギーから取り寄せた100種類以上のビールを、ぜひご賞味ください。
900円(税込)～
ベルギー料理の代表格、ムール貝のビール蒸し。身はふっくらと蒸しあがり、ビールの香りとほろ苦さが旨味をさらに引き立てています。ビールには、ブルッグスゾットを贅沢に使用。ムール貝を堪能した後は、貝の旨味が凝縮されたスープを使ってリゾット風に仕上げる〆ご飯がおすすめです。
1,980円（税込）
ベルギーでは有名なポテトフリッツ、ブルージュでは有名な芋やベーコンなどを炒めて仕立てたリエージュサラダ、メイン料理には本店で提供されるレシピそのままのフリカデル(丸い煮込みハンバーグ)をコース仕立てに。当店の一押しコースです。お料理の量は控えめなのでたくさん飲みたい方にオススメ！アラカルトメニューから追加の注文も。
5,500円（税込）
当店一番人気の、おすすめ料理を詰め込んだ宴会コース！看板メニューのベルギー伝統のポテトフリッツやムール貝のビール蒸し、国産牛のカルボナード(ベルギービール煮込み)に、食後のミニデザートまで楽しめる大満足のプランです。日本橋の景色を楽しみながらお時間の許す限り当店自慢のビールと伝統のお料理をお召し上がり下さい♪
7,000円（税込）
シェフおまかせの前菜盛り合わせから、プリプリの小エビが乗ったトマトクルベットサラダ、白身魚を使ったグージョネット(フリット)、牛モモのローストとシェフおすすめの肉料理の2種盛り合わせ、〆に旨みたっぷりの魚介スープがしみ込んだ特製リゾット、ミニデザートまで楽しめる贅沢フルコース！
7,500円（税込）
季節により産地を変えて常に鮮度の高いムール貝で提供致します。ベルギービールを使用し、香草のタイムをアクセントに本場のスタイルで。◇L…3,500円(税込)
1,980円（税込）
季節により産地を変えて常に鮮度の高いムール貝で提供致します。白ワインベースでバジルや香草、ニンニクを使用したスープで仕上げました。◇L…3,600円(税込)
1,980円（税込）
残ったスープでおつくりする〆のリゾット。ご注文はスープが無くなる前に・・・
980円（税込）
漁港直送で鮮度の高い活ムール貝は、大粒で貝本来の濃厚な旨みとぷりぷり食感が抜群！ワンランク上のムール貝をぜひ味わってみてください。濃厚な旨みスープをたっぷり吸ったリゾットに悶絶すること間違いなし！
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ベルギーの国民食ポテトフライを5種のソースでお楽しみいただけます。◇S…980円(税込)Sサイズはソースを1種類お選び下さい ◇M…1,300円(税込)Mサイズはソースを2種類お選び下さい ◇L…1,700円(税込)Lサイズはソースを4種類お選び下さい
980円(税込)～
・アイオリソース・ケチャップ・ケイジャンスパイス・ピストゥ・ハニーマスタードソース ≪スペシャル≫・サムライソース・ノワゼット・トリュフ
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ハモンセラーノ・サラミ・カモ肉のパストラミの盛り合わせ
1,980円（税込）
スペイン産の豚もも肉で作られたハムの総称。世界三大生ハムといわれ、過熱をしない分肉のうまみが強い。
980円（税込）
レバーペーストやポークリエットなど、当店おススメの前菜を盛り合わせに致しました。
2,180円（税込）
フランスなどヨーロッパ地方では伝統的なパテドカンパーニュ。ベルギーではフランスの食文化を受け継いでおり、本場で修業をした当店シェフ特製の直伝料理
1,480円（税込）
当店自慢の直輸入ビール『ブルックスゾットダベル』を使用したシェフのおススメポークリエット。ビールとの相性は間違いなし！メルバトーストとご一緒に！
900円（税込）
ベルギー、リエージュ地方では伝統的なサラダ。炒めたベーコン、ポテト、インゲン、玉ねぎを葉物野菜と一緒にヴィネグレットソースで仕上げたサラダ。◇Sサイズ…800円(税込)
1,480円（税込）
小エビと新鮮なトマト、卵を使用したベルギー全土で食べられるオーロラソースのサラダ。ホワイトビールとの相性はバッチリ。
1,680円（税込）
その日によって中身が変わる魚介の盛り合わせ。
1,380円（税込）
低温調理でしっとりと仕上げたローストビーフに粉チーズと自家製のセミドライトマトをのせ、バルサミコソースで味わう当店人気No,1の前菜。
1,680円（税込）
マスカルポーネと蜂蜜の甘さ、レーズンを加え甘さのある仕上がりに。当社自慢の『ブルックスゾットブロンド』とご一緒にお召し上がりください。
950円（税込）
グージョネットとは、グジョン＝ピンの意味。細長く切った白身魚のフライ。タルタルソースでお召し上がりください。
1,400円（税込）
ラタトゥイユに卵を落とし、ベーコンとたっぷりのチーズで焼き上げた温菜。
1,350円（税込）
プロヴァンス地方伝統の料理。パイ生地に甘くなるまで焼いた玉ねぎ、いわしを一緒に焼き上げサクサクしっとりの食感に仕上げました。
1,500円（税込）
牛もも肉でも内ももの部位を使用し、脂身が少なく牛肉本来の旨味が感じられる赤身肉。レフォールとご一緒にさっぱりとお召し上がり下さい
3,750円（税込）
ベルギーのミートボール。(ハンバーグ)本場ブルックスゾットのスタイルで大きく形成し、食べ応えのある一品に。特製のデミグラスソースとトマトソース、ローズマリーの香りは当店のイチオシ料理です。
1,880円（税込）
ベルギーでは代表的な料理。牛肉をベルギービールを使って柔らかく煮込み、ビールの苦みや風味をお楽しみ頂けます。重めのワインやレッドエールとご一緒にお召し上がり下さい。
2,400円（税込）
自社オリジナルブランドのソーセージを豪華に盛り合わせ。◇3種盛合せ…3,180円(税込) ◇2種盛合せ…2,180円(税込)
2,180円(税込)～
ヴァプールとは油などを使用せずしっとりと蒸し焼きにする調理方法。鳥取が名産の大山鶏むね肉を当店シェフ、オリジナルソースでお召し上がりください。
1,980円（税込）
直送の旬魚を素材に合わせたソースでお召し上がりください。
2,400円（税込）
国産豚をローストし、本場伝統のソースでお召し上がり下さい。
2,680円（税込）
ヨーロッパではピザではなくクリスピーのような薄いピザ。季節で変わる食材で、まわりはパリパリ、中はもちっとした食感をお楽しみ下さい。
1,980円（税込）
当日の仕入れ状況によって変わるパスタソース。シェフのおススメで提供致します！※本日の内容に関してはスタッフまでお願い致します。
1,780円（税込）
当日の仕入れ状況によって変わるリゾット。シェフのおススメで提供致します！※本日の内容に関してはスタッフまでお願い致します。
1,780円（税込）
ベルギーを代表するワッフル。本場ブルッグスゾットのスタイルで長方形に焼き上げ、焼き立てサクサクの食感とバニラアイスをご一緒に。
1,250円（税込）
チョコレートアイス、チョコブラウニー、チョコレートソース、メイプルシロップでチョコレート好きの為のチョコレートたっぷりワッフル。
1,500円（税込）
様々なデザートを盛り合わせに♪
2,000円（税込）
南フランス発祥冷たいデザート。メレンゲに蜂蜜やナッツ・ドライフルーツなど混ぜ合わせさっぱりと、しっかりと甘いお口直しにおススメのデザート。
1,200円（税込）
ベルギーを代表するデザート。本場ブルックスゾットでは長方形に焼き上げ様々な味わいを展開するブリュッセルスタイル!是非ご賞味下さい♪
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/06
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ネット予約の空席状況
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
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30 ◎ | 31 ◎ |
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