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熊本県産馬肉専門店銀座本店

熊本県産馬肉専門店・馬菜の味をご家庭でも…ECサイトはじめました

馬肉 馬刺し専門店 馬菜(バサイ)銀座本店

4.4Very good!404件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

熊本県産新鮮馬肉が味わえる馬肉専門店

お店の総評総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した92%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した92%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と48%
  • 家族・子供と20%
  • その他32%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2022年 01月

     

1

2

TEL

  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都中央区銀座3-9-4草野ビルB1 東京メトロ東銀座駅A2出口より徒歩約2分/東京メトロ銀座駅A8出口より徒歩約4分/JR有楽町駅銀座口より徒歩約8分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
14:31~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

※12/29~1/3まで平日限定のお重はございません。

定休日:※仮予約の際は、【ご来店日10日前まで】に確定のご連絡を下さい
※年末年始休暇:12月31日~1月1日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

■馬刺し単品 半額祭

【14時30分~18時限定】スーパーお得セール!人気の馬刺し7種が半額でお楽しみいただけます!

■ランチ 馬肉大トロ重

ご好評につき品薄状態となっております。1日限定30食のみの販売となりますのでご了承お願い致します。

■誕生日プレートサービス

【宴会コースのご予約限定】デザートプレートサービス♪※席だけ予約の場合はお店にお問い合わせ下さい。

店長のおすすめ料理

■こだわりの馬刺し5点盛り■3,380円~☆馬肉尽くしの階段盛り!

高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、新鮮な刺し身でお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。 無肥料・無農薬の有機野菜とともに、自然本来の味わいをご堪能ください。

3,718円(税込)

◆人気の馬菜コース◆2h飲み放題付 馬刺・馬焼含む11品★7000円(税抜)→6000円(税抜)

各種宴会におすすめの馬菜1番人気のコースです!新鮮馬刺はもちろん焼馬も堪能することができます!個室と半個室のお席もご用意しておりますのでご希望の方はお早めのご予約をおすすめしております。【感染防止対策を実施して、ご来店をお待ちしております。。

6,600円(税込)

馬菜の野菜は【素材の味をいかした有機野菜】

全国の生産農家から届くこだわりの有機野菜。 また、素材本来の良さを活かすため食材の下処理・氷・割水などに 徹底して自然回帰水を使用しております。

各種

アラカルト料理

料理メニュー写真 おまかせ馬刺し5点盛

おまかせ馬刺し5点盛

※写真は9点盛りです (会員価格 3200円(税別))

3,718円(税込)

料理メニュー写真 上ハラミ刺し

上ハラミ刺し

刺しと柔らかさが絶妙 店長オススメの部位

2,068円(税込)

料理メニュー写真 上焼馬盛り合わせ

上焼馬盛り合わせ

上カルビ、上ロース、上ハラミの三種盛 3人前 6880円(税抜)/会員価格 6600円(税抜)

7,568円(税込)

料理メニュー写真 上ハラミ

上ハラミ

2,838円(税込)

料理メニュー写真 桜鍋《しゃぶしゃぶ or すき焼き》

桜鍋《しゃぶしゃぶ or すき焼き》

別名・桜肉と呼ばれる馬肉。その理由は、馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多く、空気と反応して赤色に変わり、サシの脂が細かく交わってピンク色(桜色)になるためです。高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握り・・・お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。

6,380円(税込)

2020/09/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

豪華なランチ会席もご用意。

自分へのご褒美の『贅沢ランチ』や『ランチ接待』、『お祝いごと』、『顔合わせ』などのシーンにおすすめの厳選こだわり馬肉を使用したランチ会席をご用意しております。4000円(税抜)と5000円(税抜)の2種類の会席をご用意しておりますのでご予算に合わせてご利用くださいませ。

すべの良さを引き出すお水にもこだわりが!

昔ながらの自然の力を持ち、素材本来の良さを活かす「自然回帰水」。当店はこだわりの料理、お酒との調和を大切にするために、食材の下処理・氷・割り水など徹底して自然回帰水を使用しています。【銀座/東銀座/馬肉/宴会/個室/完全個室/カウンター/肉/歓送迎会/飲み放題】

10種類のコースがあります

フォトギャラリー

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

少人数~大人数宴会も大歓迎!6名様まで使える完全個室。16名様まで使える半個室あり!こだわりの馬肉を愉しめる宴会コースを各種ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。宴会・歓迎会・送別会・接待・女子会・合コン・デート同窓会・記念日・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

最大16名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食にも最適です。暖簾で仕切ることができるので、人数に合わせて対応することが可能です!お気軽にご相談ください♪隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをお楽しみください♪ ~宴会・歓迎会・送別会・女子会・合コン・同窓会・誕生会・飲み会・貸切宴会~

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

銀座駅、徒歩4分の場所にありながら都会の喧騒を忘れさせてくれます。 貸切宴会も可能なので気軽にご相談ください!6名様まで使える完全個室・16名様まで使える半個室・カウンター席がございますので、宴会・歓迎会・送別会・接待・記念日・女子会・デート・合コン・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます。

お席

オープンキッチンのカウンター8席ご用意しております。デートでも是非ご利用ください♪※コロナウイルス対策のため利用できない場合がございます。

カウンター

1名様

オープンキッチンのカウンター8席ご用意しております。デートでも是非ご利用ください♪※コロナウイルス対策のため利用できない場合がございます。

個室は2名様でも予約が可能です♪銀座の隠れ家で大切な方とのデートにぜひご利用ください!

個室

2名様

個室は2名様でも予約が可能です♪銀座の隠れ家で大切な方とのデートにぜひご利用ください!

宴会、接待、女子会、合コン、誕生会、時歓送迎会に♪

個室

4名様

宴会、接待、女子会、合コン、誕生会、時歓送迎会に♪

デートや接待に最適です!落ち着いた和空間で新鮮な馬肉料理をお楽しみください。

個室

6名様

デートや接待に最適です!落ち着いた和空間で新鮮な馬肉料理をお楽しみください。

テーブル席は2名様~最大8名様規模まで縦並びでご飲食可能です!

テーブル

8名様

テーブル席は2名様~最大8名様規模まで縦並びでご飲食可能です!

2~16名様まで人数に合わせて半個室での対応が可能です。仕事終わりの飲み会や食事にもおすすめです。

個室

16名様

2~16名様まで人数に合わせて半個室での対応が可能です。仕事終わりの飲み会や食事にもおすすめです。

半個室席は最大16名様までご利用が可能です。会社宴会や友人との飲み会、合コンにも最適です!

個室

16名様

半個室席は最大16名様までご利用が可能です。会社宴会や友人との飲み会、合コンにも最適です!

貸切をご希望の際には、お気軽にお問い合わせ下さい。

貸切

30名様

貸切をご希望の際には、お気軽にお問い合わせ下さい。

設備

【馬肉女子会コース】2h飲み放題付 5,000円(税抜) インパクトのある馬刺し8種の段盛りもついており、SNS映えもします♪6名様までの個室の席がございますので周りを気にせずゆっくりお話ししながら、美味しい馬肉料理を堪能することができます。

【馬肉女子会コース】2h飲み放題付 5,000円(税抜) インパクトのある馬刺し8種の段盛りもついており、SNS映えもします♪6名様までの個室の席がございますので周りを気にせずゆっくりお話ししながら、美味しい馬肉料理を堪能することができます。

◆人気の馬菜コース◆2h飲み放題付 馬刺・馬焼含む11品★7000円(税抜)→5670円(税抜) コロナがなくなるよう期間限定の価格となっております。当店はお客様が安心してお食事を楽しめるよう、アルコール消毒やマスク着用などのウイルス対策をして営業しております。

◆人気の馬菜コース◆2h飲み放題付 馬刺・馬焼含む11品★7000円(税抜)→5670円(税抜) コロナがなくなるよう期間限定の価格となっております。当店はお客様が安心してお食事を楽しめるよう、アルコール消毒やマスク着用などのウイルス対策をして営業しております。

★接待におすすめ★【雅コース】選べる「しゃぶしゃぶ」or「すき焼き」・馬刺・握りなど!料理のみ全9品★7,800円 個室のご用意もございますので、接待にも最適です。

★接待におすすめ★【雅コース】選べる「しゃぶしゃぶ」or「すき焼き」・馬刺・握りなど!料理のみ全9品★7,800円 個室のご用意もございますので、接待にも最適です。

【ECサイト】馬菜で味わえる最高級馬刺しをご家庭でも味わえます!今がお得☆お試しセット3422円→2138円☆https://basasi-ginza.com/

【ECサイト】馬菜で味わえる最高級馬刺しをご家庭でも味わえます!今がお得☆お試しセット3422円→2138円☆https://basasi-ginza.com/

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

■落ち着いた和風空間の個室…

銀座駅徒歩4分!店内はテーブル席でソファもございますのでゆっくりくつろげます♪6名様まで使える完全個室はお洒落な大人の隠れ家空間としてご利用いただけますので宴会・デート・接待・女子会などさまざまなシーンで利用することができます。16名様まで入る半個室もございますのでお気軽にご相談ください。

■4~16名で利用可能な落ち着いた個室・半個室!

入り口からは想像しづらいですが店内は40席。最大16名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食・女子会・合コンにも最適です。6名様まで入れる個室もございますのでお気軽にご相談ください。隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをぜひお楽しみくださいませ♪

10種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

■銀座でも数少ない桜鍋の店■

別名「桜肉」と呼ばれる馬肉。馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多くサシの脂が細かく交わってピンク色(桜色)になるためです。熊本の提携牧場から直送の最高級馬肉のみを使用しています。安全性をしっかり現地で確認し、安心して生食でも食べられる馬肉のみを提供しております。また、野菜は無肥料、無農薬の有機野菜を使用しています!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

馬菜 バサイ 銀座本店 詳細情報

お店情報

店名 馬肉 馬刺し専門店 馬菜(バサイ)銀座本店
住所
東京都中央区銀座3-9-4草野ビルB1
アクセス 東京メトロ東銀座駅A2出口より徒歩約2分/東京メトロ銀座駅A8出口より徒歩約4分/JR有楽町駅銀座口より徒歩約8分
電話
050-5828-0839

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
14:31~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

※12/29~1/3まで平日限定のお重はございません。

お問い合わせ時間 営業時間内にお願い致します。ネット予約は24h可能!
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
定休日 ※仮予約の際は、【ご来店日10日前まで】に確定のご連絡を下さい
※年末年始休暇:12月31日~1月1日
平均予算 平均5000円~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し440円。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席(個室のご用意しております。)
最大宴会収容人数 30人(ご相談ください。)
個室 あり :個室・半個室もご用意しております。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :8席ご用意しております。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :最大30名様OK!!貸切の際は、お電話でお問い合わせください

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
駐車場 なし :お車でご来店のお客様へのアルコール類のご提供は控えさせて頂いておりますので、ご了承下さいませ。
その他設備 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

飲み放題 あり :各種ドリンク取り揃えております。
食べ放題 なし :こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でもゆったりお食事可能です。
ウェディングパーティー
二次会
店舗までお問い合わせください。
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

2021/11/28 更新

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えりなさん

30代前半/女性・来店日:2021/10/27

なかなか馬肉をランチで手頃な価格で出している店を見なかったので、今回訪問させていただきました。
味もお店の雰囲気も、接客も申し分ありません。
また伺いたいと有人も言ってました。
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
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しゅさん

10代後半/男性・来店日:2021/10/26

料理も美味しく、接客も丁寧でした。誕生日サプライズではバースデーソングを店内BGMで流してくれて一緒に歌ってくれました。彼女もとても喜んでくれてよかったです。
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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みくさん

20代前半/女性・来店日:2021/10/24

ランチの5種盛りが美味しかったです
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