海鮮・地中海料理　MERAKI KITCHEN メラキキッチン　名駅店　

≪スペイン≫パンサブランカ、マカベオ、パレリャーダ　しっかりとしたミネラルを感じ、キレよくシーフードとの相性は抜群。

≪イタリア：ランブルスコ・サラミーノ、L・ラマーニ≫ブルーベリーの香りで、タンニンと酸味のバランスが絶妙。フルーティで軽快な赤の微発泡ワイン

≪イタリア：トレッビアーノ≫端々しい辛口白ワイン。軽い前菜との相性の良い味わいです

≪イタリア：サンジョベーゼ≫チャーミングな果実味と軽やかな飲み口が食中酒にぴったりです

オススメのTAPを毎日数種類ご用意してます！

マンサニージャはスペイン・アンダルシアの港町サンルーカルでしか作れないシェリー酒です。フレッシュな林檎の香りが広がる、すっきりとした辛口タイプです。シーフードとの相性は抜群です。

洗練されたスタイリッシュバーボンで作るスッキリとした味わいの食事に合うハイボール

ドライシェリー（マンサニージャ）をベースに厳選したサイダーとフレッシュミントで作るスペインで人気の爽やかな味わいのカクテルです。

数種類のハーブを漬け込んだ白ワインをソーダで割りレモンを搾るさっぱりとした飲み口のカクテルです。

≪イタリア：インツォリア≫シチリアの土着品種で作る、白い花、レモンピールの香り。瑞々しさ溢れる味わい。

≪フランス：シャルドネ≫ラングドックの太陽をいっぱい浴びたシャルドネで作る、樽熟成のどっしり系。

≪フランス：ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルメンティーノ≫”それいいねっ！”という意味のハーブとシトラスのニュアンス、さっぱり系の南仏の白。

≪フランス：ユニブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、グロマンサン≫セパージュ由来のアロマてぃっくな要素と爽やかさのバランスが絶妙なワイン。

≪スペイン：ヴェルデホ≫スペイン白ブドウ人気品種。トロピカルフルーツや白桃の生き生きとした香り。キリッとした酸とミネラルが当店のシーフードとグッドマリアージュなオーガニックワイン。

≪イタリア：グリッロ、ヴィオニエ≫マンゴーなどのトロピカルフルーツの風味と華やかな香りのコク旨オーガニック白。

≪フランス：ピクプール≫魚介類に抜群の相性の塩気とミネラルたっぷりの味わい。しっかりとした酸とほんのりハーブのニュアンスのある南仏の伝統品種。

≪フランス：ミュスカデ≫使用するブドウは樹齢60年以上の古木のみ。樽は作り手マルタンのおじいさんが45年前に造った古樽使用の先祖からの恩恵によって作られる、正統派ミュスカデ、辛口の白。

≪オーストラリア：シャルドネ≫熟したメロンやシトラスの香り。フレンチオーク樽発酵からくるクレームブリュレ、バニラ、ナッツ、スパイスやハチミツなどのニュアンスも感じられる、今一押しの白です。

≪フランス：ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット≫ラ・フランスのような果実味の中にしっかりとしたブドウの旨味やミネラルを感じる事ができる。イキイキとしたフィニッシュで、余韻も長く非常にクオリティの高い１本です。

≪フランス：シャルドネ≫爽やかでほのかなバニラを感じる重めの白ワイン。料理との相性も幅広く楽しめる、今も昔も非常に人気の高いキリッとした辛口の白ワインです。

≪フランス：サンソー、カリニャン、シラー、ミュスカ≫ザアクロやチェリーなどの甘酸っぱい香りと軽やかな酸が親しみやすい味わいで、ついついグラスもすすんじゃいます。ポップなラベルの南仏の元気ハツラツなロゼ。

≪チリ：ピノ・ノワール≫コスパの良いチリのピノ。チャーミングな甘酸っぱい果実味のオーガニックワイン。

≪イタリア：ネロ・ターヴォラ≫ピュアという意味のワイン名のとおり、ブドウの味わいをダイレクトに優しく感じる赤。

≪フランス：メルロー≫柔らかいタンニンと親しみやすい果実味に溢れる、飲みやすい味わいです。

≪フランス：カベルネ・ソーヴィニヨン≫完熟ブラックチェリーやレッドペッパーに樽熟成からくるバニラのニュアンスも感じられる飲みごたえのある1本。

≪フランス：シラー、カリニャン≫”それいいねっ！”という意味の瑞々しい果実味とこなれたタンニンのさっぱり赤。

≪フランス：ギルナッシュ、マルセロン、カラドック≫南仏の地ブドウで作る、凝縮した果実の旨味と渋みのバランスが見事に溶け合ったしっかりうまい現地でひっぱりだこのローヌの地酒です。

≪イタリア：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　90％、サンジョベーゼ≫600年以上代々続く生産者の高品質で、たくましくもしなやかな味わいの赤。

≪スペイン：テンプラニーリョ≫絶妙な酸とタンニンのバランス。アメリカンオーク新樽由来のバニラ香も心地よい、スペイン・リオハのスーパーコストパフォーマンスワインです。

≪アルゼンチン：マルベック≫完熟プラム、レッドカラント、ブラックベリーやバニラやチョコレートのニュアンスがあります。熟したタンニンと、果実の甘さのバランスがとても良いワインです。

≪イタリア：アリアーニコ≫南イタリアの太陽の恵みをサンサンと浴びたブドウで作る、濃厚でパワフルそれでいて非常に飲みやすいワインです。

≪フランス：シラー≫深く濃い味わい。ジューシーな果実感とスパイス感の調和がとれたロングセラー。

≪アメリカ：ピノ・ノワール≫カリフォルニアから、ストロベリーやラズベリージャムそしてほのかなカカオの香り。優しい酸味、果実味とコク。安定感のある素晴らしい味わいです。

≪スペイン：テンプラニーリョ主体、グラシアーノ、マスエロ≫高級ワインの銘醸地スペイン・リオハのワイン。長期熟成からくる濃密でしなやかで余韻の長い味わいには、まさにエレガンスを感じていただけます。