2022/09/29 更新 メラキキッチン MERAKI KITCHEN 料理
料理のこだわり
毎朝直接買い付ける鮮度抜群の魚介！
名古屋市中央卸売市場に毎朝通い、目利きで仕入れる全国津々浦々から集まる新鮮な魚介類がウリ！２大名物の“カルパッチョ5点盛”や“ブイヤベース”などは勿論、旬の魚介類を本格地中海料理に変えてご提供いたします！
素材の味を生かした、手間暇かけて作る絶品料理♪
名物の“ブイヤベース”は美味しさの塊！一本魚・貝・海老・カニなど、様々な海の幸が詰まった逸品には、濃厚な旨味が凝縮しております◎また、当店のお料理は極力出来合いのものは使わず、素材の味を活かしてイチから作っております♪都度取り入れる新鮮魚介をアレンジし、毎日の仕込みから手間ひまかけて心を込めてお届けしております。
メラキキッチン MERAKI KITCHEN おすすめ料理
「歓迎会」「送別会」にもピッタリのコースをご用意しております
新鮮魚介を楽しめる！飲み放題付きコースは全5種類で4000円～ご用意しております♪
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海の幸のカルパッチョ
旬の鮮魚を市場から仕入れてご提供致します！ドレッシングもそれぞれの魚に合った物でご用意！彩りも鮮やか！
1,250円（税込）
旨味たっぷり！ブイヤベース！
鮮魚一尾分使ったボリューム満点のブイヤベース！旨味あるスープからリゾットに仕立てる事も出来ます！
2,450円（税込）
メラキキッチン MERAKI KITCHEN 料理
◆Cold starters◆
◆Salad◆
鮪をコンフィしてツナに！じゃが芋、インゲン、トマト、胡瓜、半熟玉子など具沢！
レタスとハーブ類、クルミを自家製ドレッシングで和えてます。
◆Warm dish◆
ニンニク、ローズマリー、オレガノ、ローリエなどの入ったやみつきポテト！
旬の美味しい食材をビールフリットでサクサクに！
◆Main dish◆
◆Main dish◆
◆Others◆
◆Dessert◆
※40分程お時間頂きます。
◆Coffee◆
◆お通し◆
アミューズとパリジャンの食べ放題
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/09/29
