地中海料理×ワインが楽しめる♪

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海鮮・地中海料理 MERAKI KITCHEN メラキキッチン 

4.0

Very good!

120件のレビューの総評

2019/07/05 更新 メラキキッチン MERAKI KITCHEN 料理

料理のこだわり

毎朝直接買い付ける鮮度抜群の魚介!

名古屋市中央卸売市場に毎朝通い、目利きで仕入れる全国津々浦々から集まる新鮮な魚介類がウリ!2大名物の“カルパッチョ6点盛”や“ブイヤベース”などは勿論、旬の魚介類を多彩な料理に変えてご提供いたします!

素材の味を生かした、手間暇かけて作る絶品料理♪

名物の“ブイヤベース”は美味しさの塊!貝・イカ・海老・カニなど、様々な海の幸が詰まった逸品には、濃厚な旨味が凝縮しております◎また、当店のお料理は極力出来合いのものは使わず、素材の味を活かしてイチから作っております♪都度取り入れる新鮮魚介をアレンジし、毎日の仕込みから手間ひまかけて心を込めてお届けしております。

メラキキッチン MERAKI KITCHEN おすすめ料理

メラキキッチン MERAKI KITCHENのおすすめ料理1

「歓迎会」「送別会」にもピッタリのコースをご用意しております

新鮮魚介を楽しめる!飲み放題付きコースは全5種類で4000円~ご用意しております♪更に、3-4月限定で、平日お得なコースも◎大人数のご予約はお早めに!

4000円(税抜)~

メラキキッチン MERAKI KITCHENのおすすめ料理2

ラザニア

グツグツアツアツ!肉感しっかりの粗挽きとトマトクリームと米ナス、チーズをラザニアで挟みオーブンへ!!少し焦げたチーズの香りと熱々の見た目、ゴロゴロ挽き肉とトマトクリーム、ついヨダレがでてしまうような火傷注意の絶品料理!ぜひ一度ご賞味ください♪

880円(税抜)

メラキキッチン MERAKI KITCHENのおすすめ料理3

サーモンのポワレ

サーモンのポワレに優しく甘いサツマイモのムースリーヌ!更にリンゴのコンフィをのせ旨い皿の完成です!!

920円(税抜)

メラキキッチン MERAKI KITCHEN 料理

◆Cold starters◆

ウフ マヨ 2P(パリッ子のソウルフード)

キャロット ラペ

鶏白レバーのムース〈2P〉


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◆Salad◆

自家製ツナのニース風サラダ

鮪をコンフィしてツナに!じゃが芋、インゲン、トマト、胡瓜、半熟玉子など具沢!

レタスとハーブ類、クルミを自家製ドレッシングで和えてます。


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◆Warm dish◆

トスカーナ風 フライドポテト

ニンニク、ローズマリー、オレガノ、ローリエなどの入ったやみつきポテ!

トリッパのニース風煮込み

本日の魚介のフリット盛り合わせ

旬の美味しい食材をビールフリットでサクサクに!


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◆Main dish◆

自家製メルゲーズ(仔羊のソーセージ)

松坂豚のコンフィ

仔羊肩ロースと季節野菜のバスク風煮込み

◆Main dish◆


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◆Others◆


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◆Dessert◆

焼きたてアップルパイ

※40分程お時間頂きます。

バスク風チーズケーキ


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◆Coffee◆


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◆お通し◆

アミューズとパリジャンの食べ放題


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/07/05

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