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【3/22再開】

海鮮・地中海料理 MERAKI KITCHEN メラキキッチン 

4.3Very good!135件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/08/24 更新 メラキキッチン MERAKI KITCHEN 料理

料理のこだわり

毎朝直接買い付ける鮮度抜群の魚介!

名古屋市中央卸売市場に毎朝通い、目利きで仕入れる全国津々浦々から集まる新鮮な魚介類がウリ!2大名物の“カルパッチョ5点盛”や“ブイヤベース”などは勿論、旬の魚介類を本格地中海料理に変えてご提供いたします!

素材の味を生かした、手間暇かけて作る絶品料理♪

名物の“ブイヤベース”は美味しさの塊!一本魚・貝・海老・カニなど、様々な海の幸が詰まった逸品には、濃厚な旨味が凝縮しております◎また、当店のお料理は極力出来合いのものは使わず、素材の味を活かしてイチから作っております♪都度取り入れる新鮮魚介をアレンジし、毎日の仕込みから手間ひまかけて心を込めてお届けしております。

メラキキッチン MERAKI KITCHEN おすすめ料理

メラキキッチン MERAKI KITCHENのおすすめ料理1

「歓迎会」「送別会」にもピッタリのコースをご用意しております

新鮮魚介を楽しめる!飲み放題付きコースは全5種類で3000円~ご用意しております♪今年のクリスマスは通常のカルパッチョとは違うクリスマス仕様に!!

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メラキキッチン MERAKI KITCHENのおすすめ料理2

南瓜とキノコのグラタン

グツグツアツアツ!旬のキノコや南瓜など入ってチーズの香りもたまらない!ついヨダレがでてしまうような火傷注意の絶品料理!ぜひ一度ご賞味ください♪

1,320円(税込)

メラキキッチン MERAKI KITCHENのおすすめ料理3

白エビとフォアグラのポワレ″ソース・クリュスタッセ″

海老の旨味の詰まったソース。白エビとフォアグラの組み合わせがGoodマリアージュです!

1,650円(税込)

メラキキッチン MERAKI KITCHEN 料理

◆Cold starters◆

ウフ マヨ 2P(パリッ子のソウルフード)

キャロット ラペ

鶏白レバーのムース〈2P〉


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◆Salad◆

自家製ツナのニース風サラダ

鮪をコンフィしてツナに!じゃが芋、インゲン、トマト、胡瓜、半熟玉子など具沢!

レタスとハーブ類、クルミを自家製ドレッシングで和えてます。


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◆Warm dish◆

トスカーナ風 フライドポテト

ニンニク、ローズマリー、オレガノ、ローリエなどの入ったやみつきポテト!

トリッパのニース風煮込み

本日の魚介のフリット盛り合わせ

旬の美味しい食材をビールフリットでサクサクに!


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◆Main dish◆

自家製メルゲーズ(仔羊のソーセージ)

松坂豚のコンフィ

仔羊肩ロースと季節野菜のバスク風煮込み

◆Main dish◆


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◆Others◆


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◆Dessert◆

焼きたてアップルパイ

※40分程お時間頂きます。

バスク風チーズケーキ


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◆Coffee◆


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◆お通し◆

アミューズとパリジャンの食べ放題


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/08/24

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