大人の隠れ家でお寿司と銘酒が味わえるお店

記念日　誕生日　高級寿司　接待　会食　宴会　鮨　松山　デート　

鮨　いの

予算

15001～20000円 7001～10000円
ジャンル
和食
エリア
大街道
- 大街道 × 和食
- 大街道 × 寿司
（愛媛）
- 愛媛 × 和食
- 愛媛 × 寿司

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おすすめレポート投稿特典対象店

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鮨いのすしいのお店の総評

総評について

とても素晴らしい雰囲気

来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した94%の人が満足しています
とても素晴らしいコストパフォーマンス

来店した90%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と37%
友人・知人と23%
記念日・サプライズ17%
その他23%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

鮨いのすしいのおすすめレポート

おすすめレポートについて

なーさん

20代後半/女性・来店日：2025/12/14

ホットペッパーグルメで予約

落ち着いた雰囲気で特別な日にピッタリなお店です。
お寿司はとろけました！
おつまみも一品一品こだわっていてお料理の説明も丁寧でした。
とっても美味しかったです。
高級店ですが大将も話しかけやすく居心地が良かったです。
素敵な日になりました。

ディナー | 2人

来店シーン：記念日・サプライズ

予約コース：【18:00予約】厳選された食材を愉しむ…大将こだわり旬！握りとつまみのおまかせコース

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まーくんさん

50代前半/男性・来店日：2025/11/09

ホットペッパーグルメで予約

安定の旨さ！

ディナー | 2人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【18:00予約】厳選された食材を愉しむ…大将こだわり旬！握りとつまみのおまかせコース

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かまちなさん

30代前半/女性・来店日：2025/11/23

ホットペッパーグルメで予約

ご飯が美味しいとこんなに寿司って美味しくなるんだなと、思いました！魚の味をダイレクトに感じられて、初めての回らないお寿司がこのお店で良かったと思います！

ディナー | 2人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：【20:30予約】鮨を堪能！『いの』おまかせ厳選握りのコース

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いちごちゃんさん

60代～/男性・投稿日：2025/11/14

一品目は、銀杏と北海道産松茸の茶碗蒸し。風合いが良い。地元穴子の塩タタキ、中身がレアで、わさびと絡めて食せば歯応え良く美味い。イクラご飯。白いイクラは半熟、初めて食べたが、本当に鶏卵の黄身の味がし、まったりとした食感。あん肝、普通のではなく、低温調理したもので、甘く仕上がっている。ワサビをたっぷりつけて食べれば、更に美味い。さんまワタソース。相変わらず、ここのお店は、魚に骨が無い。大変だろうな。
次は握り。春子鯛長浜沖で取れたもので、酢で〆ている。コハダ天草産で、〆加減も良く柔らかい。八幡浜産白アマダイ。マイカ2日熟成ながら、包丁の入れ方が上手いのか柔らかい。愛南町産鰹漬けで提供してくれた。北寄貝、一旦200度の油に通し炙ったものを提供。柔らかくて甘い。初めて食べた。八幡浜産さわら。藁で炙って、玉葱の醤油で漬けたもの。香ばしくて、柔らかくて甘い。塩竈160キロ漬けマグロの赤身。車海老、デカイ！半生で美味く、一口では食べきれない。穴子、柔らかい。もしかしたら、骨を抜いているのか？それ程柔らかい。松山あげの稲荷寿司。中には、海苔とかんぴょうが入っていた。赤出汁、貝の出汁。最後は、いつもの卵焼き。芝海老と大和芋を混ぜたもの。生ビール1.三岳3、みかんジュース1。これで二人で4万円！え！嘘！本当にこれで良いの？最高のお店でした。ごちそうさまでした。

来店シーン：家族・子供と

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はるさんさん

30代前半/女性・来店日：2025/11/12

ホットペッパーグルメで予約

穴子が口の中で溶けます…。
雰囲気も味も記念日にぴったりでした！！

ランチ | 2人

来店シーン：記念日・サプライズ

予約コース：【12：00予約】いのおまかせランチコース

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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