琵琶湖ホテル　イタリアンダイニング　ベルラーゴ

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  四季折々の風情を味わう百人一首カクテル

  【かるたの聖地・大津】ならではのおもてなし、2017年に始まった『百人一首カクテル』が、52首に到達しました。第25弾は＜冬＞をテーマに、2首を選び、それぞれの歌が表現する情景をイメージしたカクテルをお届けします。歌人の想いに思いを馳せながら、比叡山や比良山を望む琵琶湖ホテルで、冬の滋賀の風景を楽しんでください。

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  平安文化を感じる5種の源氏物語モクテル

  「源氏物語」の世界観を深く楽しんでいただくため、スタッフがミーティングと試作を重ねて考案した5種類のモクテル（ノンアルコールカクテル）をご用意しました。物語に登場する女性たちや“かさね”の美しさをモチーフにしたこれらのドリンクは、平安の王朝文化の雅や季節の移ろいを感じさせます。

源氏物語モクテル（ノンアルコールカクテル）　※提供期間：3月31日(月)まで

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  シグネチャーモクテル 十五夜 ～紫式部～

  販売期間：2024年3月1日(金)～2025年2月28日(金) 石山寺を訪れた紫式部が記した“今宵は十五夜なりけり”からインスパイアを受けた「源氏物語」へのオマージュ、“紫の物語”を表現しました。脂燭のかさねカラーで演出された仄暗い部屋に、温かな灯りがともります。別添えのアドベリードリンクを注いでお楽しみください。洋梨とアドベリーの芳醇な甘さが、トニックウォーターとレモンの香りで調和します。

  1,000円（税込）

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  四季替わりのモクテル 「冬」雪の下 ～明石の御方～

  販売期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金) 「冬の町」の主人は明石の御方で、出産した姫君を紫の上に託します。物語では、雪の日に迎えの車に乗った姫君が母君の袖を引く様子が描かれています。「雪の下」のかさねのモクテルは、控えめな甘さの生クリームとミルクをベースに、チーズケーキとフルーティーなベリーの香りが調和。無邪気な姫君の笑顔を思わせるスイーツのような味わいです。

  1,000円（税込）

『百人一首カクテル』シリーズ　※提供期間：3月31日(月)まで