和酒BAR 丸元 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【厳選和酒】全国の酒蔵から店主が選び抜いた銘酒の数々
店内の特注冷蔵庫には、全国各地から店主自ら厳選した日本酒が常時豊富に並びます。定番の人気銘柄から、市場にめったに出回らない入手困難なプレミアム酒、季節の移ろいを感じる限定酒まで幅広く網羅。お客様のお好みやその日の仕入れ、お料理に合わせて至高の一杯をご提案いたします。静かな和空間で美酒をご堪能ください。
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瀬戸内の新鮮な海の幸と銘酒が織りなす極上極美
鮮度抜群のお刺身をはじめ、店主の丁寧な仕込みが光る和食の品々。瀬戸内海で育まれた地魚の濃厚な旨みは、厳選された日本酒と互いを引き立て合う最高のパートナーです。お酒とお料理の双方が響き合う上質なマリアージュをご堪能いただけるよう、一皿一皿に心を込めてご提供いたします。大人の贅沢な夜をお過ごしください。
サービスへのこだわり
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【清廉な空間】香りを愉しむ完全禁煙の寛ぎ掘りごたつ
当店では日本酒の持つ繊細な風味や立ち上る香りを存分にご堪能いただくため、店内を完全禁煙としております。和の情緒漂う掘りごたつ席は、足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただける大人の隠れ家空間。接待や少人数のご宴会、大切な方とのご会食など、特別なひとときを周りを気にせず心ゆくまでお過ごしいただけます。
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【心尽くし】お好みやお料理に合わせた至高の一杯を
「日本酒の深みを楽しみたい」「すっきりとした味わいが好き」など、お客様のご要望に寄り添ったご提案を大切にしております。お料理との相性を考慮したペアリングのご相談も承ります。少量ずつ色々な味わいを愉しめる利き酒セットもご用意。店主との会話を通じて、あなたにとって運命の一杯との出会いをお手伝いいたします。


















