2024/03/05 更新 El Escondite エルエスコンディーテ 料理
料理のこだわり
博多でも有数の夜景、中洲の街を見下ろしながら・・・
日本国内で卸し先の少ない希少な「尾崎牛」、イタリアンに適した国産野菜「里山サポリ」。シェフが、独創的なアレンジを加えながらも食べやすく調理してご提供致します。何でもない日すら記念日に変えるEl Escondite。皆様のご来店をお待ちしております。
記念日のお祝いの演出プランを一緒に考えます。
誕生日・記念日など大切な人をお祝いする特別な一日を素敵な夜景とともに記憶に残るディナーで演出いたします。花束やミニブーケなどの手配も代行いたしますのでお申し付けください（ご予算に合わせたコースも可能です。お気軽にご相談ください）日付けが変わる瞬間に合わせて、遅めのお時間からのアニバーサリーコースもお勧めです。
El Escondite エルエスコンディーテ おすすめ料理
「里山サポリ」のイタリア野菜
久山町「里山サポリ」のイタリア野菜を使用しております。本場イタリア・ナポリでつくり方を習得した、生産者の城戸氏が生み出すこだわりの野菜です。元々イタリア野菜は国内流通量が少なく、代替品を使うお店もある中で、当店ではイタリア野菜にこだわり調理しております。
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幻の『尾崎牛』
ひと月に20頭しか国内市場に出回らない「尾崎牛」。最大の特徴は、噛めば噛むほど旨みが溢れる赤身。 舌の上でふわっと溶けるような上質な脂はあっさりとしており、いくら食べても胃もたれしません。大切なお誕生日や記念日を絶品イタリアンで是非ご賞味ください。
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旬な野菜を使用したこだわり料理の数々
注目の地元野菜、福岡、久山で作る「里山サポリ」。これらを経験豊富なシェフが、独創的なアレンジを加えながらも食べやすく調理してご提供致します。博多でも有数の夜景、中洲の街を見下ろしながら特別なひとときをお過ごしください。
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El Escondite エルエスコンディーテ 料理
Antipasto サラダ・温菜
新鮮な尾崎牛にサラダの苦み、パルミジャーノチーズのコク、ヴィンコットという葡萄を濃縮した甘いソースをかけております。
Raclette ラクレットチーズ
Secondo メイン
200g 4200円です。
高級鴨をローストで皮をパリッと仕上げます。100gの小ポーションからご注文頂けます。
Pasta Risotto パスタ リゾット
備考
- 単品メニューは全て税込み表記となっております。お食事単品は21時まで、２１時以降はバーフードのみの営業とさせていただきます。あらかじめご了承のほどよろしくお願い致します。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-05 21:55:04.0
