鯨の胃袋

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  「鯨の胃袋」をご自宅で！

  海鮮丼やくじら肉飯のお弁当販売も大好評です！お電話にて承ります。０３－６２０６－１１８５

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  まごころ込めてご用意いたします！

  出来立てを召し上がっていただきたいので、ご注文後に調理いたします。

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  くじら赤身ユッケ丼

  当店おススメ♪ヘルシーで栄養価も高く美味しい生肉丼です！！

  1,000円（税込）

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  生本マグロのユッケ寿司 Raw Tuna Yukhoe Sushi

  人気商品！甘辛タレに漬けた生本マグロの棒寿司です。8切れ付いてます。 Sushi rolls made with raw tuna marinated in a salty-sweet sauce. Includes 8 pieces.

  1,200円（税込）

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  お造り盛り合わせ・大 Sashimi Selection (Large)

  3～6名様サイズ。毎朝届く新鮮な鮮魚！当店のほとんどのお客様がオーダーするお刺身盛り合わせをお持ち帰り！通販にて発送も承ります。 　 Serves 3-5. This incredibly popular sashimi selection is now available for delivery! (Rice not included). Best enjoyed as soon as possible.

  4,200円（税込）

海鮮丼

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  海鮮玉手箱 Seafood Treasure Chest

  鯨の胃袋自慢の海鮮を詰め込みました！酢飯の上に生マグロ、活〆真鯛、生ホタテ、ハマチ、地タコ、生ウニ、イクラなど国産&旬の海鮮をちりばめた、ばらちらしです。自家製ガリ付き。※旬物はその都度変わります※生うに有りは1700円です

  1,200円（税込）

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  旬な青魚の胡麻和え、りゅうきゅう丼

  季節により、天然寒ブリ・桜ブリ・活〆カンパチ・ヒラマサ、など品を変えお届けいたします(酢飯)。自家製ガリ付き。りゅうきゅうとは大分の郷土料理で、刺身を軽く漬けにしたものです。たっぷりのすりごまをまぶしてお届けいたします！又、単品商品の自家製ゴマダレも良く合います。※画像はカンパチになります。

  1,000円（税込）

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  旬の3種刺身、三色海鮮丼 3-Variety Rice Bowl

  季節により、本マグロ、寒ブリ、桜鯛、国産サーモン、鰆、ヒラマサ、カツオなど、みんなが好きなネタが入ったお任せ定番メニューです(酢飯)。自家製ガリ付き。 A classic rice bowl with everyone's favorite toppings.

  1,000円（税込）

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  生本マグロのユッケ寿司 Raw Tuna Yukhoe Sushi

  人気商品！甘辛タレに漬けた生本マグロの棒寿司です。8切れ付いてます。 Sushi rolls made with raw tuna marinated in a salty-sweet sauce. Includes 8 pieces.

  1,200円（税込）

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  釜揚げしらすと生本マグロ丼

  たっぷりの国産釜揚げ上しらすと生本マグロの紅白丼です(酢飯)。自家製ガリ付き。

  1,000円（税込）

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  トロサーモンとイクラの親子丼

  大ぶりの脂の乗ったサーモンにつぶつぶイクラの醤油漬けです(酢飯)。自家製ガリ付き。

  1,000円（税込）

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  生本マグロづくし丼

  時期により変わる、一番旬な本マグロの産地から厳選して仕入れています。真ん中はネギトロです(酢飯)。自家製ガリ付き。

  1,000円（税込）

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  生ホタテとズワイ蟹の北海丼

  甘味と旨味の際立った根室海峡の生ホタテを使用、ほぐし身のズワイ蟹たっぷりのせ(酢飯)。自家製ガリ付き。

  1,000円（税込）

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  トロロ芋と生アオサ海苔の海鮮山かけ丼

  粘りの強い大和芋をすりおろしてます。免疫力UPに！浜名湖の生アオサと海鮮のブツ切りのせ(酢飯)。自家製ガリ付き。

  1,080円（税込）

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  【期間限定】薬味のせ カツオのタタキ丼

  水揚げ間もないカツオを選別。たっぷり乗せた薬味は健康志向の味方、料理のアクセントにもなり様々な効能が期待できます(酢飯)。自家製ガリ付き。

  1,000円（税込）

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  【期間限定】鱧(ハモ)の照り焼き丼～山椒風味～

  国産（主に愛媛、徳島）の活〆ハモを炙り焼きにし、煮詰めダレでからめて温かいご飯にのせてます。アクセントに福島県矢祭産の実山椒をプラス。古くはハモを好んで食べるのは京都、大阪であり、庶民の味として親しまれてきました。関東ではまだ高級魚の一つですが、当店では毎年5月～10月頃まで仲卸業者さんから地値で直接取り寄せています。デリバリーでも冷凍ものを一切使わない鯨の胃袋ならではの商品です！

  1,000円（税込）

くじら肉飯

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  くじら赤身ユッケ丼

  当店おススメ♪ヘルシーで栄養価も高く美味しい生肉丼です！！

  1,000円（税込）

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  くじら尾の身ユッケ丼

  「美味しいんぼ」海原雄山も唸った至高の刺身部位。 背びれから尾の付け根までの背側にある、霜降り状に脂が乗った超希少かつ最高級な部位です。

  2,000円（税込）

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  くじら赤身レアステーキ丼

  肉汁と栄養を閉じ込め、赤身の旨味を引き出しました！

  1,000円（税込）

• くじら赤身と尾の身のWユッケ丼

  赤身＋尾の身のハーフ＆ハーフです。

  1,500円（税込）

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  くじら熟成赤身の竜田揚げ丼

  昔懐かしの鯨料理と言えば竜田揚げを思い出す方も多いでしょう。当店では熟成した赤身肉を自家製たれに漬け込みカラッと揚げています。

  1,000円（税込）

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  鯨スジ煮込みのスパイスカレー

  柔らかくなるまで6時間じっくり煮込んだ鯨のスジ肉がゴロっと入った鯨の胃袋自家製カレーです。野菜をペーストにして誰でも美味しく召し上がれるようマイルドスパイシーな味わいにしました。

  680円（税込）

お造り

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  お造り盛り合わせ・並 Sashimi Selection (Regular)

  2～3名様サイズ。毎朝届く新鮮な鮮魚！当店のほとんどのお客様がオーダーするお刺身盛り合わせがを持ち帰り！通販にて発送も承ります。 Serves 1-2. This incredibly popular sashimi selection is now available for delivery! (Rice not included). *Best enjoyed as soon as possible.

  2,200円（税込）

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  お造り盛り合わせ・大 Sashimi Selection (Large)

  3～6名様サイズ。毎朝届く新鮮な鮮魚！当店のほとんどのお客様がオーダーするお刺身盛り合わせをお持ち帰り！通販にて発送も承ります。 　 Serves 3-5. This incredibly popular sashimi selection is now available for delivery! (Rice not included). *Best enjoyed as soon as possible.

  4,200円（税込）

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  鯨肉の刺身いろいろ盛り合わせ・並(2~3名様サイズ)

  店内で人気の鯨部位盛り！赤身、尾の身、ベーコン、さえずり、百畳、ハツ、本皮、オバイケ、鹿の子、ウネス、などいろいろな種類の鯨肉を食べてみたい方におススメです(部位はお任せ盛りになります)。専門店ならではの鯨を堪能下さい。通販にて発送も承ります。

  2,800円（税込）

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  鯨肉の刺身いろいろ盛り合わせ・大(4~6名様サイズ)

  店内で人気の鯨部位盛り！赤身、尾の身、ベーコン、さえずり、百畳、ハツ、本皮、オバイケ、鹿の子、ウネス、などいろいろな種類の鯨肉を食べてみたい方におススメです(部位はお任せ盛りになります)。専門店ならではの鯨を堪能下さい。通販にて発送も承ります。

  5,200円（税込）

サイドメニュー

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  季節野菜のサラダ

  新鮮野菜だけを詰め込みました。自家製ドレッシング付きです。

  800円（税込）

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  出汁たっぷりのだし巻き卵 Rolled Omelette Made with Dashi Stock

  鰹節・鯖節・いりこ・昆布・野菜・魚介からとるお出汁をたっぷり使った職人の味。生アオサ海苔が入っています。 Featuring marvellous flavor that only a true artisan can produce, this omelette incorporates a dashi stock made from skipjack tuna flakes, smoked mackerel flakes, dried sardines, kelp, vegetables, and other seafood. Contains fresh sea lettuce.

  800円（税込）

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  国産コシヒカリご飯250g Domestically-Grown Koshihikari Rice

  旨味の強いホカホカご飯です。他のメニューとご一緒にどうぞ。 Enjoy with any of our dishes.

  200円（税込）

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  天然出汁スープ

  鰹節、鯖節、鰯節、昆布、いりこ、野菜、鯛、から毎朝とるお出汁。三陸ワカメと小町麩が入っています。

  100円（税込）

• トッピングなど

  ・生うにトッピング＋500円・イクラトッピング＋300円・各種ご飯大盛り＋100円

  各メニューにプラス

• その他の店内メニューもお持ち帰りできます！

  鯨の胃袋、店内商品もお持ち帰りOK！お値段は店内代金と同額です。お気軽にお問合せ下さい。

  店内価格と同額