宮崎 創作料理と鉄板焼き 竹彩(ちくさい)【完全個室完備】

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  熟練の手さばきで、とろけるような肉質の宮崎牛A5

  熟練の職人が厳選した、最高級A5ランクの宮崎牛。きめ細かく美しい霜降りが、口に入れた瞬間に上質な脂の甘みと旨みとなってとろけます。肉質の良さを最大限に引き出した逸品です。

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  凝縮された旨みをご堪能ください。

  獲れたての伊勢海老を、旨みを逃さず殻ごと香ばしく焼き上げました。プリッとした身の弾力と、海老味噌の濃厚なコクが口いっぱいに広がります。極上の素材をシンプルに味わう、至福の一皿。

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  素材の旨味が溶け出す、極上の一皿

  ただの鍋料理ではありません。厳選された宮崎産の和牛や新鮮な野菜を使用し、繊細な出汁で仕上げられた一品。肉の旨味が溶け出す瞬間、口の中で広がる豊かな風味は、まさに至福のひととき。季節ごとの旬の食材を取り入れたコースもあり、四季折々の味覚を楽しむことができます。

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  口の中でとろける極上の一皿

  素材の魅力を余すことなく引き出し、ひと口ごとに感動が広がる逸品料理。五感すべてで味わうたび、時間を忘れるほどの贅沢な体験が訪れます。季節や旬の美しさを感じながら、大切な人と過ごす特別なひとときを彩り、心まで満たす、記憶に残る一皿です。

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  心躍る贅沢なひととき

  旬の食材を贅沢に取り入れた多彩なコースは、食べるたびに新しい発見と感動を届けます。一皿一皿に込められた職人の想いを感じながら、五感で楽しむ特別な時間。大切な人との会話や笑顔とともに、心まで満たされる至福のひとときを演出する、記憶に残る体験型のコースです。

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  《会席》宮崎牛しゃぶしゃぶ会席 9680円(税込)

  美しい霜降りの宮崎牛を熱々の出汁にくぐらせれば、口の中でじゅわっと溶け出す旨みが広がります。旬のお造りや季節の前菜を添えて、心ゆくまでご堪能ください。食後は自家製デザートで優雅なひとときを過ごせます。

  9,680円（税込）

【料理】

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  《会席》日向会席7260円(サービス料・消費税込み)

  松茸の芳醇な香りが広がる茶碗蒸しから、繊細なお造り、そして揚げたての秋野菜天麩羅を堪能できます。強肴は、宮崎牛の陶板焼き。お肉の旨みがじゅわっと染み出し、ご飯が進む、満足度の高いコースです。

  7,260円（税込）

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  《会席》飫肥会席 9680円(サービス料・消費税込み)

  松茸と蛤、海老の土瓶蒸しは、蓋を開けた瞬間に豊かな香りが立ち上ります。旬魚のお造りや揚げたての天麩羅など、一品一品に季節の恵みが凝縮。丁寧な仕事が光る和の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

  9,680円（税込）

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  《会席》宮崎牛しゃぶしゃぶ会席 9680円(税込)

  美しい霜降りの宮崎牛を熱々の出汁にくぐらせれば、口の中でじゅわっと溶け出す旨みが広がります。旬のお造りや季節の前菜を添えて、心ゆくまでご堪能ください。食後は自家製デザートで優雅なひとときを過ごせます。

  9,680円（税込）

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  《鉄板》山幸【YAMASACHI】 10890円(サービス料・消費税込み)

  華やかな季節の盛り合わせから始まる本格的なディナーです。ジューシーな宮崎牛ロース肉のステーキは、噛むほどに満足感が広がる逸品。自家製デザートと米麹紅茶で心ゆくまでお寛ぎください。

  10,890円（税込）

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  《鉄板》海幸【UMISACHI】 10890円(サービス料・消費税込み)

  季節の魚料理と、肉厚な鮑のステーキを味わう海鮮尽くしのディナーです。旬の焼き野菜との相性も抜群で、満足度の高いお食事となるでしょう。宮崎米麹紅茶で、和の余韻を楽しむことができます。

  10,890円（税込）